פסטו רוזמרין ונענע

קולות: 2

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 150 מ"ל

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 837, שומן כולל 80 ג'., שומנים רוויים 15 ג'., חלבונים 21 ג'., פחמימות 16 ג'., סִיב 10 ג'., כולסטרול 25 מ"ג, נַתרָן 587 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

אם אתם אוהבים פסטו בזכות טעמו וארומה חזקים של בזיליקום, נסו את הגרסה הזו עם עשבי תיבול ריחניים ותוססים אחרים כמו נענע ורוזמרין. טחנו את עשבי התיבול הטריים בבלנדר עם צנוברים, שמן זית כתית מעולה איכותי וגבינת גרנה פדאנו והגישו טרי עם בשר צלוי או עוף.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/3 כוס צנוברים קלויים
3 כוסות עלי נענע טריים
כפית שום קצוץ
1 כפית רוזמרין טרי קצוץ
0.5 כוס גבינת גרנה פדאנו מגוררת גס
0.5 כוסות שמן זית כתית מעולה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מֶנטָה, רוֹזמָרִין, רוטב פסטו, צנוברים, גבינת גרנה פדאנו

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את הצנוברים במעבד מזון ומפעילים בפולסים עד לקבלת קצוץ דק. מוסיפים את הנענע, השום, הרוזמרין ורבע כפית מלח ומפעילים בפולסים לפיזור אחיד. תוך כדי פעולת מעבד המזון, יוצקים פנימה באיטיות את שמן הזית ומפעילים בפולסים עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים את הפסטו לקערה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְעַבֵּד מָזוֹן / מנות קיץ / רטבים / מטבלים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

אוספי מתכונים