לחם חגיגי זה עם חמוציות מיובשות, חדור טעם הדרים של תפוז, קל להכנה, ובטוח ישמח את כולם. המתכון משתמש לא רק בפרוסות תפוז אלא גם בפרוסות תפוז...
מתכונים פשוטים ומהירים
הכינו שיבולת שועל רגילה לארוחת בוקר בתנור. פשוט הניחו את שיבולת השועל בתבנית אפייה, פזרו אותה באופן שווה ואפו. רי דראמונד מגישה אותה מפוזרת בסוכר חום, עם...
תוספת של ביצת עין הופכת את הפיצות האינדיבידואליות הללו למושלמות לארוחת בראנץ' של יום ראשון. פסטו קישואים-בזיליקום ביתי עם שקדים מוסיף רעננות טעימה, בעוד שהמעושן...
גורגונזולה קרמית ומלוחה משתלבת נהדר עם דבש בגרסת הקינוח האלגנטית של ג'אדה דה לורנטיס לברוסקטה. אפו קלות את הברוסקטה עם הגבינה כדי לרכך את הגורגונזולה, טפטפו...
שוקו חם מושלם מכינים בסיר בישול איטי ומגישים באותו אופן, מה שמאפשר למשקה להסמיך בהדרגה ולהתעשר. מניחים קערות של מרשמלו מיני ומרק כתוש...
לחם תירס אפוי במחבת ברזל יצוק יוצא פריך במיוחד מבחוץ ורך ונימוח מבפנים. כדי להשיג את הקרום הפריך האופייני, דמאריס פיליפס מגלגלת את הבצק...
עם מתכון הביסקוויטים המהיר הזה, אתם לא צריכים לרדד את הבצק ולחתוך אותו לעיגולים, אבל הם יוצאים פריכים, רכים וזהובים בדיוק כמו הגרסה הקלאסית. הבצק...
37 מתכוני אורז קלים
אם יש לכם אורז במזווה, אתם באמצע הדרך למשהו טעים. הוספת כמה מרכיבים נוספים יכולה לשנות את המצב.
טרישה יארווד אוהבת להגיש ברוסקטה לא מבושלת: המילוי בקערה עם פרוסות לחם קלוי בצד. זוהי דרך נוחה להכין את המתאבן מראש, ואתם יכולים להיות בטוחים שהטוסט לא...
ברוסקטה היא מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. פרוסות לחם טעימות ופריכות אלה, עם מגוון תוספות עסיסיות, תמיד מושכות קהל. בובי פליי מציע שלוש וריאציות...
השתמשו בלחמניות נקניקיות שנשארו כדי להכין את הברוסקטות האלה, מתאבן פשוט וזול למסיבות ביתיות. דאף גולדמן מורח את הלחמניות בגבינה רכה עם עשבי תיבול, מפזר...
ולרי ברטינלי מכינה ברוסקטה בהשראת המפולטה, כריך קלאסי מניו אורלינס שעליו מספר גבינות איטלקיות ובשרים מעדנייה, כולל סלמי ומורטדלה. כל מנה...
תוך 16 דקות בלבד, תוכלו להכין את מתאבן מושלם לקחת למסיבת קיץ. רי דראמונד מרווה אוכמניות במעט סוכר וחומץ בלסמי,...
אם אתם מתכננים ערב של צפייה בסרטי חג המולד או ראש השנה, אנו ממליצים להכין חטיפים בנושא כדי לטבול את עצמכם לחלוטין באווירה החגיגית. כדי...
31 מתכוני מתאבנים קלים לכל אירוע
בין אם אתם מכינים קוקטיילים לחברים שלכם או מארחים מסיבת ערב מפוארת, המתאבנים הקטנים האלה בטוח ירשימו את האורחים שלכם.
בפעם הבאה שאתם מתחשק לכם עוגת שוקולד, זכרו שאתם יכולים להכין פרוסה בפחות מחמש דקות. אפויה בספל המתאים למיקרוגל, היא יוצאת לחה, רכה ו...
כדי להכין את הקינוח המהיר הזה, אתם לא צריכים ללוש את הבצק, ואפילו לא צריכים להפשיר את פירות היער. פשוט שפכו אותם לתבנית, פזרו תערובת עוגיות קנויה, אגוזי מלך ושיבולת שועל...
אין צורך לחכות לקיץ ולעונת המדורות כדי להכין את פינוק הקמפינג הקלאסי הזה. ס'מורס מכינים בקלות על תבנית אפייה בתנור! אפילו יותר טוב, אפשר לאפות כמות גדולה בבת אחת...
36 מתכוני עוגיות חג מולד קלים שכולם יאהבו
חיכיתם עד הרגע האחרון לאפות את עוגיות החג שלכם? אל דאגה! פינוקי החג האלה קלים להכנה ויניבו לכם תמורה הולמת לכספכם.
קלתית פאי היא המאפה הביתי הפשוט ביותר. פשוט מניחים את כל המרכיבים בתבנית מבלי לערבב, ואז אופים עד שהשכבה העליונה פריכה ומילוי הפירות...
מולי יה הופכת את נקניקיות הגליל שלה למיוחדות. היא מחליפה נקניקיות רגילות בנקניקיית עוף, ואז מברישה כל מנה בביצה טרופה ומפזרת עליה תערובת של פרג, שומשום, בצל מיובש ו...
נקניקיות אלו מלאות בכל טעמי פיצה פפרוני וימשכו מבוגרים וילדים כאחד. הצורה הנוחה מושלמת לבופה, מסיבות ואירועים לילדים. כל מנה...
