פסטה צ'יזבורגר בסיר אחד

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 687, שומן כולל 41 ג'., שומנים רוויים 18 ג'., חלבונים 35 ג'., פחמימות 45 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 113 מ"ג, נַתרָן 1002 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

חובבי מק אנד צ'יז וצ'יזבורגר יאהבו את שילוב הטעמים הזה. המתכון הזה סופר מהיר וידידותי לתקציב, תוך שימוש במרכיבים שככל הנראה כבר יש לכם בהישג יד. הטעם העשיר והגביני מגיע מגבינת השמנת וכמות נדיבה של גבינת צ'דר מגוררת, בעוד פטרוזיליה קצוצה מוסיפה נגיעה רעננה. אבל החלק הכי טוב הוא שהכל מוכן בסיר אחד - אתם אפילו לא צריכים לבשל את הפסטה בנפרד!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפות שמן צמחי
1 בצל גדול, קצוץ לקוביות
2 שיני שום, כתושות
כף אחת. אבקת צ'ילי
0.5 כפיות פפריקה מעושנת
קורט פתיתי פלפל אדום, אופציונלי
450 גרם בשר בקר טחון עם 20% שומן
2 כפות רסק עגבניות
1 כף חרדל דיז'ון
5 כוסות ציר עוף מומלח קלות
280 גרם קרני פסטה
2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת, כ-220 גרם
110 גרם גבינת שמנת
1 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים וגבעולים רכים, ועוד תוספת להגשה, אם רוצים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, בשר בקר טחון, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, גבינת צ'דר, רסק עגבניות, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, תיבול צ'ילי, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים את השמן בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, 6-7 דקות. מוסיפים את השום ומבשלים, תוך ערבוב, עד להעלאת ריח, כדקה. מוסיפים את אבקת הצ'ילי, הפפריקה המעושנת, פתיתי הפלפל האדום (אם משתמשים), כפית מלח וכמה סיבובים של מטחנת הפלפל השחור ומערבבים לאיחוד.
מוסיפים את הבשר הטחון ומפרקים אותו לחתיכות קטנות בעזרת כף גדולה; מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבשר מבושל לחלוטין וכבר לא ורוד במרכז, 6-7 דקות. מוסיפים את רסק העגבניות וחרדל דיז'ון.

יוצקים פנימה את ציר העוף וכפית מלח, מערבבים ומביאים לרתיחה, 6-7 דקות. מוסיפים את הפסטה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב מסמיך והפסטה אל דנטה, 9-11 דקות. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את גבינת הצ'דר וגבינת השמנת. מפזרים פטרוזיליה. יש לאחסן שאריות בכלי אטום היטב במקרר עד 5 ימים..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים בתקציב נמוך / מתכונים פשוטים ומהירים / ארוחות צהריים מהירות / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / פַּסטָה / בָּשָׂר / ביצים ומוצרי חלב / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים