שעועית מטוגנת עם בצל מטוגן (מילוי טורטיה מקסיקנית)

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 121, שומן כולל 3 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 8 ג'., פחמימות 15 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 11 מ"ג, נַתרָן 498 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

עם שלושה מרכיבים בלבד, תוכלו להכין מנה טעימה ועשירה בחלבון שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית מטוגנת בפשטות עם בצל ומערבבת עם שעועית מטוגנת משומרת. שעועית מטוגנת עם צ'וריסו יכולה להיאכל רגילה או להשתמש בה כמילוי לטוסטאדות ובוריטוס.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

170 גרם נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית גולמית (ראה מַתכּוֹן)
חצי בצל בינוני, קצוץ דק
860 גרם שעועית פינטו מטוגנת (ראה מַתכּוֹן)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שעועית פינטו, שְׁעוּעִית אָפוּיה, בצלים, נקניק טחון

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים מחבת על אש בינונית. מוסיפים את הצ'וריסו ומבשלים כ-6 דקות. מעבירים את הצ'וריסו לצלחת מרופדת במגבות נייר.
מוסיפים את הבצל למחבת עם השומן. מטגנים עד לשקיפות, כ-4 דקות. מחזירים את הצ'וריסו למחבת. מוסיפים את השעועית המטוגנת ומבשלים כ-5 דקות נוספות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / תוספות / דגנים, קטניות / רטבים / רטבים למזון מהיר / / מטבח מקסיקני / מרסלה ויאדוליד

מתכונים דומים