מתכונים לפשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים

פאי התפוחים הצרפתי "טארט טאטן" מוכן בצורה שונה למדי מפאי תפוחים קלאסי. התפוחים מקורמלים, לאחר מכן מצופים בבלילה ונאפים. למתכון זה...

הנה דרך חדשה וכיפית להכין פודינג לחם: במקום לחתוך לקוביות ולקלות לחם, פשוט חתכו חורים בלחמניות הוואיות מתוקות ומלאו אותן בקרם...

אופים פאי עם מילוי סמיך ורכה בטעם תה שחור מתוק ולימון על קרום פירורי. טעם המילוי מגיע מתה חזק טרי, והוא מעובה עם...

"בכל משפחה יהודית יש מישהו שמכין באופן קבוע צימעס לראש השנה או חנוכה, ויש גרסאות רבות למנה הזו. במשפחה שלי, אלו גיסתי אליס ודודה טרודי. ובעוד שרבים..."

חובבי לחם תירס שמעדיפים משהו בין לחם תירס לפאי יאהבו את המאפה הזה. רך ובדיוק בכמות המתוקה הנכונה, לחם זה די רב-תכליתי ו...

עוגת השוקולד הזו עשויה מתערובת קנויה, אבל בזכות הקישואים המגוררים ורסק התפוחים, היא לחה להפליא ואינה דורשת השריה. אפילו לא תטעמו את הקישואים, ותהיו...

"סבתי נהגה לאכול את הלחם המתוק הזה כקינוח כשהיא גדלה", משתפת קורדיאה בראון. "לא היה הרבה אוכל זמין אז, אז מנות וקינוחים הוכנו מכל מה שהיה בהישג יד..."

קלאפוטיס הוא פאי צרפתי העשוי מבלילת פירות. סאני אנדרסון מציעה להקל על העשייה על ידי ערבוב הבלילה עם תערובת פנקייק קנויה, ולמילוי היא בחרה...

טארט צרפתי הפוך זה מרשים לא רק בטעמו אלא גם במראהו המרשים. החלק העליון מכוסה בפירות הדר בצבעים שונים, מלימונים צהובים ועד אשכוליות אדומות, אשר, בשילוב...

בצק עלים זה דורש רק 10 דקות של עבודה קשה להכנה. רי דראמונד ממלאת בצק עלים קנוי בממרח שוקולד-אגוזי לוז ובוטנים, קולעת את הבצק מעל המילוי, ו...

פודינג לחם קינוח זה עשוי מסופגניות ספוגות בסיידר תפוחים. טעמן הפירותי הנפלא משלים בצורה מושלמת מיץ תפוזים, חמוציות חמצמצות ותווי קרמל-אגוזים.

תיהנו משילוב של מילוי רך וקרמי וקלתית פירורית שנמסה בפה. המילוי הקרמי מכוסה בקלתית מתקתקת. טעמו המתוק מתקזז בצורה נעימה על ידי החריפות...

בטטות רימונים מוסיפות צבע עז ומרקם קטיפתי לפאי חגיגי מיוחד זה. אם אינכם מוצאים בטטות רימונים, השתמשו בבטטות כתומות רגילות. הן עדיין טעימות ועסיסיות, אבל...

"אם אתם חושבים שאתם לא אוהבים בטטות, בבקשה - למען השם! - נסו את המנה הזו. אתם תודה לעצמכם", מבטיחה רי דראמונד. ואכן, אחרי שטעמתי מעט מהבצק העדין הזה...

נסו את קדרת הלחם המתוקה הזו עם תותים בציפוי גבינת שמנת עדין. ניתן להכין ולהרכיב את קראטין התותים מראש ולאחסן במקפיא. כשאתם מוכנים לאפות, בלי להפשיר,...

קינוח שכבות זה ללא אפייה ירתק אתכם בכל הטעמים והמרקמים של עוגת תותים קלאסית. פירורי עוגיות פריכות מחליפים את הקרום, בעוד שכבות של מילוי קרמי, טריות...

חוו את כל תענוגות עוגת התותים בעוגה בגודל מלא! פינוק קיץ קלאסי זה עשוי מתותים טריים, ציפוי גבינה קרמי וקרום רך. אפו...

הקרום לפאי פשוט זה עשוי מפרצלים גרוסים ועוגיות חמאה. מרשמלו מומס קושר את הפירורים בחוזקה, כך שהקרום אינו דורש אפייה. מעליו ציפוי גבינת שמנת,...

המילוי לפאי מפואר זה עשוי מתותים טריים אפויים בתוך קלתית גבינת שמנת עמוקה ופרורה. מעליו מכוסה שטרויזל שיבולת שועל פריך...

עוגת גבינה קלילה ואוורירית עם מוס תותים על קלתית עוגיות חמאה דחוסה אינה דורשת אפייה, אך דורשת זמן מה להתייצב במקרר. לכן, מומלץ להתחיל...

פאי קליל וטעים ממולא בתותים עונתיים עסיסיים, מוגש עם קצפת דבשית. פירות היער הטריים לא רק משמשים כקישוט, אלא גם מוסיפים למרכז...

לחם טעים, דביק וניתן לפרק עם אגוזים פריכים הוא הפינוק המושלם לקהל. תבליני פאי דלעת, קרמל חם ואגוזי פקאן משתלבים יחד כדי להפוך אותו...

