שלבו יותר ירקות בתזונה היומית שלכם, ועם המתכון הזה, אתם באמת תיהנו מהם. הירקות מבושלים בטכניקת הקפצה אסייתית, על אש גבוהה עם חום קבוע...
מתכוני ווק
במבט ראשון, המנה היפנית ראמן נראית מסובכת ומייגעת להכנה, אבל אם חותכים את הבשר לרצועות דקות, הוא לא יתבשל יותר זמן מאשר אטריות אינסטנט...
אורז מטוגן הוא מרכיב עיקרי במנות אסייתיות. שאריות אורז מבושל אידיאליות למנה זו; הוא מטוגן למחרת עם מרכיבים אחרים ו...
מאפו טופו הוא אחד המנות הפופולריות ביותר במטבח הסצ'ואני. הוא מושרה בארומה של התבלין הייחודי של האזור, גרגירי פלפל סצ'ואן, ובטעם העשיר והחריף של משחת שעועית דובאג'יאנג. על פי...
טכניקת המוקפצים האסייתית (טיגון על אש גבוהה תוך כדי ערבוב תכוף) עמדה במבחן הזמן. זוהי דרך מצוינת לבשל במהירות וללא עודף שומן ירקות ובשר, פרוסים...
האטריות הסיניות האלה לוקחות רק חצי שעה להכנה, מכיוון שהן עשויות מפטריות, ירקות ושרימפס שמתבשלים תוך דקות, מה שהופך אותן לארוחת ערב מושלמת אחרי העבודה...
קערה בריאה זו בהשראה אסייתית מרשימה בטעמה, בצבעיה התוססים ובמרקמיה המנוגדים. היא כוללת קינואה, שרימפס, פלפלים, ברוקולי, אדממה (פולי סויה לא בשלים),...
חזה עוף ופטריות מתבשלים תוך דקות ומהווים בסיס נהדר להקפצה אסייתית מהירה. המרכיבים נפרסים דק ומטוגנים בשמן שומשום תוך ערבוב תכוף.
ווק גדול הוא הטוב ביותר לבישול, אבל אם אין לכם אחד כזה, מחבת גדולה תספיק. מכיוון שהכל בהקפצה מהירה, הכינו את כל המרכיבים והניחו אותם ליד הכיריים כך...
מנה דשנה, דלת פחמימות בהשראה אסייתית זו מוכנה תוך 20 דקות בלבד ועמוסה בטעם ועסיסיות. במקום אורז מסורתי, היא משתמשת באורז בריא העשוי מ...
אורז מטוגן: אפשרויות בישול
הכינו ארוחת צהריים מהירה עם המרכיבים האהובים עליכם!
אטריות פאד תאי הן מהירות וקלות להכנה בבית, תוך שימוש במרכיבים אסייתיים הנפוצים במדפי המכולת האירופית. הכוכב של המנה הזו הוא...
מנה זו עשויה ממרכיבים פשוטים ובמחירים נוחים: אורז, עוף ושעועית ירוקה עם פלפלים מתוקים, אבל תיבול ראס אל חנות הארומטי, הרבה עשבי תיבול טריים וצנוברים קלויים...
אורז כרובית הוא מרכיב מעניין שניתן להשתמש בו הן כמרכיב במנות מורכבות והן כתחליף אורז בתזונה דלת פחמימות. קל להכין אותו על ידי קיצוץ כרובית ל...
אפילו שני מרכיבים פשוטים כמו חזה עוף וברוקולי יכולים ליצור מנה אסייתית טעימה אם מטגנים אותם. מרכיבים נוספים כוללים...
כדי ליהנות באופן מלא מהטעם המדהים של האטריות התאילנדיות הללו, אל תוותרו על אף אחד מהמרכיבים, במיוחד לא על רוטב הפאד תאי, המעניק למנה טעם עשיר ועסיסי ומעורר תיאבון...
המאכל הסיני דאן דאן מקורו במחוז סצ'ואן ונחשב במקור למאכל רחוב. רוכלים היו הולכים ברחובות כשהם נושאים מקל ארוך על כתפיהם, עם סל של מנות חמות...
הכינו אורז בסגנון אסייתי עם בשר חזיר טחון, פטריות וג'ינג'ר והגישו אותו בקערות עשויות מכפות פטריות גדולות. זהו מתאבן טעים ומהיר במיוחד, במיוחד אם משתמשים באורז מוכן מראש...
מנה בסגנון סיני של בקר מוקפץ ופרחי ברוקולי. סטייק פלנק, נתח זול מבטן הפגר שקשה מדי לסטייק אך אידיאלי ל...
קונג פאו חציל הוא גרסה צמחונית למנת הקפיצה הסינית המפורסמת, עוף קונג פאו. תערובת חלקה של רוטב אסייתי ותבלינים, המאכלים המזינים והבשריים האלה...
כרובית פחות פופולרית משמעותית מכרוב לבן, וזה לגמרי לא מוצדק, שכן היא עשירה יותר בחומרים מזינים וקל יותר לעיכול על ידי הגוף. גישה זו כלפי...
הכינו אטריות ראמן כמנה עיקרית בטכניקת מוקפצים, טגנו אטריות עם עוף, ירקות ותבלינים, לארוחת צהריים בהשראה אסייתית טעימה ומשביעה.
חובבי המטבח האסייתי יאהבו את הבקר והטופו הזה על חסה. מנה זו מושלמת כשמתחשק לכם משהו יוצא דופן, אך עדיין מהיר ומשביע. אפשר...
4 דרכים לבשל בווק
ווק הוא כלי בישול מעניין המשמש במדינות אסיה. כעת הוא הופך פופולרי גם כאן. מאמר זה ילמד אתכם על ארבעה...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
המנה הפופולרית הזו של אטריות אורז מטוגנות, שרימפס וחזיר לוקחת קצת יותר זמן להכנה. עם זאת, אפשר להכין את הרוטב מראש ולאחסן אותו במקפיא או...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון לבמיה מטוגנת בווק עם משחת צ'ילי אסייתית חריפה, סמבל אולק.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
בתוך 20 דקות בלבד, פטריק נילי משלב רוטב סויה, מיץ תפוזים וחומץ יין אורז ליצירת רוטב אוריינטלי שמסמיך והופך טעים להפליא בזמן הבישול...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
















































