קלתית החמאה הזו עשויה מקמח חיטה וללא שקדים טחונים או קמח שקדים, מה שהופך אותה לחסכונית למדי ועדיין מייצרת עוגה טעימה ומלאה...
מתכונים לפשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים
למרות שמה, עוגת קפה זו אינה מכילה קפה. זהו המונח המערבי לסוג של עוגה צפופה המוגשת בדרך כלל עם תה או קפה. שמנת חמוצה שנוספה לבצק...
הלחם המעורר תיאבון הזה, מכוסה בגלייז דביק להפליא ומשובץ בחתיכות פקאן, הוא קינוח שלא ישאיר אף אחד אדיש. הוא נאפה בתבנית מתכת עגולה באמצעות כדורי בצק שמרים,...
בזיליקום וקינוח קרמי אולי נראים כמו מרכיבים לא תואמים. אבל כשהוא משולב עם נענע וחלב קוקוס, עשב זה מקבל מימד חדש לגמרי, ומשלים בהרמוניה את הכל...
קרם לימון (קרם לימון עם גרידת לימון ומיץ במקום חלב), המוכן לפי מתכון זה, ניתן לשמור במקרר עד חמישה ימים. הוא יוצא טעים, רך ומשיי, ו...
עוגת גבינה לימון טעימה עם מילוי משיי וקרמי על קלתית עוגיות פריכות נמסה בפה עם שילוב מושלם של טעמי לימון ורוזמרין. הקלתית עשויה מעוגיות פריכות מרוסקות,...
מאפה פשוט וטעים מאוד, עשוי מכמות מינימלית של מרכיבים. הכינו בצק פריך מקמח, סוכר וחמאה. למילוי, השתמשו בכל ריבה שתרצו. הבצק...
הכינו גלידה טעימה ומתוחכמת בצורת עוגה או פאי עם ארומה עדינה של דבש ולבנדר. הגלידה עצמה מיוצרת במכונת גלידה באמצעות קרם וניל, המוכן משמנת ו...
הרשימו את האורחים שלכם עם טארט לימונדה תותים טעים ומרשים. תערובת התותים והלימונים מעניקה למילוי גוון אלמוגים אלגנטי, מודגש על ידי כוכבים לבנים עשויים...
למרות שריבס נחשב לירק, הוא נמצא בשימוש נרחב במערב במאפים מתוקים וריבות. החמיצות שלו מעניקה טעם וארומה ייחודיים לפשטידות. ובאמריקה, הוא הכי...
בקלאווה המזרחית מוכנה בצורה שונה בתרבויות שונות, אך המרכיבים העיקריים שלה הם כמעט תמיד אגוזים, בצק עלים ודבש. למרות שבקלאווה נראית מורכבת למדי במראה ובטעם...
מתכוני האפייה והקינוחים הטובים ביותר לחג
מאפים מרגשים וקינוחים מהשפים שלנו יעזרו ליצור אווירה חגיגית.
עוגה זו נאפית עם תערובת של קמח חיטה ותירס, המעניקה לה טעם וארומה חמים של תירס תוך שמירה על מרקם מדהים. גרידת תפוז ופיסות חמוציות מיובשות...
פנטונה הוא לחם איטלקי מתוק עם פירות יבשים, בדומה לעוגת פסחא, אך נאפה באיטליה לחגי חג המולד. לאחר חג המולד, שאריות של עוגות מעט מעופשות...
5 מתכוני קינוחים בשכבות
למה לבחור בין הממתקים האהובים עליכם כשאתם יכולים ליהנות משניים (או יותר) בו זמנית, בשכבות יפהפיות?
5 מילקשייקים עם תוספות בהשראת אמריקן פאי
מילקשייקים קרמיים אלה הם כבוד לפשטידות הטעימות שמעוטרות בחלונות הראווה של דיינר אמריקאי במשך עשרות שנים.
מתכוני קינוחים איטלקיים קלאסיים
קינוחים איטלקיים מתוקים הם בדיוק הדבר שיתאים לקפוצ'ינו של אחר הצהריים שלכם.
