מתכונים לפשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים

מלאו את פאי השמנת החמוצה הזה בפטל טרי, מעליו שטרויזל קינמון פריך וטפטפו מעל ציפוי לימון. ניחוח פירות יער-הדרים עם נגיעה של תבלין הופכים אותו לפאי קיץ מושלם...

מתכון זה נותן לעוגת אננס קלאסית הפוכה טוויסט קריבי. במקום דובדבנים מסורתיים, מוסיפים פלפלי צ'ילי אדומים לטבעות האננס. החריפות שלו...

עוגת השוקולד האמריקאית הזו לחה ודחוסה, מה שזיכה אותה בשם והשוואה לגדות הפוריות של נהר המיסיסיפי לאחר שיטפון. העשירים...

דוגמה נהדרת לפאי ביתי טעים להכנה עם קפה או תה כל יום. קל להכנה, אבל בזכות שטרויזל הקינמון הפריך ומילוי הדובדבנים, זה לא מרגיש רגיל מדי. הפאי המוגמר...

פאי שמנת חמוצה מהיר הוא פינוק פופולרי לצד קפה או תה. כדי להפוך את טעמו לבהיר ומעניין יותר, שכבו אוכמניות טריות בין שתי שכבות בצק. מעליו שטרויזל פריך...

פאי תותים זה הוא מנת חתימה במסעדת Strawn's בלואיזיאנה, מנה אהובה מאז פתיחתה בשנת 1944, ובהחלט לא תעזבו בלי לנסות אותה. מתכון...

גאלט צרפתי הוא בעצם פאי חופשי עם מילוי שאפילו מתחיל יכול להתמודד איתו. ריבס חמצמץ ותותים מתוקים הם שילוב משמיים, ושכבת שקדים...

אוהבי שוקולד, שמחו! פאי מפואר זה מתאפיין בקרום שטעמו בדיוק כמו עוגת בראוניז, ממולא בפודינג שוקולד חלב קטיפתי. המגע הסופי הוא...

הסוכר החום בבלילה של עוגת השוקולד הרכה הזו הופך אותה לעשירה ולעיסה להפליא. לאחר האפייה, תהיה לכם שכבה עליונה ספוגית דמוית ספוג ומתחתיה שכבה תחתונה דמוית פודינג.

אפרסקים וריבס אינם שילוב קלאסי, אך הם משלימים זה את זה בצורה נהדרת בקרוסטטה האיטלקית הזו מבצק עלים. מורחים את מלית האפרסק והריבס מעל...

קרוסטטה פירות זו בהירה וקיצית, עם קסם כפרי. כל פרי עונתי (פירות גלעין הם הטובים ביותר) ופירות יער יתאימו. מילוי הפירות פשוט...

עוגת גבינה זו עשויה מריקוטה והיא קלילה ואוורירית יותר מעוגת גבינה קלאסית על בסיס גבינת שמנת. מחית דלעת וזר תבלינים ארומטיים מוסיפים טעם וארומה לקינוח.

לעוגת הגבינה העדינה הזו יש סוד: מלית דלעת רכה מחכה לכם בפנים. והדרך הקלה ביותר למלא אותה היא לאפות פאי דלעת שלם בפנים! עוגת הגבינה המוכנה...

אלו שמעדיפים בצק פירורי יאהבו את הרעיון הזה לפשטידות מיני אישיות. יש מספיק בצק! חד פעמי...

חובבי שוקולד יסכימו שבראוניז שוקולד רכים ולחים טעימים בפני עצמם או כתוספת לקינוחים אחרים. במתכון הזה, למשל, הם משמשים כמילוי לפאי דלעת. על...

"חברה בהריון שלי, שהייתה לה העדפות טעם יוצאות דופן באותה תקופה, ביקשה ממני להכין את פודינג הלחם הזה", אומרת מחברת המתכון שרה הולדן. "הבסיס לקרם היה..."

פאי כפרי מקסים זה, מלא בניחוחות של אגוזים, פירות ופירות יער, הוא תוספת מושלמת למסיבת התה שלכם ביום ראשון עם המשפחה. מילוי עשיר של חמוציות, אגסים ותבלינים ריחניים...

טארט תפוחים צרפתי זה, טארט טאטן, מכוסה בחתיכות פרי בקרמל דביק, נראה יוקרתי אך די פשוט להכנה, במיוחד אם משתמשים בבצק עלים קנוי. זה...

טארט לה בוי הוא קינוח קייג'וני ששורשיו בגרמניה, אם כי גם הצרפתים טוענים לזכות בהמצאתו, וטוענים שהם אלה שהביאו את הפאי עם מילוי הקרם מ...

במקום לעמוד ליד הכיריים ולטגן פנקייקים בודדים, אפו פאי מאותו בצק! אוורירי, רך ועמוס באוכמניות עסיסיות, זהו פינוק בראנץ' מושלם עבור...

עוגת גבינה עדינה עם ניחוח ורדים עדין על קלתית פקאנים פריכה וקצוץ, מוגשת עם תוספת של תותים טריים וזילוף דבש. הוסיפו את פירות היער רגע לפני ההגשה.

עוגת השוקולד הזו נוצרה בהשראת חטיף "בראוני חלל" של ליטל דבי, עוגת שוקולד מריר עם סוכריות ג'לי צבעוניות עזות. הבסיס הוא עוגת שוקולד רכה וסופר-שוקולדית...

