זְמַן: 21 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

רייצ'ל ריי יכולה להכין אלף וריאציות של שעועית אפויה, אבל במנה הזו היא משתמשת בשעועית אפויה אפויה מראש עם רוטב ביתי של בצל סגול, בייקון, סוכר חום ופלפל שחור.

רכיבים:

• 6 כפות מוכנות שעועית אפויה ברוטב ברביקיו כל יצרן (פחית גדולה)
• 3 פרוסות בייקון, חתוכות לקוביות של 1 ס"מ
• 1 בצל אדום בינוני, קצוץ דק
• 1/4 כוס סוכר חום, כמה חופנים
• 1 כפית פלפל שחור גרוס גס
• 2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים, אופציונלי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שְׁעוּעִית אָפוּיה, בְּשַׂר חֲזִיר, בצל אדום, סוכר חום, פטרוזיליה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• מניחים את השעועית בתבנית קדירה ומכניסים לתנור.
שלב 3
• במחבת קטנה עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית, מטגנים את הבייקון במשך 2-3 דקות. מוסיפים את הבצל ומבשלים עוד 3 דקות. מוציאים את השעועית מהתנור. מפזרים עליה את הבצל והבייקון. מפזרים מעל סוכר חום ופלפל שחור.
שלב 4
• אפו את השעועית עם התוספות עוד 10 דקות. פזרו פטרוזיליה והגישו.

קולות: 1