מתכוני חג

הקרוסטיני האלה עטופים בבייקון יותר מסתם אסתטיקה. בזמן האפייה, הבייקון המטוגן מטפטף ישירות על הלחם, משחים את הפרוסות, מה שהופך אותן לזהובות, פריכות וטעימות.

עוגה זו נאפית עם תערובת של קמח חיטה ותירס, המעניקה לה טעם וארומה חמים של תירס תוך שמירה על מרקם מדהים. גרידת תפוז ופיסות חמוציות מיובשות...

פנטונה הוא לחם איטלקי מתוק עם פירות יבשים, בדומה לעוגת פסחא, אך נאפה באיטליה לחגי חג המולד. לאחר חג המולד, שאריות של עוגות מעט מעופשות...

בול עץ חג המולד הזה ישמח את האורחים שלכם רק במראהו, שלא לדבר על טעם השוקולד-קפה המדהים שלו. ואתם תתרגשו להכין אותו. כי זו הסיבה...

רק הקרום נאפה כאן, אבל כל הירקות מתפוצצים מרעננות. זה גם תירוץ טוב להוציא את הגאדג'ט הזה שנקרא פומפייה-גורסת. הלחם השטוח הזה, עם הירוק והלבן-אדום החופפים בצורה כאוטית...

את הטעם של פונץ' הגלידה הזה יהיה קשה לשכוח, וכך גם את ההגשה הייחודית של המשקה. המתכון דומה לקוקטייל ג'ין פיז המפורסם של רמוז, המוכן באמצעות...

איש השלג הזה, העשוי מקאפקייקס נשלפים ומעליו מערבולות של ציפוי מרנג עדין ביותר, נועד להיות מרכז תשומת הלב בכל מסיבת חג חורף. קהל גדול י...

אנשי השלג המקסימים האלה בסגנון מרשמלו מושלמים לחופשות החורף. בנוסף, הכנת הממתקים האלה היא דרך מהנה לבלות עם ילדים. הודות לרכות והאווריריות...

מנת ירקות קלויים זו דומה לפיזור של אבני חן נוצצות, כולל סלק אודם, גזר כתום בוהק וכרוב ניצנים בצבע אזמרגד. שמן זית מוסיף...

תבנית עוגה עגולה עם חור במרכז תהיה שימושית כשצריך לאפות עוף ותפוחי אדמה בתנור בו זמנית. העוף יישב זקוף ויתבשל באופן שווה, אחיד, ו...

כרוב ניצנים עטוף בבייקון ואז בבצק עלים הוא מתאבן מעניין למדי, המוכן באופן דומה לגלילי נקניקיות. קחו כרוב ניצנים אפוי וגלגלו כל אחד...

חטיף אגוזי זה, עשיר בברזל ובסיבים, יהיה להיט אצל כולם במסיבת המשפחה שלכם. הוא מזין, משביע, ודרך נהדרת לשלב יותר ירקות בתפריט שלכם, מה ש...

תופתעו לגלות כמה מדהים ורענן טעם המרק הופך להיות כשהוא מוכן עם ירקות צלויים. תפוחי אדמה, כרישה ורוקט צלויים בתנור, מה שיעשיר את המרק במרירות העדינה שלו.

כיכר לחם עגולה, פרוסה לקוביות ואפויה במגוון מילויים, היא רעיון נהדר למנת פתיחה למסיבת בית. המילוי צריך להיות סמיך ולעיס, כך שכל האורחים...

ככל שתבחרו את כיפות הפטריות גדולות יותר, כך הן יכילו יותר מילוי טעים. למילוי, טגנו בנפרד את נקניקיית האיטלקית הגולמית הטחונה, תוך הסרת המעטפת, עם תוספת של...

עוגת תותים היא עוגה העשויה עם קרום שכבות של תותים עסיסיים וקצפת. פינוק זה תמיד משמח בטעם הקיצי, הארומה והמראה התוסס שלו. ו...

גרסה מיניאטורית של פאי קרם שוקולד. עוגות אלו ללא אפייה קלות להכנה להפליא. השתמשו בעוגיות וופל שוקולד כבסיס. הניחו מעליהן עוגיית שוקולד רכה...

הפתיעו את האורחים שלכם בחגיגה עם עוגה שונה מעוגת שכבות טיפוסית. עוגת יום ההולדת הזו נראית חגיגית ותוססת מאוד מבחוץ הודות לפיזור סוכריות צבעוניות על ציפוי לבן כשלג העשוי מ...

פס לבן, פס שחור... זה קצת מדכא, לא? אבל מה אם תחפוף את השחור והלבן כדי ליצור פס כהה עם גבול לבן? הרבה יותר מעניין! לסירוגין...

היתרון הבלתי ניתן להכחשה של קינוח זה הוא שאין צורך בציוד מיוחד כמו מכונת גלידה כדי להכין אותו. זה פשוט וטעים להפליא. כל מה שצריך לעשות הוא לטחון את השומן...

