מתכונים לפשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים

פאי הפוך מלא פירות יער מושלם לקינוח או לארוחת בראנץ', במיוחד עם כף שמנת חמוצה ממותקת. טעם ההדרים העדין של גרידת לימון שנוסף לבלילה...

אופים עוגה הפוכה בטעם בננות פוסטר. עוגה רכה ולחה זו מועשרת ברום כהה ארומטי ומעליה קרמל ופרוסות בננה. כל מה שצריך לאפות...

עוגת גבינה חגיגית זו מתגאה במרקם קרמי ומשיי להפליא, והיא שובה את כולם בצבע שחור-לבן מרשים. שכבות של עוגיות וופל שוקולד מונחות על בסיס עוגה פירורי...

טארט טאטן, פאי צרפתי הפוך, הוא שימוש נפלא לתפוחים, במיוחד כשהם בעונה. מעט טבחים מעזים להכין בצק עלים קלאסי מאפס בבית, אז המתכון הזה...

הטעם הייחודי של פודינג הלחם הזה מגיע לא רק מהקרמל המלוח אלא גם מהבייגלה. הפכו את הבייגלה הרך והאוורירי לפודינג לחם רך, מלוח-מתוק ומעליו קצפת קלה...

קאפקייקס קלאסיים בסגנון רד ולווט הופכים לחים וטעימים במיוחד כשהם נאפים בציפוי גבינת שמנת. לפודינג לחם קינוח זה, ניתן לאפות את הקאפקייקס באמצעות תערובת עוגה קנויה...

המרירות הקלה של אייל אדום עומדת בניגוד נעים למתיקות התותים בגרסה משודרגת זו של עוגת התותים האמריקאית הקלאסית. שלוש שכבות עגולות מכוסות בציפוי העשוי מ...

זר פטל דני זה יהיה גולת הכותרת האמיתית של מסיבת התה החגיגית שלכם. מצופה אבקת סוכר, כאשר פירות היער מציצים להפליא דרך החריצים, הוא לא רק יפה למראה, אלא גם מאוד...

קינוח זה משלב שתי קלאסיקות אמריקאיות: פאי רך וחמאתי וכריך חמאת בוטנים וריבה (PB&J). הפאי עצמו נאפה עם תערובת עוגה קנויה ומנה נדיבה של...

הטעם הנפיץ של התאנים משלים בצורה מושלמת את פאי השמנת החמוצה הזה עם שטרויזל פריך וקינמון וציפוי בורבון. למרות השם, הפאי הזה הוא ללא קפה, אבל הוא מושלם...

לחם הביצים העשיר הזה מושלם לטוסט צרפתי רך, פודינג לחם סופר טעים, או כריכי גבינה חמים ומעוררי תיאבון. הארומה של המאפה הזה תאחד את כולם במהירות...

דאגות בוקר יום ראשון נינוחות ידהו אל הרקע כשתוציאו ארוחת בוקר חמה מהתנור. תבשיל קדירה זה, העשוי מלחם מתוק ושמנת, יוצא סמיך וקרמי, מתוק במידה, עם טעם קל...

פאי אוכמניות, עם שכבה עבה של מילוי פירות יער על קרום פירורי עם קרום פריך מצופה סוכר, הוא קלאסיקה אמריקאית. פאי אלה עשויים בדרך כלל סגורים או עם רשת, אבל במתכון הזה...

הבראוניז האלה משלבים שלושה טעמים יוצאי דופן: שוקולד עשיר ודביק, חמאת בוטנים קרמית ובייגלה פריך ומלוח. יחד הם משתלבים בצורה מושלמת. ראשית, אתם...

קשה למצוא בראוני טעים ומפנק יותר מזה של טרישה יארווד. על בראוני פקאן שוקולד טוב היא שמה שכבה עבה של ציפוי קוקוס קרמי, פתיתי קוקוס ו...

ניתן להכין פודינג לחם לא רק באמצעות לחם אלא גם משאריות בראוניז מהמסיבה. המתכון וטכניקת ההכנה הזו פשוטים להפליא: פשוט לערבב...

