זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

צ'יזבורגר קלאסי הוא קציצת בקר עסיסית, ועליה פרוסת גבינה מותכת, חסה פריכה, עגבנייה, בצל סגול ורוטב העשוי מקטשופ, מיונז ורליש. שום דבר נוסף בשביל טעם מקורי ומעולה! אפשר להחליף את לחמניית שומשום בלחמניית חיטה מלאה, שתוסיף טעם אגוזי נעים לצ'יזבורגר שלכם.

רכיבים:

• 4 לחמניות המבורגר מדגנים מלאים
• תרסיס בישול
• 450 גרם בשר בקר טחון עם 10% שומן, ליצור 4 קציצות
• 4 פרוסות גבינה
• כוס אחת של מיונז
• 2 כפות רליש מתוק
• כף אחת של קטשופ
• 4 עלי חסה רומית, שבורים לשניים
• 4 פרוסות עגבניות
• 4 כוסות בצל אדום

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בשר בקר טחון, לחמניית דגנים מלאים, רליש ירקות, עלי חסה, עגבניות, בצל אדום

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו מחבת גריל על אש גבוהה. חתכו את הלחמניות לשניים ורססו קלות את החלק הפנימי בתרסיס שמן. הניחו את הלחמניות כשהצד החתוך כלפי מטה במחבת. קולים אותן והעבירו אותן לצלחת הגשה.
שלב 2
• הרחיקו את מחבת הגריל מהכיריים ורססו את פני השטח בתרסיס שמן. תבלו את הקציצות במלח ופלפל לפי הטעם. הניחו אותן במחבת ובשלו כ-2.5 דקות מכל צד. דקה לפני סוף זמן הבישול, מפזרים פרוסת גבינה מעל כל קציצה.
שלב 3
• בקערה קטנה, ערבבו את המיונז, הרליש והקטשופ. הניחו בצד. להרכבת ההמבורגרים, הניחו את הקציצות על החצאים התחתונים של הלחמניות. מעל כל קציצה מפזרים חסה, עגבנייה, בצל סגול ורוטב ומעליהם מפזרים את החלק העליון של הלחמניות. הגישו.

קולות: 1