מבט אחד בלבד בעוגיות האלה יעלה בדמיונכם תמונות מלאות חיים של קישוטי עץ חג המולד. צבעוניים, פריכים וטעימים בפשטות, הם תוספת מושלמת לכל שולחן חג. אם אתם מחפשים...

קשה לעמוד בפני העוגיות האלה, שפני השטח של אבקת הסוכר הלבנים כשלג שלהן יוצרים ניגוד רציף עם דוגמת הסדקים הארגמנית המורכבת. השכבות עשירות בטעם שוקולד, רכות מבפנים, ומעט...

בין שתי שכבות פירוריות של עוגיות סנדוויץ', קאג'טה מתוקה מחכה לרגע שלה להפתיע בטעמה שאין שני לו. באופן מסורתי, רוטב הקרמל הזה, המזכיר חלב מרוכז מבושל, עשוי מ...

אם אתם מחפשים לקשט את השולחן שלכם במתנה בסגנון חג המולד, אפו את עוגיות התירס הנפלאות האלה בצורת זרי חג המולד. הכינו את הבצק מתערובת של חיטה ו...

עוגיות ריצ'ארלי יוצרו לראשונה במאה ה-14 באזור טוסקנה האיטלקי. הן עדיין נאפות לעתים קרובות בחג המולד, וממלאות את האוויר בניחוח נפלא.

טאראלי דולצ'י, או טאראלי מתוק, הן עוגיות איטלקיות הדומות מאוד לבייגלה שלנו, שבדרך כלל נאפות במתיקות קלה או לפעמים אפילו מתובלות. אבל בשביל פינוק לפסחא בדרום...

עוגיות איטלקיות אלה עשויות משש שכבות אפויות בנפרד, המחוברות יחד ליצירת עוגה אחת גדולה, אשר לאחר מכן נחתכת לריבועים קטנים. שלוש עוגות שקדים בצבעים שונים...

במדינות אירופה, מאפי חג המולד מקושרים לא רק לניחוחות של תבלינים חריפים ושקדים, אלא גם לרמזים עדינים של אניס. באיטליה, למשל, זה כולל עוגיות וופל פריכות הנקראות פיצלה. הן...

עוגיות פיניולי סיציליאניות הן כדורים קטנים, רכים ולעיסים, האפויים מבצק שקדים ומשובצים בצנוברים פריכים. למרות שפיניולי דורשים רק כמה מרכיבים,...

עוגיות מוסצ'ולי הן מאפה חג מולד איטלקי מסורתי. הגרסה המוצגת במתכון הזה היא פינוק אמיתי, ממולאת באגוזי מלך, שוקולד צ'יפס ו...

הפופולריות של עוגות גלקסי נובעת מצבעיהן המדהימים, המזכירים שמי לילה זרועי כוכבים, זוהר הצפון או נוף ארקטי. יתר על כן, הן משלבות גוונים שונים של כחול...

קלתית עוגיות חמאה עם טעם שקדים עדין שנמסה ממש בפה. המרקם המושלם הזה מושג בזכות כמות נדיבה של חמאה. מערבבים אותה עם סוכר, קמח ו...

עוגיות רכות במילוי קרם, בדומה לקישוטי קאפקייקס, יוסיפו נופך חגיגי לשעת התה שלכם במינימום טרחה. כדי להכין את העוגיות האלה, תצטרכו תערובת עוגת ספוג מוכנה או תערובת עוגה.

עוגיות סנדוויץ' וופי פאי הן שני חצאי ביסקוויטים המוחזקים יחד על ידי מילוי קרמי. הביסקוויט עצמו הוא בדרך כלל שוקולד, אך המילוי מציע שפע של מקום למשחקי טעמים. הכינו...

הפכו שוקולד לבן רגיל לחטיף מעניין וטעים מלא באגוזים ופירות יבשים. שילוב מושלם הוא פיסטוקים מלוחים, חמוציות מיובשות ומשמשים מיובשים. וכדי להפוך את זה...

תפוחי אדמה צהובים אידיאליים לבישול ולמעיכה, שכן יש להם מרקם עדין וקרמי שהופך לטעים עוד יותר כאשר מערבבים אותו עם שמנת וחמאה.

העוגה הזו, כמו הצמד המתוק של טוויקס, משלבת עוגיות, קרמל ושוקולד חלב. והבונוס הענק שלה הוא שכבה של מוס שוקולד עדין ביותר. לשכבות תצטרכו תערובת מוכנה...

כל ביס מעוגת הגבינה האפית הזו מלאה בחמאת בוטנים ושוקולד. אחרי הכל, היא עשויה משוקולד חמאת בוטנים של ריס, אשר ממוקמים בפנים...

כפי ששמן ראוי, עוגיות אלה עשויות משלושה סוגי שוקולד. ראשית, שוקולד מריר מומס מעורבב בבצק, מה שנותן לעוגיות את צבען הייחודי, ולאחר מכן...