לאוהבי שוקולד אמיתיים, ובמיוחד בראוניז, שום דבר אינו בלתי אפשרי כשמדובר בהכנת הקינוח האהוב עליהם במהירות ובקלות. רי דראמונד פשוט ערבבה נוטלה (אפשר...

תבשיל פקאן בטטה אמריקאי מסורתי זה יהיה הפינוק המיוחד שלכם לכל שולחן חג סתיו או חורף. מחית בטטה רך בטעם קרמל קל...

ארבעה סוגים פופולריים של פשטידות ביתיות - תפוח, דלעת, דובדבן ופקאן - אפויים על תבנית אפייה אחת. רעיון נהדר לחג שיספק כל אורח! כל הארבעה...

שלא כמו עוגת גבינה מסורתית, קינוח זה נאפה בתבנית מלבנית ולא עגולה, מה שאומר שקל יותר להוציא אותו, לחתוך לריבועים ולאכול, במיוחד אם אתם...

במתכון הזה, אינה גארטן משלבת שתי ארוחות בוקר פופולריות: פודינג לחם וטוסט צרפתי. זוהי דרך נהדרת להשתמש בחלה ישנה. בניגוד לפודינג לחם מסורתי, זה...

קינוח יוקרתי זה משלב שני קינוחים עצמאיים טעימים באותה מידה - עוגת גבינה בטטה קטיפתית וס'מורס נמס - ליצירת פצצת טעם אמיתית. בנוסף למילוי...

מה משותף לקראמבל תפוחים, קראמבל אפרסקים, שטרויזל פירות יער ואגוזים וקקראמבל תות-ריבס? כולם קינוחים נהדרים המוכנים עם פירות עונתיים אפויים ופריכות...

הפאי הגדול הזה מספיק כדי להאכיל 20 אנשים. מושלם לחג, במיוחד לראש השנה או לחג המולד! מילוי האגוזים והשוקולד המפואר מעניק לפאי אווירה חגיגית באמת...

פירות קיץ בשלים הם מה שהופך את הפאי הענק הזה לכל כך טעים. אם רוצים, אפשר להחליף את הנקטרינות והפטל באפרסקים או אוכמניות, או כל פרי אחר שיש לכם בהישג יד. לא...

עם המתכון הזה, תוכלו לאפות פאי קיץ נעים ופשוט, בלי שום טרחה. הסוד הוא להשתמש בבצק קנוי ובתבנית אפייה במקום בתבנית פאי עגולה. פאי עגול...

פאי תבנית גדול זה משלב את האיזון המושלם בין מילוי אפרסק טרי וקרמי ושטרויזל שקדים פריך שתיהנו ממנו בכל ביס. עוד שניים...

פנקו את יקיריכם ביום האהבה הזה עם קינוח גלידה קליל עם לב אדום בפנים. כדי להכין אותו, תצטרכו תבנית כיכר לחם וחותכן עוגיות...

תותים מצופים שוקולד הם פינוק פופולרי ליום ולנטיין. מתכון זה לוקח קינוח רומנטי אהוב לשלב הבא: עוגת תותים שוקולדית מפנקת. הוא כולל...

השילוב של אפרסקים ושמנת פשוט נוצר לקיץ! וזכרו: ככל שהאפרסקים עסיסיים יותר, כך ייטב. עוגת הגבינה הזו עשויה מארבעה מרכיבים בסיסיים בלבד: בצק קנוי, גבינת שמנת,...

טארט יוקרתי זה ישמח כל חובב תותים מצופים שוקולד. לא רק שהוא מכוסה בפירות יער טריים, אלא שתטעמו את התותים אפילו במלית השוקולד הלבן הרכה!

רד ולווט בדרך כלל מעורר דימויים של עוגה מורכבת ורב-שכבתית שרק קונדיטור מנוסה יכול לשלוט בה. אבל עם המתכון הזה של רי דראמונד, תוכלו ליהנות במלואה...

