מתכונים לפשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים

שימו לב לבצק קרום רב-תכליתי זה, שניתן להשתמש בו לכל קינוח, מעוגות ולחמניות ספוג ועד טרייפל פירות יער. המתכון פשוט להפליא, והקרום יוצא...

שני קינוחים קלאסיים - בננות פוסטר ופודינג לחם - מתאחדים במתכון הזה ליצירת פודינג לחם דביק וקרמי להפליא עם בננות, רום ואגוזי פקאן. בננה...

בראוניז ולחם בננה, שני מאפים אמריקאים פופולריים, עולים לרמה חדשה במתכון הזה. בראוני שוקולד רך מועשר בפתיתי לחם בננה לחים.

שפרו את הטעם של פודינג בננות קלאסי על ידי הוספת פרוסות של לחם בננות תוצרת בית. הכל מתאחד ליצירת עוגה מדהימה בצורת פצצה. המרכיבים מונחים בשכבות...

אם נשארו לכם קרואסונים ישנים או בני יום, השתמשו בהם להכנת פרנץ' טוסט לארוחת בוקר או קינוח. מתכון זה אופה את הטוסט בתבנית אחת - נוח אם אתם אופים על...

השילוב של משמש, פיסטוק והל מעניק לפאי הזה ניחוח טורקי. למרות השם, הפאי אינו מושרה בקפה, אך הוא משתלב בצורה מושלמת עם כוס קפה טרי או...

גאלט הוא פאי צרפתי כפרי עם מילוי שקל להכין: המילוי מורחים על בצק מרודד, קצוות הבצק מקופלים פנימה כדי למנוע מהמילוי לברוח, והגאלט...

פאי סריג זה ימלא את ביתכם בנעימות ובארומה נפלאה של מאפים טריים. לטעם עשיר ומורכב יותר, השתמשו בכמה סוגי תפוחים למילוי, מתוקים ו...

חמוציות מוסיפות פרץ חמיצות מענג לפאי תפוחים מתובל זה. הן גם מעניקות למילוי צבע אודם יפהפה, וכדי להבטיח שהוא ייראה דרכו, השאירו אותו ללא כיסוי...

עוגת גלידה זו עשויה מעוגת מלאך אוורירית, מכוסה בסורבה לימון וגלידת וניל, ולאחר מכן בקצפת לימון. מגישים...

ערבבו דגני בוקר אורז תפוח עם חמאת בוטנים ו-וואלה! - בצק הפאי מוכן. מרחו את התערובת בשכבה אחידה לאורך תחתית ודפנות תבנית הפאי ומלאו בגלידת תותים.

נסו קינוח בטעם לימונדה. פאי קל להכנה זה מתוק וחמצמץ, מרענן מאוד, בדיוק כמו משקה הקיץ האהוב על כולם. הוא עשוי עם קרום קנוי, לימון...

מתכון פשוט זה מושלם לאופים חדשים של פאי. הוא עשוי מארבעה מרכיבים בלבד ואינו דורש אפייה: השתמשו בבצק פאי קנוי...

פאי מרענן להפליא זה ללא אפייה, קפוא ודומה לפאי ליים אמריקאי קלאסי, מועשר בקרם קוקוס ושוקולד. בצק קנוי...

אתם אפילו לא צריכים להדליק את התנור בשביל הקינוח הזה. זהו שילוב של עוגת קירור (מהמקרר) ופאי דלעת, עם מילוי קטיפתי מתוק-חריף ושכבות של קרקרים גרהם.

הרשימו את האורחים שלכם בבראנץ' הבא של יום ראשון שלכם עם פרנץ' טוסט אפוי ייחודי אך קל להכנה זה עם תפוחים, חמוציות ופקאן. כולם בטוח יהנו...

שדרגו את החגיגה שלכם עם עוגות מקסימות אלה. שכבת עוגת הגבינה העדינה וקרום הדגנים הפריך משלימים זה את זה כמו יין ויאנג. הכינו את הקינוח יום מראש, ו...

