50 מתכוני קינוחים ליום האם | רעיונות הקינוחים הטובים ביותר לאמהות

הראו לאמא שלכם את אהבתכם על ידי הכנת קינוח ליום המיוחד הזה. חטיפי לימון, עוגיות תות, פאי שוקולד, עוגת גזר ועוד - יש לנו מתכונים לכל הממתקים האהובים עליכם!

איך להכין - 50 מתכוני קינוחים ליום האם | רעיונות קינוחים מומלצים לאמהות

למישהו מיוחד

אין להכחיש שאמא ראויה לפינוק מתוק ביום המיוחד שלה, וגם למתנה מיוחדת... קוקטייל, ארוחת בוקר מאוחרת ומוכן באהבה אֲרוּחַת עֶרֶב (רמז, רמז;) אבל איך בוחרים כשיש כל כך הרבה מתכונים טעימים? צמצמנו את הרשימה לכמה מהמועדפים עלינו, כולל הפבלובה היפה והמרשימה הזו, שהיא פשוטה להכנה באופן מטעה. המרנג מתובל בחלב חמאה חמצמץ, דבש מתוק ווניל ריחני לפני האפייה. לאחר קירור המרנג מכוסה בקצפת ופירות טריים, ויוצר קינוח שאמא בטוח תאהב.

עוגת פבלובה עם דבש

העוגה היפה והמרשימה של טרישה קלה להכנה. המרנג מתובל בחלב חמאה חמצמץ, דבש מתוק ווניל ריחני לפני האפייה. את הבסיס המקורר מעלים קצפת ופירות טריים - קינוח אלגנטי שלא ישאיר אף אחד אדיש.

מַתכּוֹן: עוגת פבלובה עם חלב חמוץ ודבש

קינוח קיץ עם תותים וקצפת

קינוח מרשים זה הוא פשוט באופן מטעה. בעיקרו של דבר, פול הוא קצפת ועליה תותים טבולים. סאני אוהבת להגיש את הגרסה שלה עם קרקרים עם קינמון וגראם, ומשתמשת בהם ככפיות.

מַתכּוֹן: קינוח קיץ עם תותים וקצפת

עוגת גבינה עם פרחי תות בג'לי יין

הגישו את עוגת הגבינה היפה הזו במסיבת הערב הבאה שלכם - כולם יחשבו שאתם אופים מקצועיים! לפרח למעלה, השתמשנו בפרוסות תות ומנדרינה, אבל אתם יכולים להשתמש בכל פרי שתרצו וליצור עיצוב משלכם. עם זאת, הימנעו מאננס, קיווי, פפאיה, מנגו וגויאבה, מכיוון שהם מכילים אנזים שמונע מהג'לטין להתייצב.

מַתכּוֹן: עוגת גבינה עם פרחי תות בג'לי יין

פודינג לימון

ארוחת בוקר חגיגית שלמה לאמא עם טוויסט מתוק: פודינג לימון אישי עם פירות יער טריים.

מַתכּוֹן: פודינג לימון

עוגה מתובלת עם רוטב לימון

עוגה עדינה בצורת טבעת זו היא קינוח מושלם להכנה מראש. טרישה אומרת, "את העוגה הזו אפשר בקלות להכין בלילה שלפני, והיא עדיין תהיה טעימה באותה מידה למחרת."

מַתכּוֹן: עוגה מתובלת עם רוטב לימון

קאפקייקס "חינניות"

קאפקייקס הם הרבה יותר מקוריים מזר פרחים! הראו לאמא שאכפת לכם: אפו תריסר קאפקייקס מקושטים בחינניות. השתמשו במספריים למטבח כדי לחתוך מרשמלו לצורות עלי כותרת והניחו סוכריות צהובות במרכז כל פרח.

מַתכּוֹן: קאפקייקס "חינניות"

טירמיסו עם פטל ומסקרפונה

זהו טירמיסו יוצא דופן: בנוסף למרכיבים המסורתיים - גבינת מסקרפונה ועוגיות סבויארדי - הקינוח מכיל ריבת פטל וליקר גראן מרנייה.

מַתכּוֹן: טירמיסו עם פטל ומסקרפונה

טארט שוקולד ללא אפייה

רי משתמשת בעוגיות סנדוויץ' שוקולד מרוסק כדי ליצור טארט שכל חובב שוקולד יאהב.