עוגות גלידה כבר אינן חידוש, אבל פאי גלידה הוא פינוק ייחודי ומרשים. הוא עשוי כפאי פתוח ממולא בגלידת וניל, ריבת חלב (סוג של חלב מרוכז מבושל) ו...

עוגת גבינה ללא אפייה זו היא טארט אלגנטי עם תוספת של פרוסות פירות ורודות. מילוי גבינת וניל-תפוז עדינה מונח על קלתית פריכה פירורית...

קינוח זה מבושל ומוגש במחבת ברזל יצוק. שכבה עבה של בראוני שוקולד רך ועשיר עם חתיכות פקאן, מכוסה בציפוי קרמל בטעם טופי וקראנצ'י...

קינוח זה משלב את כל תענוגות הטופי הרך והקרמי, הבראוני ועוגת הגבינה לעוגה אפית אחת. כדי להכין אותו, תצטרכו טופי מצופה שוקולד, גבינת שמנת, עוגת גבינה חומה...

הפאי המושלם לאוהבי שוקולד וקפה. קרום שוקולד פירורי מכיל מלית מוס אוורירית. כל הפאי מכוסה בקצפת בטעם מוקה ומעוטר...

הפאי דמוי האת המעורר תיאבון, עם מילוי מולסה סמיך ודביק ושטרויזל פריך, זכה לפופולריות בארצות הברית על ידי ההולנדים של פנסילבניה. קל להכין אותו ממוצרי מזווה בסיסיים והוא פינוק מושלם לכל אירוע.

תוספת של שזיפים מקורמלים, יחד עם שקדים טחונים, פלפל אנגלי וקינמון בבצק, הופכים את הפאי הזה לפינוק טעים למסיבת תה חגיגית. הפאי מורכב במחבת באמצעות התבנית הפוכה...

העוגה הזו נוצרה בהשראת עוגת קפה עם ציפוי שטרויזל, והחלק הכי טוב בה הוא הציפוי הפריך. העוגה האפית שבפנים ממולאת בנדיבות בקרם, סופגניות ושכבה של פקאנים וקינמון...

השם של הפאי הזה נשמע כמו בדיחה, אבל זה אחד מאותם מקרים שבהם פשוט צריך לסמוך ולבשל! קופסת מרק עגבניות הופכת את הפאי באופן קסום ללח בצורה מדהימה, ובכל זאת...

הוסיפו נגיעה של אזורים טרופיים לשגרת שעת התה שלכם עם פאי שמנת חמוצה נפלא זה עם שכבת אננס וציפוי רום. הפאי דחוס, מתוק במידה, מעט לח במרכז, ו...

פונה הוא לחם בטטה מתוק ומלוח, שהוא חלק מסורתי מדרום אמריקה. הוא נאפה בדרך כלל לארוחת בוקר או קינוח. גרסה זו של קרדיאה בראון היא אופציה לקינוח. "זו הסיבה...

בטטות, עם טעמן המתוק מעט, הן ירק רב-תכליתי שמתאים באותה מידה לתוספות ולקינוחים. הכינו פודינג עדין עם ציפוי פקאנים פריך.

פאי שמנת חמוצה רך זה עם ציפוי שטרויזל פריך ומרכז פירות יער הוא פינוק נפלא לקפה או תה עם המשפחה. לקבלת טעם מקסימלי, השתמשו בתערובת של כמה פירות יער במלית.

כדי להקל עליכם, אפו את הפאי הזה עם קלתית עוגיות פריכות קנויה. הדבר הכי חשוב הוא המילוי המדהים. שם תצטרכו להפעיל את הקסם שלכם. המילוי עשוי מפירה...

לבטטות יש מתיקות טבעית שהופכת אותן למרכיב מצוין לפשטידות מתוקות. הכינו מילוי לפאי באמצעות פירה בטטות, הוסיפו נגיעה של תבלינים ארומטיים, סוכר,...

סופאפילס, סופגניות מקסיקניות אווריריות מצופות בסוכר קינמון ומזולפות בדבש, היו ההשראה לקינוח הזה. מילוי גבינת שמנת עדין נאפה בין שתי שכבות...

הקינוח הזה מיוחד מספיק כדי להגיש לאורחים, ובכל זאת מהיר וקל להכנה בערבי חול. הקריספי מבושל כולו במיקרוגל (אפילו הקריספי...

טארט יוקרתי זה עם מילוי הדרים עשוי מלימוני מאייר, בעלי טעם עדין ומתוק יותר מלימונים רגילים. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם בצק פריך: זה קל...

גם אם אתם לא חובבי בטטות, הפאי הטעים הזה יגרום לכם לרצות עוד. בצק פריך ופריך מכיל מילוי בטטה רך עם קינמון ואגוז מוסקט, ומעליו...

פאי קל זה אינו דורש מיומנויות מיוחדות, וקסמו טמון בפשטותו, במראה הכפרי ובשילוב המדהים של ריבס חמצמץ ותותים מתוקים. רדדו את הבצק...

ישנם מספר קינוחים במטבח האמריקאי הנושאים בגאווה את השם "סלט", אבל סלט בייגלה תות הוא הכי פחות אהוב מכולם! זה יותר כמו עוגה בת שלוש שכבות:...