מתכון זה משכפל נאמנה את יצירת המופת המפורסמת של ניו יורק: מילוי גבינת שמנת צפוף וקטיפתי עם ארומה של וניל ורמז של הדרים מונח על שכבה של קלתית קרקרים רכה...

האם אתם אוהבים ליהנות מקקאו עם מרשמלו בערב חורף? אפו עוגת גבינה מפנקת באותו טעם! היא עשויה מתערובת שוקו חם (או אבקת קקאו), שמוסיפים ל...

פאי פקאן הוא קינוח אמריקאי מסורתי, המוגש בדרך כלל בחג ההודיה ובחגי סתיו וחורף אחרים. הקרום הפירורי והרך שלו והמילוי הרך דמוי פאי...

גאלט צרפתי כפרי מקסים זה ממולא בפרנג'יפן ריחני ותפוחים אפויים. המילוי פשוט מורחים על עיגול בצק, והקצוות מקופלים כלפי מעלה כדי למנוע...

פאי פקאן קלאסי עם המילוי הרך והאגוזים הפריכים טעים בפני עצמו, אבל קצת קוקוס הופך אותו לטעים עוד יותר! קלתית הפאי עשויה מתערובת של שומן ו...

אופים את פאי הקישואים הצהוב הזה לפי המתכון של סבתא סאני אנדרסון ותיהנו מהטעם, המרקם וקלות ההכנה המושלמים שלו. אפשר להשתמש בבצק קנוי כבסיס...

פאי פירורים זה קל להפליא להכנה, ובכל זאת נראה מדהים! ראשית, המתכון משתמש בתערובת בצק יבשה קנויה. שנית, אתם לא צריכים ללוש את הבצק: כל המרכיבים...

תפוחים רכים ופטל אפויים תחת לחמנייה אוורירית עם קרום זהוב ופריך מהווים פינוק מושלם למסיבת תה של חג או יום ראשון. סנדלרים אישיים, מוכנים בתבניות...

תיהנו מהשילוב המרענן של חמוציות חמצמצות ולימון מבעבע בטארט מפנק זה. בצק פירורי מכיל מילוי חמוציות-לימון רך כפודינג, והטארט מכוסה ב...

"ניסיתי את הקינוח הזה לראשונה בזמן טיול בטורקיה", נזכר השף והמסעדן מארק מרפי. "הייתי בטיול של דיפלומטיה קולינרית וייצגתי את אמריקה...".

עוגת אננס הפוכה היא קינוח דרומי קלאסי, ודמאריס פיליפס, דרומית אמיתית, יודעת איך להכין אותו בצורה מושלמת. עוגה זו מתהדרת בשילוב מפואר של אננס ו...

"פודינג לחם וניל חם מוגש עם קרם אנגלז קר. מי יכול לעמוד בפני קינוח כזה?!" אומרת אינה גרטן. היא הפכה את המתכון הזה לפשוט: אין צורך בבישול...

קינוח פירותי זה מתפוצץ מטעמי קיץ. תערובת של אוכמניות עסיסיות ונקטרינות ריחניות נאפית מתחת לציפוי פריך של שיבולת שועל, פקאנים קצוצים וסוכר חום. ל...

עוגה גבוהה זו, בת שתי שכבות, מכוסה בציפוי שוקולד ומפוזרת בשכבה עבה ואוורירית של קוקוס, נראית יוקרתית ותשדרג כל חגיגה. השכבות עשויות מקמח עוגה...

כדי להכין פרנץ' טוסט טעים ואוורירי לארוחת בוקר, אתם לא צריכים לקום מוקדם. הכל מוכן בלילה שלפני כן. פשוט מניחים פרוסות לחם ישן בתבנית אפייה...

אם אתם מתכננים להכין פאי סריג, המתכון הזה הוא הטוב ביותר. הבצק מושלם לתבנית סריג. השילוב של שומן וחמאה הופך את העבודה איתו לקלה להפליא,...