מַתכּוֹן: טארט שוקולד ללא אפייה

בראוניז שוקולד לבן לימון פטל

כיפות שוקולד לבן אלה מכילות מלית פודינג עשירה ופטל חמצמץ על גבי ספוג לימון.

מַתכּוֹן: כיפות שוקולד לבן פטל לימון

עוגת גבינה "רוצו בשביל הוורדים"

דמריס משתמשת במי ורדים ריחניים כדי להוסיף נגיעה של אלגנטיות לעוגת גבינה תות קלאסית, והופכת אותה לקינוח ראוי לחגוג את יום האם.

מַתכּוֹן: עוגת גבינה "רוצו בשביל הוורדים"

גלידת ריקוטה

גלידת ריקוטה היא אחת הקלות ביותר להכנה, אפילו ללא מכונת גלידה ייעודית. טעמה העדין והנייטרלי הופך אותה לאידיאלית ליצירת מגוון קינוחים, יומיומיים ומיוחדים כאחד. נסו, למשל, גלידה עם פטל טרי ופיסטוקים קצוצים - שילוב מדהים!

מַתכּוֹן: גלידת ריקוטה

מקרונים עם שקדים ושוקולד

העוגיות האלה הן האיזון המושלם בין פריכות לרכות. אל דאגה אם החלק העליון נסדק; הקינוח עדיין יהיה טעים.

מַתכּוֹן: מקרונים עם שקדים במילוי שוקולד

עוגת גזר עם קרם גבינת חריף

עוגת הגזר של אלי היא קינוח האביב המושלם. היא משתמשת בתערובת תבלינים תימנית בשם חוואיג', העשויה מהל, כדי להוסיף טעם חם וחריף לשכבות העוגה ולציפוי (היא אפילו נהדרת בקפה!). אם אינכם מוצאים, הכינו תחליף: שלבו כף ג'ינג'ר טחון, כף הל טחון, רבע כפית אגוז מוסקט, רבע כפית ציפורן טחונה ורבע כפית קינמון טחון.

מַתכּוֹן: עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת מתובלת

עוגת חלת דבש שקדים

עוגה נמסה בפה, מועשרת בטעמי דבש פרחוניים, הדרים והל, ומעליה ציפוי דבש מבריק. ממש כמו חלת דבש אמיתית!

מַתכּוֹן: עוגת חלת דבש שקדים

עוגות לימון

הקינוח של איינה עשוי מבצק פריך, מה שמקל על העבודה איתו.

מַתכּוֹן: חטיפי לימון

אנו ממליצים

10 קוקטיילים קלאסיים של שמפניה

97 מתאבנים מומלצים לראש השנה וחג המולד

קינוחי ראש השנה, 31 מתכונים

31 מתכוני ערב ראש השנה המדהימים

64 מתכוני קוקטיילים ומשקאות לחגי השנה החדשה

64 מתכוני קוקטיילים ומשקאות לכבוד ערב השנה החדשה

88 מאפים וקינוחים מתוקים מומלצים לחגי השנה החדשה

88 המתכונים הטובים ביותר למאפים וקינוחים מתוקים

50 מתכונים מהירים וקלים לארוחת ערב לכבוד ראש השנה

עוגת חמאה עם פירות יער ויוגורט דבש

עוגיות הכריך המדהימות האלה ממולאות ביוגורט יווני ופירות יער עסיסיים - דרך מושלמת לסיים ארוחת יום האם. הן נראות אפילו יותר חגיגיות עם קצוות משופשפים, אז השתמשו במזלג כדי לפתוח אותן.

מַתכּוֹן: עוגיות פירות יער עם יוגורט דבש

קרם ברולה פטל

קרם ברולה קלאסי זה עם טוויסט אביבי מגיע בדיוק בזמן ליום האם. כולם יאהבו לשבור את ציפוי הסוכר בעזרת כפית.

מַתכּוֹן: קרם ברולה פטל

עוגת שוקולד עם יין אדום

אנחנו משתמשים בבקבוק יין שלם בעוגת השוקולד המפוארת הזו. מושלם לארוחת ערב חגיגית: שני פינוקים באחד.

