מתכוני בלנדר

מרק גספצ'ו אבטיח קר הוא דרך נפלאה ליהנות מפירות וירקות טריים בקערה אחת. בניגוד למתכון המסורתי, במתכון זה מחליפים את רוב העגבניות באבטיח. זה...

מרק מהיר, מרענן ומזין - בדיוק מה שאתם משתוקקים אליו בחום הקיץ. אתם אפילו לא צריכים להדליק את הכיריים כדי להכין גספצ'ו ספרדי. כל מה שאתם צריכים זה עגבניות, מלפפונים, קוביות לחם...

מנת שעועית לכאורה רגילה זו תרתיק את כולם בטעמה הפירותי יוצא הדופן. תותים ברוטב ברביקיו אולי נראים כמו שילוב מוזר במבט ראשון, אבל ברגע שתראו...

רוטב רומסקו ספרדי מוגש באופן מסורתי עם דגים ופירות ים, אך הוא נהדר גם עם מנות בשר וירקות אחרות, או פשוט לטבילה. הוא מכיל אגוזי לוז, שקדים, לחם עם...

ממרח גבינה סמיך ומיונז מועשר בפלפלי פימנטו כבושים מרעננים (הידועים גם כפלפלי דובדבן). הפלפלים מעורבבים עם צ'דר חריף מגורר ומסיימים עם...

למרות שרוטב איולי מסורתי הוא משחה סמיכה של שום ושמן זית, עם הזמן, השם הפך להיות מוחל על כל סוגי המיונז עם טעמים שונים. עם זאת, שני המרכיבים העיקריים שלו...

שני רטבים מנוגדים התמזגו בקערה אחת: מיונז וצ'ימיצ'ורי ארגנטינאי, שהוכן עם כמות נדיבה של עשבי תיבול טריים קצוצים. התוצאה הייתה רוטב קליל ומרענן...

חמאת בוטנים וריבת תותים הם שילוב טעמים פופולרי באמריקה. שני המרכיבים הללו משולבים בכריכים, מאפים ואפילו מילקשייקים. הכינו מילקשייק עם...

קוקטייל מבעבע דל אלכוהול זה משלב טעמי ריבס, תות, הדרים ווניל לזר מדהים. אחד המרכיבים שלו הוא קומפוט ריבס, אשר מעניק למשקה כולו...

מברישים את השרימפס בשמן צמחי וצולים במשך מספר דקות עד להזהבה. בינתיים, מניחים את העגבניות על הגריל הסמוך כדי לוודא שהן משחימות היטב ו...

פונץ' מרענן ללא אלכוהול זה הוא להיט בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. מחית אוכמניות עשויה מאוכמניות מעורבבות (אוכמניות קפואות בסדר), מדוללות במים קרים וממותקות...

הכינו שייק טעים ומרענן לארוחת בוקר, עמוס בויטמינים, מיקרו-נוטריינטים מועילים, חלבון וסיבים תזונתיים. ערבבו אפרסקים עם גבינת קוטג' דלת שומן...

אפרסקים טריים מעורבבים עם קרח, תרכיז לימונדה קפואה וג'ין. הקוקטייל המתקבל קפוא, סמיך ומרענן מאוד, עם טעם פירותי ועשיר ש...

סנגריה מושלגת זו כוללת אפרסקים קפואים, יין רוזה יבש המשלים בצורה מושלמת את טעמם העדין, צוף אפרסקים קפואים, שנאפס אפרסק ו...

הסלאשי הזה נוצר בהשראת המשקה המקסיקני המסורתי, המיצ'לדה, המורכב מבירה שמקסיקנים אוהבים לתבל במיץ ליים וקורטוב של רוטב חריף. במקום זאת...

אם חשבתם שהמרגריטה הקפואה היא המרעננת ביותר מבין כל קוקטיילי המרגריטה, פשוט לא ניסיתם את גרסת האבטיח. מלבד המרקם הרך והמכוסה שלג, תמצאו גם טעם נעים...

הסלאשי הזה מבוסס על קוקטייל הוריקן הפופולרי, עם תווים של פסיפלורה, רום והדרים. כדי להוסיף טעם טרופי עוד יותר, סורבה פסיפלורה מוקצף עם...