קינוח זה, הנחשב לקלאסיקה מודרנית של המטבח הבריטי, פופולרי מאוד, כולל כמנה במסעדה. עוגת הספוג הלחה מזוגגת ברוטב קרמל דמוי טופי ומוגש עם...
עוגות חגיגיות לחברה גדולה
אופים את העוגות הנפלאות האלה לכל אירוע - ימי הולדת וחגים אחרים.
תבשיל זה מוכן בדומה לטוסט צרפתי, כאשר הפרוסות ספוגות בתערובת ביצים ואז מטוגנות במחבת. זה טעים באותה מידה, אבל אפילו בריא יותר, כי...
פנקו את המשפחה שלכם בארוחת בוקר מלכותית והגישו עוגה מפוארת עם תה או קפה, המזכירה גרסה משמעותית יותר של מאפינס אוכמניות עם ציפוי גבינת שמנת. לעוגה, אפו...
מתכוני ארוחת הבוקר הטובים ביותר
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. בחרו בין וופלים תוצרת בית, גרנולה, תפוחי אדמה מטוגנים, פנקייקים, חביתות או לחמניות קינמון.
פאי מדהים זה משלב בהרמוניה קינוחים פופולריים כמו אפרסק מלבה צרפתי ברוטב פטל, עוגיית סניקרדודל אמריקאית מצופה בסוכר קינמון, ו...
תטעמו את עוגיית האוראו האהובה עליכם בכל ביס מעוגת הגבינה המדהימה הזו. ראשית, הכינו את הקלתית על ידי ערבוב עוגיות אוראו מרוסקות עם חמאה. לאחר מכן, כסו את הקלתית ב...
העוגה הזו, כמו הצמד המתוק של טוויקס, משלבת עוגיות, קרמל ושוקולד חלב. והבונוס הענק שלה הוא שכבה של מוס שוקולד עדין ביותר. לשכבות תצטרכו תערובת מוכנה...
עוגת בננות אוורירית זו, שטעמה דומה מאוד לטירמיסו, רכה ולחה בזכות הבננות ורוטב הקרמל. היא מוכנה על ידי ריסוס עוגת הספוג ב...
כל ביס מעוגת הגבינה האפית הזו מלאה בחמאת בוטנים ושוקולד. אחרי הכל, היא עשויה משוקולד חמאת בוטנים של ריס, אשר ממוקמים בפנים...
המרכיב העיקרי בעוגת גבינה מסמואה הוא עוגיית סמואה האמריקאית הפופולרית, הנמכרת באופן מסורתי על ידי תנועות הצופות. עוגיות וניל פריכות עם קרמל, קוקוס קלוי ו...
קדירה חגיגית זו מורכבת משני חלקים שניתן להכין ולקרר מראש. ביום ההגשה, יש לשלב אותם בתבנית, לאפות בתנור ולהגיש חם. השכבה התחתונה...
מעדן זה בוודאי ישמח את אלו המעדיפים בישול עצמאי, שכן העוגות מוכנות בתבניות קוקוט אישיות מברזל יצוק, בדומה למחבתות קטנות. הקינוח מתוק במידה בינונית ולא דביק, עם...
מכירים את חולצות הטי הבהירות האלה בהשראת ההיפים משנות ה-60 עם דוגמת מערבולת צבעונית? הן יפות להפליא, אבל כנראה די מאתגרות לשחזר. אז...
שני קינוחים אמריקאים איקוניים חברו יחד כדי לעורר אינספור מבטי הערצה ומחמאות. עוגת הגבינה העדינה והבראוני העשיר בטעם שוקולד יפהפיים למראה ו...
עוגת גבינה הפכה לפופולרית רק לאחרונה ברוסיה ונתפסת בעיקר כקינוח אמריקאי קלאסי. עם זאת, עוגה מתוקה זו הוכנה כבר ביוון העתיקה, שם היא...
מקורו של פאי הבנופי האנגלי הוא במיזוג המילים "בננה" ו"טופי". שני מרכיבים אלה מרכיבים את המילוי ואת הטעם המדהים והבלתי נשכח של הפאי הזה. הבסיס...
