מתכונים לקאפקייקס ועוגיות

גנואז, או עוגת ספוג גנואה, נחשבת קשה להכנה, אך אם מקפידים בקפדנות על כל הפרופורציות וההמלצות של המתכון הקלאסי, תקבלו בסיס רך ואוורירי לכל עוגה...

קאפקייק, עוגה קטנה, מתורגם מאנגלית כ"עוגה בכוס". קאפקייקס הפכו פופולריים מאוד לאחרונה. ניתן לאכול אותם כקינוח יומיומי או להכין אותם...

עוגת פאונד קיבלה את שמה מהעובדה שמרכיביה העיקריים - סוכר, קמח, חמאה וביצים - נוספו כולם בכמויות של פאונד אחד. אבל לא בהכרח צריך להשתמש בכמות כזו של מרכיבים. רק...

קאפקייקס "אוכל השטן" הם וריאציה של העוגה האמריקאית המפורסמת בעלת אותו שם. המרקם הדחוס וטעם השוקולד העשיר שלהם יספקו כל שן מתוק. ו...

אם תגרדו רק את המילוי בעזרת כף, הטעם יהיה מוכר. בתוך פינוק השוקולד הרך והעשיר הזה מסתתרת הפתעה - מילוי קרמי של גבינת שמנת ו...

הרעיון לקינוח פונדנט שוקולד ("שוקולד נמס") הגיע מצרפת. הוא מורכב מקליפת ביסקוויט קשה ובתוכה שוקולד נוזלי. על פי אגדה אחת, קינוח זה...

לא בטוחים מה לעשות עם בננות בשלות מדי? המתכון הפשוט הזה יעזור לכם להכין לחם בננות טעים ומלא טעם, שצובר פופולריות ברחבי העולם.

"לקינוח האמריקאי הזה, קאפקייקס, לקחנו פאי חג אהוב כבסיס וחילקנו אותו למנות. לא משנה שפירקנו את הפאי, הכל יצא..."

קאפקייקס טעימים אלה, ללא מוצרי חלב וביצים, קלים להכנה. השתמשו בחלב סויה או שקדים מקורר במקום חלב עמיד במדף.

זיכרונות יקרים: הקינוח הקלאסי הזה, בניחוח מתוק של חמאה, סוכר ווניל, מחזיר אותנו לילדות, כשאמא אפתה לנו קאפקייקס לימי הולדת...

"אני אוהב להשתמש בבירה במתכונים, וקינוחים אינם יוצאי דופן", אומר דייב ליברמן. מכל הבירות, סטאוט כהה היא הבחירה הטובה ביותר לקינוח, בזכות השוקולד הייחודי שלה ו...

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות לקאפקייק חגיגי עם קרם מרשמלו.

קאפקייק המהמם הזה לא דורש שום כישורי קישוט. פשוט השתמשו בתבנית קאפקייקס ספירלית, סחטו החוצה את בלילת השוקולד והוניל, והוא יעשה את כל העבודה בשבילכם.

נוסטלגיים לעוגות כדורי שלג ורודות? אלו קינוח אמריקאי פופולרי. נסו את הגרסה הענקית: עוגת שוקולד לחה עם ציפוי מרשמלו מתוק, מכוסה בוורוד בוהק...

מסתבר שאפשר להכין קוקטייל אלכוהולי לא רק בצורה נוזלית, אלא גם כקינוח. קאפקייקס עם סטאוט אירי - בירה כהה וחזקה - ועליהם טעם קרמי...

קינוח שוקולד מדהים עם נגיעה של ליקר תפוזים, גנאש ורדים עדין ביותר, ומעוטר בשבבי שוקולד לבן. הודות לתכולת השוקולד והקקאו בבצק, הטעם...

קאפקייקס מיני צבעוניים אלה קלים להפליא להכנה תוך שימוש במרכיבים זמינים. הצבעים התוססים מושגים על ידי הוספת אבקת קקאו לבלילה. קשטו עם...

קינוח מענג עם טעם עשיר וארומה של קפה, ומעליו ציפוי קרם חמאה שוקולד. מלית הקאפקייקס עשויה מגנאש כמהין ושוקולד...

למרות הרשימה הארוכה של שלבי ההכנה, הכנת קאפקייקס אווריריים אלה עם טעם עשיר ומתוק אינה כל כך קשה. סביר להניח שיהיה לכם קצת ציפוי נוסף בסוף, כך שהכמות...

קאפקייקס אלה הם גרסאות מיניאטוריות של עוגת קרם בוסטון, קינוח אמריקאי מפורסם. לפני שממלאים את הקאפקייקס בפודינג, חותכים מעט פירורים מהמרכז...

ראוי לציין שמתכון זה מתאים לטבעונים. היעדר המרכיבים הנמצאים בדרך כלל בסוג זה של מאפים אינו משפיע לרעה על הטעם, אלא לטובה...

הקאפקייקס לחים, עם טעם שוקולד מובהק, אך ללא המרירות. הם דומים לבראוניז עם מרקם דחוס. מכיוון שהבלילה אינה מכילה חומרי התפחה, חשוב לא להקציף יתר על המידה...