מַתכּוֹן: פאי שוקולד עם מילוי יין

טרייפל עוגת תותים

קינוח קיץ מעולה העשוי מעוגת וניל ביתית ותותים טריים, ומעליו שכבה קרמית עדינה. גם אם תחליטו להכין אותו לפני עונת התותים, הוא עדיין יהיה טעים וריחני, שכן טעם פירות היער הטריים מועצם על ידי ריבת תותים. הגישו את הטרייפל בקערה גבוהה ושקופה כדי להציג את כל השכבות התוססות.

מַתכּוֹן: טרייפל עוגת תותים

פריך עם אוכמניות ונקטרינות

רי משלבת את טעמי הקיץ הטובים ביותר בקינוח הפירותי שלה. אל תשכחו את הקצפת להגשה!

מַתכּוֹן: פריך עם אוכמניות ונקטרינות

סופגניות אפויות בתנור עם ציפוי תפוז דם, ריבס ואוכמניות

הפכו את יום האם למיוחד עם סופגניות אפויות של מולי. השתמשו במיץ תפוזי דם סחוט טרי, גבעולי ריבס ואוכמניות קפואות כדי ליצור שלושה גלזורות צבעוניות.

מַתכּוֹן: סופגניות אפויות בתנור עם ציפוי תפוז, ריבס ואוכמניות

עוגת פאונד עם ספירלות פטל

זהו קינוח תוסס וקל להכנה. המתכון מניב 8-10 פרוסות של עוגת פטל - מספיק לחלוקה עם קבוצת אורחים בשולחן החג. במידת האפשר, אנו ממליצים להשתמש בחמאה איכותית וסוכר קנים אורגני - זה יבטיח חלק עליון פריך וטעים.

מַתכּוֹן: עוגת פאונד פטל משוישת

סלסלות שוקולד עם תותים

בעזרת המתכון של ג'יאדה, תוכלו להכין בקלות קינוח לקבוצת אורחים. השתמשו בתבניות סיליקון לקאפקייקס כדי ליצור קליפות שוקולד, מלאו אותן בתותים עונתיים, ופזרו מעל קצפת.

מַתכּוֹן: קערות שוקולד עם תותים

קאפקייקס בכוס תה

רוצים לעזור לערוך מסיבת יום האם? קאפקייקס חמודים אלה בכוסות תה הם הקינוח המושלם שהם יכולים להכין (אין צורך בתנור): רק לערבב את המרכיבים ולחמם במיקרוגל. ודאו שהכוסות מתאימות למיקרוגל.

מַתכּוֹן: עוגת תה בכוס

עוגת אננס הפוכה

הפאי הדרומי הקלאסי הזה קל להפליא להכנה. דמריס שומרת חלק ממיץ האננס לשימוש בקרום, מה שמעצים את הטעם.

מַתכּוֹן: עוגת אננס הפוכה

מאפינס תירס תותים

השתמשו בתערובת מאפינס תירס קנויה, והוסיפו גרידת לימון ווניל למרקם מתוק יותר. תותים ושמנת הם הגימור המושלם.

מַתכּוֹן: קאפקייקס עם תותים וקצפת

פאי ריבס עם מילוי קרם

ריבס (בעיקרו ירק) ידוע בטעמו החמצמץ; רק הגבעולים אכילים. ישנם זנים רבים של ריבס, שלכל אחד צבע פטוטרת שונה, מאדום עמוק ועד ירוק חיוור. בעוד שכל הזנים טעימים באותה מידה, הפאי נראה הכי יפה עם גבעולים בגוון אדום. בחרו פטוטרות דקות יותר; הן רכות יותר ופחות סיביות.

מַתכּוֹן: פאי שמנת עם מילוי ריבס

ג'לטו עם אגוזי לוז ואגוז מוסקט

הוסיפו נוטלה לג'לטו ביתי לפינוק מפתיע ליום האם.

מַתכּוֹן: ג'לטו עם אגוזי לוז ואגוז מוסקט

עוגה עם סוכריות צבעוניות

הכינו קינוח עליז ובהיר עם המתכון הקל של מולי. כל מה שאתם צריכים זה כמה מרכיבים בסיסיים לאפייה וכמה סוכריות צבעוניות. והכי חשוב, המתכון הזה יכול לשמש כעוגה בת שלוש שכבות או כקאפקייקס - מה שאתם מעדיפים!