קינוח מענג זה, המונחה בצורות רב-צבעוניות בקערות או כוסות שקופות, יתענג בטעמו המדהים ובשילוב המרקמים שלו. השכבה התחתונה מרוסקת, עסיסית...

מלאו את השולחן בירקות שישלימו את מנת הבשר העיקרית. אלה יכולים לכלול גזרים קטנים, סלרי, צנוניות ופלפלים פרוסים. מלאו את תערובת החלב המותסס...

כדי להכין את הלימונדה המרעננת הזו, בשר עסיסי של אבטיח בשל וללא גרעינים מעורבב עם סירופ פשוט, מיץ ליים סחוט טרי ותבלינים מוגזים...

סלט בשרי ועשיר זה כולל חסה עסיסית, אבוקדו רך, עגבניות מתוקות, ג'יקמה פריכה, קסו פרסקו מפורר ובשר בקר צלוי פרוס דק...

מרק גספצ'ו ספרדי הוא מאכל שתוכלו להתנסות בו ככל שתרצו, לשלב ירקות שונים ואפילו להוסיף פירות. פנקו את עצמכם במרק טעים ומרענן העשוי מ...

מרק גספצ'ו קר הוא הפינוק המושלם ליום קיץ חם: הוא מוכן תוך דקות, אין צורך לעמוד מעל כיריים חמות, הוא מרענן בצורה נעימה, והוא מלא ב...

גספצ'ו ירוק קליל ועשיר בוויטמינים זה עשוי בעיקר מענבים לבנים ללא גרעינים, המעורבבים עם מרכיבים ירוקים אחרים: מלפפונים, בצל ירוק, פטרוזיליה ואבוקדו, וכן...

התווים החמצמצים של הג'ינג'ר משתלבים בצורה נהדרת עם מתיקות האבטיח, ויוצרים קינוח מרענן מאוד עם טעם לוואי ייחודי. הכנת הגרניטה הזו פשוטה מאוד: טורפים את עיסת האבטיח עם תערובת מגוררת...

משקה מרענן, ללא אלכוהול, בעל טעם מרענן זה מבוסס על עיסת אבטיח, המוקצפת למרקם נוזלי יחד עם סירופ סוכר ריחני המושרה בפלפלי חלפיניו...

אבטיח מתוק ועסיסי הוא בסיס נפלא לקוקטיילים קיציים. בחרו אבטיח גדול כדי ליצור שפע של פונץ' למסיבת בית. ערבבו את העיסה והוסיפו וודקה,...

לא נדרשים כישורי קולינריה מיוחדים כדי להכין את מנת הקיץ הספרדית הזו. ירקות גולמיים (עגבניות, מלפפונים ופלפלים) מעורבבים עם שמן זית, חומץ שרי ו...

המפתח לצלעות חזיר טעימות ועסיסיות הוא צלייה ממושכת בחום עקיף. המפתח השני להצלחה הוא הרוטב שמצפים את הצלעות בזמן הצלייה. הנה...

העקרב הוא קוקטייל טיקי תוסס המוכן באופן מסורתי לקבוצה של מספר אנשים ומוגש בקערות גדולות ורחבות מקושטות בפירות ופרחים אכילים, עם כמה...

מרק קישואים קר מרענן בקיץ כמו גספצ'ו ספרדי. הוא חלק מאוד, עם טעם קרמי קל מהחלב החמוץ, והכי חשוב, הוא קליל. קישואים...

סטייקים של סלמון משופשפים בתערובת של תבלינים ארומטיים וסוכר חום, אשר יוצרים קרום מקורמל ומתובל טעים לאחר הטיגון, ולאחר מכן נצלים על הגריל עד להופעת סימני צלייה. ו...

הכינו קינוח קפוא מרענן בהשראת הקוקטייל הקריבי הפופולרי, פינה קולדה. גרניטה זו קלה ודלת קלוריות, בניגוד לגלידה מסורתית, והטעם הטרופי שלה...

ברמנים משתמשים לפעמים במרכיבים מהמטבח כדי לקשט את הקוקטיילים שלהם, אבל המשקה הייחודי הזה עשוי יותר ממחציתו מרכיבים שנמצאים בחטיף הטאקו המקסיקני המפורסם. צ'יפס בטעמים...

