כריכי ביצה אפויה ובייקון קנדי

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 665, שומן כולל 43 ג'., שומנים רוויים 15 ג'., חלבונים 34 ג'., פחמימות 34 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 514 מ"ג, נַתרָן 1731 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

אם אתם מכינים כריכי ביצים מטוגנות לקהל, במקום לטגן אותם במנות, אפו אותם כחביתה בתנור. זה מהיר וקל יותר. חתכו את החביתה המוכנה לחתיכות וסדרו אותן על לחמניות יחד עם בייקון קנדי מטוגן (חזיר), פלפלים כבושים וגבינה. הגישו את הכריכים עם סלט ירוק ברוטב קליל ומעליהם בצל מטוגן פריך.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 ביצים גדולות
0.5 כוסות שמנת מתוקה
1 כף עירית טרייה קצוצה
3 כפות שמן זית + עוד לפי הצורך
8 פרוסות בייקון קנדי (כ-100 גרם)
4 בריוש המבורגר, חצויים לרוחב
0.5 כוס דיז'ונז (או מיונז מעורבב עם חרדל דיז'ון)
1/4 כוס פלפלי פפדיו כבושים, קצוצים, בתוספת 2 כפות מי מלח מהצנצנת
4 פרוסות גרוייר (כ-60 גרם)
חבילה אחת (140 גרם) עלי סלט מעורבים (כ-8 כוסות)
1/4 כוס בצל מטוגן או שאלוט קנוי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, קרֶם, גבינת גרוייר, פלפל פפדיו, תערובת סלט, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
בקערה, טורפים יחד את הביצים, השמנת המתוקה, העירית, 3/4 כפית מלח וקורט פלפל שחור גרוס טרי עד לקבלת תערובת אוורירית. משמנים בנדיבות את פנים תבנית אפייה מרובעת או עגולה בקוטר 20 ס"מ בשמן זית; מוסיפים את תערובת הביצים.

מניחים בתבנית צלייה; מוסיפים מספיק מים עד שהם מגיעים לגובה של 6 מ"מ עד לדפנות התבנית. מכניסים בזהירות לתנור; אופים עד שהביצים מתייצבות, 20 דקות.
בינתיים, חממו 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את הבייקון הקנדי וטגנו (כמה פרוסות בכל פעם, במידת הצורך) עד שיהפוך לפריך, 2-3 דקות מכל צד; הניחו בצד.
חותכים את הביצים המטוגנות ל-4 חתיכות שוות. מורחים רוטב דיז'ונז על הלחמניות ומרכיבים את הכריכים עם פפרוני, בייקון קנדי, גבינה וביצים מטוגנות. מניחים את הכריכים על תבנית אפייה ואפים עד שהגבינה נמסה, כ-3 דקות.
בינתיים, ערבבו את ירקות הסלט עם כף שמן הזית הנותרת, מי המלח והשאלוט המטוגנים; תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. הגישו את הסלט עם הכריכים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / תַנוּר / ארוחת בוקר / מנות עיקריות / ביצים ומוצרי חלב / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים