פסטה פנה עם רוטב עגבניות טריות
קולות: 2
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
פסטה איטלקית זו מושלמת לקיץ, כשאתם משתוקקים לטעם המתוק של עגבניות טריות ובשלות. היא מוכנה תוך דקות: עגבניות קצוצות דק מתערבבות עם שום, בזיליקום טרי, שמן זית וחומץ בלסמי. העגבניות משחררות את המיצים שלהן ויוצרות רוטב פסטה קליל וטעים. הוסיפו פסטה מבושלת ותיהנו.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 340 גרם פסטה פנה
- 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
- 6 עגבניות, חתוכות לקוביות
- 3 כפות חומץ בלסמי
- 3 שיני שום, כתושות
- בזיליקום טרי, קצוץ
- פרמזן מגורר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה פנה, עגבניות, גבינת פרמזן, חומץ בלסמי, בָּזִילִיקוּם
בישול המנה לפי המתכון:
- מבשלים את פסטה הפנה בסיר גדול עם מים רותחים ומלח לפי הוראות היצרן. בקערה גדולה, מערבבים את העגבניות, השום, שמן הזית והחומץ. מוסיפים את הבזיליקום. מסננים את הפסטה, מעבירים לקערה ועורבים כך שתצפה ברוטב העגבניות. מגישים עם גבינת פרמזן מפוזרת.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