קינוח זה מציע שילוב נפלא של בננה, שוקולד ואגוזי לוז. לחם הבננות לח, רך וטעים להפליא. בפנים תמצאו שכבת נוטלה דביקה.

טחינה, משחת שומשום, יחד עם זרעי שומשום, מעניקה ללחם בננות טעם אגוזי נעים. בשילוב עם בננה ושמן צמחי, זה גם הופך את הלחם לח ורך בצורה נעימה. השתמשו...

לחם בננה וציפוי גבינת שמנת הם שילוב מנצח לקינוח יומיומי טעים. שכבת עוגת גבינה מונחת על גבי הבצק ומערבלת ישירות על גבי בעזרת סכין...

לחם בננות הוא פינוק אמריקאי פופולרי. ללחם בננות יפהפה וקל להכנה זה, תצטרכו רק שלושה מרכיבים בסיסיים וזמינים בקלות: בננות, ביצים ו...

פאי מרנג לימון קלאסי הוא האיזון המושלם בין קרום חמאתי ופרורי, מילוי חמצמץ ותוספת מרנג מתוקה. מתכון זה שומר על כל המרכיבים החיוניים, אבל...

לחם קינוח טעים זה משלב את הטוב ביותר של בריוש קלאסי וגלידה נפוליטנית. הבצק מחולק לשלושה חלקים, כל אחד מועשר בטעמי המטבח הנפוליטני...

קוגל (או פודינג אטריות) יכול להיות מתוק או מלוח. הוא נאפה בדרך כלל בתבנית גדולה ומוגש כתוספת בחגים יהודיים גדולים או לארוחת ערב של שישי בערב. מתכון זה...

פאי חגיגי זה מתהדר במילוי נענע צלול כבדולח הממוקם בקלתית שוקולד פירורית מעל שכבת שוקולד מריר. הוא מכוסה ב...

לחם חג המולד הדני (Julekage) ריחני בהל וקינמון וממולא בפירות יבשים, קליפות תפוז מסוכרות ואגוזים. אל תיבהלו מרשימת המרכיבים הארוכה: רובם די...

זהו אחד מאותם קינוחים שפשוט אי אפשר להפסיק להסתכל עליהם. עוגות הגבינה האישיות הללו מעוצבות כמו כדורי שלג קסומים ואינן דורשות אפייה. כל עוגת גבינה מוגשת על קלתית של קרקר גרהם...

טארט מרשים זה מושלם למפגש חגיגי עם חברים. אפו את קלתית הבסיס מבצק עלים קנוי יום קודם לכן, ולאחר מכן קשטו אותה עם שארית...

קינוח פופולרי זה מוכן בצפון הודו במהלך החורף, כאשר גזרים אדומים (גאג'ר) נמצאים בשפע. בעוד שרוב הקינוחים ההודים נחשבים מתוקים מדי, לגאג'ר קה חלווה יש טעם יותר...

בהודו, קינוח זה מוכן לעתים קרובות לאירועים מיוחדים, כמו דיוואלי, כאשר מזג האוויר מתקרר ולאל גג'אר (גזרים כתומים) מופיעים בשווקים. גג'אר קא חלווה...

פאי דלעת שוקולד גדול זה הוא דרך קלה לשמח קהל עם קינוח ייחודי. הוא נאפה על תבנית אפייה מלבנית וחותך לריבועים אישיים להגשה: אחד...

למרות שעוגת האננס הפוכה הקלאסית נחשבת מיושן או רטרו בארצות הברית, היא עדיין מלאת טעם מדהים כשהיא מוגשת. ציפוי הקרמל עם טעם יפהפה...

קינוח מפואר זה מלא בטעמי הס'מור האמריקאי המסורתי: קרום עבה של קרקרים גרהם גרוסים ולחוצים, ומעליו עוגת גבינה שוקולד עדינה, שהיא...

הכינו פודינג לחם קליל ומעורר השראה עם טעם של קינוח ס'מורס אמריקאי מהקאמפ. מתכון זה מספיק לשתי מנות - מושלם לערב רומנטי ליד האח. קוביות לחם...