מַתכּוֹן: עוגה עם סוכריות צבעוניות

עוגיות חטיף שוקולד וחמאת בוטנים

העוגיות של ולרי משחזרות את הטעם של חטיף ילדות אהוב. אם נוסטלגיה לא מספיקה לאורחים, השילוב של שוקולד וחמאת בוטנים בטוח יכבוש את ליבם!

מַתכּוֹן: עוגת שוקולד עם חמאת בוטנים

עוגת שוקולד עם ציפוי יין

במתכון המתוחכם של ג'יאדה, מוסיפים יין אדום לבלילה וגם מערבבים אותו עם אבקת סוכר לקבלת ציפוי ורוד יפהפה.

מַתכּוֹן: עוגת שוקולד עם יין אדום

עוגת שברון שוקולד

עוגת השוקולד של איינה עשירה ואלגנטית. כדי לבלות יותר זמן עם אמא ביום המיוחד שלה, אפו את העוגה מראש, עטפו אותה ושמרו במקרר. מכוסה בציפוי, ניתן לשמור את העוגה בטמפרטורת החדר עד 8 שעות.

מַתכּוֹן: עוגת שברון שוקולד

נפוליאון עם פודינג וניל ופטל

המפתח לקינוח הזה הוא תהליך ההרכבה. תנו לילדים בתורות להניח שכבות של פודינג וניל ועוגיות וופל פריכות.

מַתכּוֹן: נפוליאון עם פודינג וניל ופטל

עוגת גרניום ויקטוריאנית

לעוגה הורודה האלגנטית של אן, תצטרכו עלי גרניום ורודים.

מַתכּוֹן: עוגה ויקטוריאנית עם גרניום ורוד

פאי עוגיות שוקולד צ'יפס

זו לא סתם עוגייה ענקית בצורת פאי. מולי משתמשת בתערובת של קמח שקדים ואגוזי לוז - ותמצית שקדים מדגישה בצורה מושלמת את הטעם האגוזי. הוסיפו ציפוי קרם חמאה יוקרתי - אמא תאהב את הקינוח הזה.

מַתכּוֹן: עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס

פודינג וניל עם לחמניות בריוש

"פודינג לחם וניל חם עם קרם אנגלז קר. מי יכול לעמוד בפני קינוח כזה?!" אומרת איינה.

מַתכּוֹן: פודינג לחם בריוש וניל

ביסקוטי עם סוכריות מפנקות

הביסקוטי החמודים של מולי הם הפינוק המושלם לקפה של אחר הצהריים שלכם.

מַתכּוֹן: ביסקוטי - עוגיות שנאפו פעמיים

קרם ברולה שוקולד

הכינו קרם ברולה תוך דקות בזכות מרכיב סודי: פודינג קנוי.

מַתכּוֹן: קרם ברולה שוקולד

עוגת שוקולד עם סורבה פסיפלורה

עוגה מצופה עוגיות זו כוללת פירות וסורבה שוקולד ומעליה גנאש מפנק. מה יכול להיות טעים יותר?

מַתכּוֹן: עוגת גלידת פסיפלורה משוקולד

סאנדיי קרמל מלוח

הקינוח המפואר של איינה הוא להיט ענק, עם מעל 300,000 לייקים באינסטגרם. פופקורן קרמל ביתי ובוטנים קלויים מוסיפים מרקם בלתי צפוי לקינוח העדין הזה, המבוסס על ג'לטו.

מַתכּוֹן: סאנדיי קרמל מלוח

טרייפל עם שלושה סוגי פירות יער

טרייפל העשוי מפירות ופירות יער טריים הוא אחד מקינוחי הקיץ התוססים והמרשימים ביותר, מוכן תוך דקות אם יש לכם עוגת ספוג ופודינג אינסטנט מוכן בהישג יד. הניחו את חתיכות עוגת הספוג, פירות היער הטריים וקרם הפודינג בקערה שקופה, הניחו לזה להתייצב במקרר, וזה מוכן!

מַתכּוֹן: טרייפל עם שלושה סוגי פירות יער