שיבולת שועל אפויה בתנור

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 229, שומן כולל 12 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 28 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 45 מ"ג, נַתרָן 161 מ"ג, סוּכָּר 17 ג'.

הכינו שיבולת שועל רגילה לארוחת בוקר בתנור. פשוט הניחו את שיבולת השועל בתבנית, פזרו אותה באופן שווה ואפו. רי דראמונד מגישה אותה מפוזרת בסוכר חום, מעליה חופן פירות יער טריים וקצפת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם (8 כפות) חמאה לא מלוחה, מומסת, ועוד כמות לשימון התבנית
2 כוסות שיבולת שועל לבישול מהיר
3/4 כוס סוכר מגורען
3/4 כוס חלב מלא
מקל וניל אחד, גרעינים מגורדים
כפית קינמון טחון
1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
כפית מלח אחת
כפית אבקת אפייה
ביצה אחת
קצפת, סוכר חום, פירות יער להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שיבולת שועל מגולגלת, סוכר חום, מוּסקָט, קינמון, חָלָב, תרמיל וניל

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בגודל 22x30 ס"מ בחמאה.
בקערה בינונית, ערבבו את שיבולת השועל והסוכר, ולאחר מכן שפכו פנימה את החלב. הוסיפו את גרגירי הווניל, הקינמון, אגוז המוסקט, המלח ואבקת האפייה. הוסיפו את החמאה המומסת והביצה.

עצה של השף

כדי לגרד את הגרעינים ממקל וניל, חתכו את המקל לאורכו בעזרת סכין קטנה, פתחו אותו וגרדו את הגרעינים בעזרת הצד הקהה של הסכין. הניחו את המקל הריק בכלי עם סוכר לתיבול.

לאחר מכן פשוט ערבבו הכל יחד ליצירת שיבולת שועל טעימה. שפכו את שיבולת השועל לתבנית המוכנה ומרחו אותה באופן שווה. אפו במשך 30 דקות, עד להתייצבות. הגישו חם עם קצפת, סוכר חום ופירות יער.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחות בוקר מהירות / תַנוּר / ארוחת בוקר / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / דגני בוקר, גרנולה, מוזלי / רי דראמונד

אוספי מתכונים