פרי כוכב ידוע בחיתוך היפהפה שלו בצורת כוכב, מה שהופך אותו לתוספת מושלמת לעוגה הפוכה עם ציפוי קרמל. טעמו האפוי דומה מאוד ל...

לחם קינמון וצימוקים מושלם לארוחת בוקר, קינוח או כחטיף לאורך כל היום, והוא כל כך קל להכנה במכונת לחם, שאולי תתפתו לאפות כיכר...

כדי לאפות פאי תפוחים טעים ומלא טעם בסיר בישול איטי, אינכם זקוקים למחבתות או כלי בישול מיוחדים. מתכון פשוט זה מאפשר לכם לבשל אותו ממש בקערה סטנדרטית.

פאי תפוחים מושלם הוא בצק פירורי וזהוב ממולא בפירות אפויים, אך לא רכים. לקבלת טעם וארומה מדהימים ומורכבים, השתמשו במגוון תפוחים כדי...

חטיף השוקולד המקסיקני שמרסלה ויאדוליד משתמשת בו במתכון הזה מתובל בקינמון, מה שמעניק לפאי טעם וארומה נפלאים. השוקולד מתווסף ישירות למילוי החם,...

פאי פקאן אהוב בעיקר בזכות המרקם שלו, הניגוד המדהים בין אגוזים פריכים למילוי רך דמוי קרמל. הוסיפו נגיעה של...

תיהנו מהטעמים העשירים של בורבון, סירופ ופקאן קלוי וקלוי - הכל בפאי אחד. פאי פקאן קל להכנה והוא עשיר, טעים וחגיגי. למרות שהוא...

טרישה ירווד מפשטת את מתכון פאי הפקאן שלה באמצעות בצק קנוי ואגוזים קצוצים מראש. זה לוקח רק עשר דקות של עבודה פעילה! תהנו מפאי הפקאן כל עוד הוא...

מתכון זה מעלה את פאי הפקאן הקלאסי לרמה חדשה לגמרי של טעם. טיילר פלורנס מוסיף שוקולד טהור לא ממותק ונגיעה של בורבון למלית האגוזית.

השם אומר הכל! הפאי הזה ממולא בחתיכות פקאן חמאתיות בסירופ מתוק. הוא אפילו מכוסה בשכבה נוספת של פקאנים, אותם קלויים בתנור במשך כמה דקות...

אתם באמת תהנו מפאי הפקאן הזה! השילוב של פקאנים, חתיכות טופי רכות ותמצית חמאה יוצר תוצאה כל כך טעימה, שאי אפשר לעמוד בפניה.

פאי פקאן זה הוא אחת ההוכחות הבודדות לכך שאפייה ללא גלוטן יכולה להיות טובה יותר מאפייה רגילה. מתכון זה מניב את הקלתית הקצרה שהייתם מצפים לה...

"קשטו את החלק העליון של הפאי בחצאי פקאנים למראה מדהים!" אומרת טרישה יארווד. כדי שהפאי פקאנים שלכם ייראה באמת מזמין וחגיגי, אל...

טרישה יארווד מעניקה לפאי הפקאן שלה טעם בהיר ושטוף שמש על ידי הוספת גרידת לימון ומיץ למרכיבים האחרים. בידיה, פאי הפקאן מקבל נימה הדרים מרעננת,...

מתכון פאי הפקאן הזה יהפוך למועדף עליכם. הוא סופר קל להכנה, דורש מינימום מרכיבים, והוא בדיוק בכמות הנכונה של מתוק. פרסו את הפאי כשהוא קר לחלוטין והתייצב...

חובבי שני קינוחים מדהימים - פאי פקאן ובראוני - כבר לא צריכים לבחור! ג'ף מאורו חשב על הכל במתכון שלו: פאי עם מילוי בראוניז ועליו עוגיה פריכה...

פאי הפקאן הזה מקבל את טעמו המיוחד ממרכיב סודי אחד: ויסקי! האלכוהול לא מתווסף לפאי עצמו, אלא לרוטב הקרמי הקל להכנה המוכן עם ארבעה...

הפכו את המתאבן המקסיקני הפופולרי הזה לקינוח טעים לקהל והגישו אותו במסיבה הבאה שלכם לצד נאצ'וס קלאסיים. צ'יפס טורטיה מפוזר בקינמון...

פאי זה עם מילוי חמוציות ותפוזים אוורירי וקרמי על קרום פירורי מוכן תוך דקות. הסוד שלו טמון בשימוש במרכיבים מוכנים מראש, אבל הפאי יוצא כל כך נפלא ש...

טארט זה מושלם לקיץ מכיוון שהוא אינו דורש אפייה ומתיישב במקרר. בסיס הטארט עשוי מעוגיות מרוסקות, והמלית סמיכה...

קינוח זה דומה לעוגת תותים, רק גדולה וחגיגית יותר. סירופ תותים תוצרת בית מוסיף טעם ולחות לעוגת הוניל, שעליה מכוסה קצפת...

סקונס מיניאטוריים אלה עם שוקולד צ'יפס מצופים בסוכר הם פינוק מושלם עם כוס קפה או תה. כדי להבטיח שהם פריכים ופריכיים, פשוט לושו קלות את הבצק, לא...

במאפה אפרסקים קלאסי זה, הפרי מונח בשכבות על גבי קלתית הפאי בתבנית, וקרום הפאי המתוק תופח בתנור ועוטף את האפרסקים. כדי לחסוך זמן, אפשר לדלג על...