עוגת השוקולד הזו מהירה וקלה להכנה להפליא, ובולטת מעוגות השכבות הטיפוסיות במראה הפשוט שלה בהשראה איטלקית. היא מורכבת משכבה אחת בלבד, נאפית מ...
הלזניה האיטלקית המפורסמת כבר מזמן לא נחשבת לחידוש; את הדפים להכנתה ניתן למצוא כמעט בכל סופרמרקט, ורבים מכירים את המתכון, גם אם מעולם לא הכינו אותו...
בצפון אמריקה, מקובל להכין עוגיות סוכר לחג המולד, ליל כל הקדושים, או, למשל, יום המרמיטה. עוגיות אלו מקושטות לעתים קרובות בציפוי ובסוכריות סוכר ונראות מאוד...
פאי זה, המזכיר זר חג המולד, יהיה תוספת מבורכת לעונת החגים וגם יעטר את השולחן בכל חגיגה אחרת. מנה זו מושלמת למי שמחפש להפתיע אורחים. מתחת...
זה לא קינוח מתוק מדי, זה קינוח קליל וקיצי שיש לו את הטעם הטעים שכולם אוהבים בעוגת גבינה. באופן מדהים, פני השטח לא נסדקים בזכות טיפול החום השיורי...
פאי תפוחים כפרי מציע את הטעם העשיר והארומה הקסומה של אפייה ביתית, מילוי פירות עונתיים, קלות הכנה ומראה פשוט. אפו פאי תפוחים ביתי...
על ידי הכנת פשטידות אישיות אלה, אינכם צריכים לדאוג מה לעשות עם שאריות. פשוט לא יישארו שאריות, וזאת לא רק בזכות גודלו הקטן של הקינוח אלא גם בזכות הטעם המושלם עם רמזים של...
אין צורך להכין קינוח ענק, שהשאריות שלו יגרמו לכם להילחם בדחף לאכול עוד חתיכה. שתי עוגות הגבינה הקטנות האלה טעימות בדיוק כמו פאי בגודל מלא, ו...
הכינו קינוח קרם ברולה טעים בטארטים אישיים, שיעניקו להם טעם דלעת מעניין יותר. הטארטים יהיו עשויים עם קלתית בצק פריך פריכה ורך. למילוי...
עוגת הפירות האמריקאית הקלאסית היא עוגת ספוג ממולאת בטונות של פירות יבשים ומסוכרים ומושרת באלכוהול, מה שלא רק שומר על טריות העוגה לאורך זמן, אלא...
תיהנו מעוגת ג'ינג'ר ריחנית ומתובלת זו, שהיא קלה להפליא להכנה. טעמה המדהים מגיע מתערובת עשירה של תבלינים, ג'ינג'ר טרי מגורר, מולסה ו...
בונדווארה הוא מאפה סרבי הדומה לשטרודל. הוא ממולא בדלעת מגוררת, סוכר ותבלינים, מגולגל לכמה שכבות של בצק דק, ונאפה בתנור. המרכיב העיקרי...
הטעם והמרקם של עוגת הגבינה הזו יהיו יוצאי דופן, אך עדיין טעימים. הכל סובב סביב הקרום יוצא הדופן, שבמקום עוגייה מסורתית, עשוי מתערובת של מרשמלו לעיס ופריך...
אחרי שטעמו פרוסה מעוגת גבינה שוקולדית עדינה זו, האורחים שלכם אפילו לא ינחשו שהיא דיאטטית. למרות העובדה שרוב גבינת השמנת הוחלפה בגבינת קוטג' 1%, ו...
בסיס עוגת הגבינה עשוי מעוגיות שוקולד מרוסקות מעורבבות עם סוכר וחמאה. השכבה השנייה היא עוגת הגבינה השוקולדית עצמה, העשויה מגבינת שמנת, שמנת חמוצה, סוכר, ביצים ושוקולד.
עוגיות פריחת חמאת בוטנים, בצורת פרחים ובטעמים של חמאת בוטנים ומרכז דמעת שוקולד, פופולריות מאוד באמריקה.


















