גלידת האננס הרכה הזו היא גלידת מועדפת בדיסנילנד כבר למעלה מ-30 שנה, אבל אפשר לשחזר אותה בבית. כל מה שצריך זה מכונת גלידה. מה שהופך את הקינוח הזה למיוחד הוא...

קוקטייל הקייפיריניה הברזילאי, המוכן עם קצ'אסה, ליים וסוכר, הופך למרענן עוד יותר כשהוא קפוא עם תערובת של נענע טרייה ובזיליקום. הסירופ הפשוט, עשבי התיבול והליים מוקצפים...

קוקטייל אלכוהולי קפוא זה מבוסס על מרגריטה הפופולרית, המוכנה עם טקילה, מיץ ליים וליקר תפוזים. השלישייה הקלאסית הזו מועשרת בפירות יער טריים...

לימונדת תות קפואה זו עם טוויסט אלכוהולי תהיה קשה לעמוד בפניה ביום חם. מרעננת, מלאה בטעמי תות קיציים ולימון מבעבע, זוהי תערובת מושלמת...

הדאקירי הקריבי, המוכן עם רום קל, מיץ ליים סחוט טרי וסוכר, מקבל טוויסט טרופי עוד יותר כשהוא מעורבב עם קרם קוקוס ובננה. ב...

גרניטה מרעננת זו עשויה מעיסת מלון מעורבבת עם סירופ נענע ומיץ ליים. שני המרכיבים האחרונים מעניקים למתיקות המלון טעם וארומה מרעננים, הנחוצים מאוד בחום הקיץ.

תותים אדומים בהירים, ממולאים במסה ירוקה דמוית שלג, נראים כמו פינוק ממסעדת מטבח עילית מתוחכמת. ושילוב הטעמים במנה ראשונה קיצית זו יתקבל בברכה על ידי כל הגורמה. גדול...

מרק מרענן וקליל זה לא רק יקרר אתכם בחום אלא גם יוסיף נגיעה של קיץ עם מראהו הפרחוני האלגנטי. הוא עשוי מרכיבים ירוקים בלבד: מלפפונים, פלפלים,...

בליני הוא אחד מקוקטיילי הקיץ הפופולריים ביותר באיטליה, המוכן עם מחית אפרסקים ויין מבעבע. תוכלו ליהנות מהטעם המעודן של המשקה הזה גם אם העונה עדיין לא הגיעה...

סורבה ענבים שחורים קליל ומרענן זה הוא קינוח טעים, דל קלוריות ומציע טעם תוסס וארומה משכרת. להכנתו, ענבים שחורים...

כדי להכין את הקינוח הקפוא הריחני והטעים הזה, חלב שקדים מעורבב עם משחת שקדים, סוכר וקצת מיץ לימון. לאחר מכן הוא מוקפא ב...

להכנת הסורבה הזה, עיסת אבטיח ללא גרעינים מעורבבת ומשולבת עם סירופ העשוי מסוכר, סירופ תירס, מיץ לימון, נענע טרייה וגרנדין. תערובת זו מושלמת...

אם אין לכם מכונת גלידה להכנת הקינוח המרענן הזה, או שאין לכם זמן להקפיא אותו, הכינו גלידת לימון טעימה עם קרח מוכן! פשוט טחנו את הקרח בבלנדר...

קינוח הקיץ הזה, רק ממבט עליו, מעורר תחושה של קרירות ורענון. גלידת הלימון-ג'ינג'ר המרעננת מוגשת בקערות קליפות לימון קפואות ומקושטת בגבעול נענע טרייה.

הפתיעו את האורחים שלכם עם פונץ' ייחודי המוגש היישר מאבטיח גדול. חתכו את הקליפה, טחנו את הבשר בעזרת בלנדר מוט, ומיץ האבטיח מעורבב עם וודקה...

אם אתם אוהבים אוכל חריף, מרק הגספאצ'ו הקר הזה ירשים אתכם בטעמו. הוא עשוי מעגבניות שרי מתוקות, שמשלימות בצורה מושלמת את חריפות פלפלי הצ'ילי. החלפיניו בינוניים...