פאי שנעשה עם בצק זה יוצא רך, פריך ופריך. כל זה בזכות תוספת של כמות נדיבה של חמאה, וודקה צוננת, ופשטות אך...

כדי להפוך את פאי התפוחים שלכם לטעים ביותר, השתמשו ביותר מזן תפוחים אחד למילוי, רצוי מתוק וחמצמץ. הארומה העשירה של הפרי תודגש בצורה מושלמת...

שוקולד וחמאת בוטנים - שילוב משמיים! ולרי ברטינלי מציעה ליהנות מהשילוב הזה בצורת עוגה. השכבה התחתונה היא עוגת וניל פשוטה ורכה, אשר...

אם אתם מחפשים עוגה רכה ולחה עם ציפוי חיצוני פריך, מלאה בטעם קרמל נפלא, המתכון הזה לא יאכזב! בזכות הסוכר החום הכהה והשומן...

תפוחים ואגסים נפגשים בקינוח סתיו טעים וארומטי זה. הפרי הרך, אפוי תחת קרום שיבולת שועל פריך וסוכר חום, מושלם כ...

אנשים רבים תוהים לעתים קרובות מה להשתמש לבצק פאי: חמאה או שומן? שומן מייצר קרום פירורי ורך יותר, אבל זה לא...

קינוח זה הוא וריאציה של פאי פקאן אמריקאי, רק בצורת ריבועים קטנים שיקשטו כל חג או יהפכו את שעת התה היומיומית למיוחדת. על קלתית פירורית של עוגיות חמאה...

עוגת גבינה דלעת יוקרתית זו תהיה גולת כותרת ראויה לחגיגת הסתיו שלכם. עדינה, קלילה ואוורירית, היא מונחת בשכבה עבה על קלתית ג'ינג'ר פירורית מהממת העשויה מצופות ג'ינג'ר טחונות...

פאי מתובל זה עם שטרויזל אגוזי מלך הוא התוספת המושלמת לקפה. זו הסיבה שהוא נקרא פאי קפה, אבל הוא טעים באותה מידה עם כוס תה. תערובת תבלינים לפאי תפוחים...

עוגת הגבינה הזו, שדוגמת זברה, מרשימה להפליא, והקישוט שלה דורש מעט מאמץ. המילוי מחולק לשני חלקים, חלק אחד צבוע בקקאו כהה במיוחד, ו...

שמן קוקוס כתית מעולה או שמן קוקוס לא מזוקק מעניק לבצק פאי את אותו המרקם כמו חמאה. הפאי פירורי ורך. יתר על כן, עם בצק זה...

בעוגה הטבעונית המפוארת הזו, תווים חמים של קינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר משלימים בצורה מושלמת את מתיקות הגזר, אשר יחד עם רסק תפוחים ושמן קוקוס הופכים אותה ללחה להפליא.

עוגת חמוציות מתוקה וחמצמצה הפוכה זו מושלמת לקינוח אחרי ארוחת חג או בכל עת במהלך עונת החמוציות הטריות. רכה ואוורירית, מכוסה בטעם הדרים-חריף קסום...

חובבי פאי הפוך יעריכו את גרסת האגס הזו של טארט התפוחים הצרפתי, טארט טאטן. קינוח זה דורש יותר בישול מאשר אפייה, ואתם אפילו לא צריכים תבנית מיוחדת...

תיהנו משילוב של אגוזי לוז קלויים ותאנים טריות בעוגה הפוכה זו. חצאי תאנים מסודרים בדוגמה יפהפייה בקרמל, ממולאים בבלילה, והעוגה מוכנה...

אם אתם אוהבים עוגות גזר ומאפים על בסיס גזר באופן כללי, אתם יכולים לנקוט בגישה יצירתית יותר: במקום להוסיף גזר מגורר לבצק, השתמשו בקולפן ירקות כדי לחתוך אותם לרצועות ו...