הצבע הלבן היפהפה של קאפקייקס אלה מושג על ידי שימוש בחלבוני ביצה מוקצפים בבלילה. ניתן לקשט את העוגות בפרחי פונדנט ללא מאמץ או הוצאה נוספת...

המילוי של קאפקייקס טעימים להפליא אלה הוא פלאן, או פודינג קרמל, העשוי מסוכר, ביצים ומוצרי חלב ולאחר מכן נאפה. הקינוח מקושט ב...

קאפקייקס מיני אלה עם מחית פירות יער, מקושטים בציפוי ורוד רך ותותים טריים, יכניסו אווירה חגיגית וקיצית לביתכם. כדי להכין את הציפוי הצבעוני, תצטרכו...

טרס לצ'ס, או עוגת שלושה חלבים, הוא קינוח פופולרי בארצות הברית ובדרום אמריקה, המורכב מעוגת ספוג חמאה ספוגה בחלב מאודה, חלב מרוכז ממותק ו...

קאפקייקס כתומים עליזים אלה בעלי טעם הדרים נפלא הודות לגרידת תפוז וציפוי גבינת שמנת העשוי מ...

קאפקייקס בהשראת עוגת "המינגבירד" הפופולרית מדרום אמריקה, שנוצרה לראשונה בג'מייקה, עם בננות, אננס, פקאנים ותבלינים. ציפוי גבינת שמנת מעל העוגה ו...

בעזרת מתכון פשוט זה, תוכלו ליצור קינוח טעים תוך שימוש במרכיבים זמינים. קאפקייקס שמנת חמוצה עדינים אלה, המצופים בציפוי שוקולד קל ואוורירי, יעשו...

ניחוח הקפה העשיר של קאפקייקס שוקולד קטנים אלה מגיע מאבקת אספרסו מיוחדת - היא מרוכזת יותר מקפה נמס רגיל ומשמשת בעיקר ל...

קאפקייקס בננה ואגוזי מלך טעימים אלה מכוסים בציפוי גבינת שמנת העשוי ממולסה שחורה. מולסה שחורה היא מרכיב פופולרי במטבח האמריקאי, המשמש ב...

קאפקייקס מהירים וקלים אלה עשויים מתערובת ספוג יבשה. הכנת הקצפת וציפוי פירות יער טריים אורכת מספר דקות בלבד.

מתכון לקאפקייקס בהשראת הקינוח האיטלקי המפורסם טירמיסו, עם מילוי גבינת שמנת מסקרפונה עדין. הקאפקייקס מכילים פולי קפה טבעיים מצופים בשוקולד, ו...

קאפקייקס עדינים בטעם קוקוס ממולאים בציפוי קרם לימון ומעליהם ציפוי - קרם סמיך, דחוס ונפחי עם בסיס קרם חמאה. קינוח מתוחכם מעוטר ב...

קאפקייקס שמנת חמוצה פשוטים אלה, עם טעם וניל עדין וציפוי אוורירי, למרות המראה שלהם, בטוח יספקו קהל גדול, למשל, בחתונה. הקאפקייקס מוגשים עם תוספת של...

קאפקייקס אלו עם ציפוי גבינת שמנת דומים בהרכבם ובהכנה לעוגת הגזר הידועה, אך הם מגיעים בגודל נוח מאוד. הודות לשילוב הנפלא של גזר, צימוקים ו...

קאפקייקס שוקולד טעימים אלה, מכוסים בגלייז של פקאנים מקורמלים פריכים, שקדים וקוקוס, בהשראת עוגת השוקולד הגרמנית המפורסמת. העוגה,...

קאפקייקס צבעוניים אלה בטוח יהיו להיט עם פינוק הפסחא שלכם, בין אם בסלסלת חג או על השולחן. ניתן להחליף את "עשב" הקוקוס בשוקולד לבן מגורר עם...

קאפקייקס מיני חמודים אלה, המעוטרים ביצירתיות עם אפרוח מרשמלו, עשב קוקוס וסוכריות מזוגגות, יוסיפו נגיעה של כיף לשולחן הפסחא שלכם ובטוח ישמחו את הילדים. ב...

מתכון מצולם שלב אחר שלב ללחמנייה טעימה, קלילה ואוורירית במילוי ג'לי חמוציות, תבלינים ואגוזי מלך. ניתן להכין מראש ולאחסן ב...

מתכון לקאפקייקס עם ציפוי שוקולד....

מתכון לקאפקייקס בהשראה מקסיקנית המשלב שלושה מרכיבים: קקאו, פלפל צ'ילי וקינמון....

מתכון שלב אחר שלב להכנת קאפקייקס לבבות תות.

קאפקייקס אלה עשויים מבצק שוקולד גמיש, המכונה גם "עוגת משוגעת". קינוח זה מוכן בתבנית אחת ללא חמאה, ביצים או חלב. הוא שימש...

עוגות הרולדה הטעימות הללו עשויות מעוגת ספוג שוקולד צרפתית קלאסית, עשויה מאבקת קקאו ומצופה בקרם חמאה. העוגות מכוסות בציפוי שוקולד. המאפייה ממוקמת ב...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.