עוגה אותנטית באמת יכולה להיעשות עם שלושה מרכיבים בלבד! היא גם לא דורשת אפייה והיא מושלמת הן לימי הקיץ החמים והן לכל אירוע מיוחד שבו התנור כבר עובד במרץ...
המתכון הזה הופך את ארוחת הערב לקלה ביותר: אין צורך בהפשרה! פשוט טגנו את העוף במחבת עד להזהבה (אל דאגה, השמן לא...
44 רעיונות למתנות אכילות מומלצים
יש לנו המון רעיונות למתנות אכילות לכל אירוע - שוקולד ביתי, קרקרים ואגוזים מלוחים, תערובות תבלינים ועוד.
נראות כמו טראפלס שוקולד ממאפייה, אבל הן למעשה די קלות להכנה בבית. התחילו בהכנת גנאש שוקולד עם תמצית פטל ו...
כנראה ששכחתם להפשיר חזה עוף שתכננתם לבשל לארוחת ערב. בטח, אפשר לשים אותו בשקית במים חמים, אבל זה עדיין לוקח זמן. עם המתכון הזה, אתם...
מנה כפולה של גבינת פרמזן הופכת את המנה הזו לטעימה כפליים. ראשית, חזה העוף נטחן, מצופה בגבינת פרמזן ומטוגן במחבת עד להזהבה ופריכות. לאחר מכן הוא מוברש ב...
97 מתאבנים מומלצים לראש השנה וחג המולד
למדו כיצד להכין מנות ראשונות פשוטות אך אלגנטיות למסיבת החג שלכם.
באופן מסורתי, מתאבן זה מורכב משרימפס צונן ורוטב קוקטייל חריף, אבל ג'יאדה דה לורנטיס לוקח אותו לשלב הבא על ידי צריבה של השרימפס והגשתו עם רוטב מעושן-מתוק...
50 מתכונים מהירים וקלים לחגי ראש השנה
הכינו משהו מיוחד לחגי השנה החדשה, ועדיין יהיה לכם זמן להירגע עם משפחה וחברים.
ילדים אוהבים את העוגיות המיניאטוריות האלה, לא רק לאכילה אלא גם להכנה. בעזרת האצבע או כף מדידה, צרו חור בכדורי הבצק הקטנים, מלאו אותו בריבה, והעוגיות...
10 דרכים לקשט את שולי הפאי
נראה לכם שלב אחר שלב כיצד לרדד ולעצב את הבצק לפאי ולקשט את הקצוות בצורה יפה.
עוגיות סוכרייה באדומות ולבנות האייקוניות הללו, בטעם וניל-מנטה, הן תזכורת לחגי החורף המתקרבים. במקום להוסיף צבע מאכל לבצק, אנחנו...
את הפאי המהיר והקל הזה ניתן להגיש בסגנון משפחתי, ממש במחבת הברזל היצוק בה נאפתה. העוגה מורכבת משכבה אחת, ועליה שכבה עבה של ציפוי נענע תוצרת בית...
17 קינוחי חג קלים שירשימו את כולם
הקינוחים המדהימים האלה מוכנים כמעט ללא מאמץ!
מולי יה מעניקה לברוסקטה טעם תוסס יותר על ידי הוספת מרכיב אנטיפסטי מסורתי - ג'יארדיניירה, ירקות כבושים איטלקיים בעלי טעם חמצמץ וחריף מובהק. היא פורסת כיכר לחם...
הוסיפו את משחת השקדים ותמצית השקדים לגנאש השוקולד, לאחר מכן גלגלו אותו לכדורים וגלגלו אותם בעוגיות שקדים אמרטי מרוסקות. רך מבפנים, עם ציפוי פריך...
האם ידעתם שאגנוג עשוי מאותו בסיס קרם וניל (קרם אנגלז) כמו גלידת וניל? מתוך מחשבה זו, ננסי פולר מכינה את האגנוג המהיר שלה עם גלידה ו...
סוכריות תוצרת בית אלה הן הכלאה בין נוגט, מרשמלו ומרנג. עשויות מחלבוני ביצה וסירופ סוכר, ומפוזרות בחתיכות צבעוניות של סוכריות גומי, מה שמעניק להן מראה דמוי פנינה.
טופי השוקולד הזה כל כך טעים וחגיגי, וכל כך קל להכנה, שתשכחו מממתקים קנויים. כל מה שאתם צריכים זה פחית חלב מרוכז איכותי, שני סוגי שוקולד, קצת...
הסוכריות יוצאות הדופן האלה כל כך קלות להכנה, ובכל זאת נראות מרשימות! שוקולד חלב, בייגלה מלוח, קרמל ופקאן חצוי משולבים יחד ליצירת טעם רב-שכבתי שווה.
לעוגת ביצים חגיגית זו יש חצי מהקלוריות של הגרסה הקלאסית ללא אלכוהול וכמעט 95% פחות שומן. גרידת תפוז ומקל קינמון מעניקים לה ארומה קסומה ו...
רעיון נהדר לסדנה עם ילדים. קינוח פופקורן חגיגי תוסס זה אינו דורש הכנה על הכיריים או בתנור. הקפידו לתת לתערובת המרשמלו והפופקורן להתקרר לפני...
הדרך הקלה ביותר להכין קקאו טעים באמת היא להשתמש בשני סוגי שוקולד וחלב. פשוט להמיס הכל על אש נמוכה עד שהמשקה סמיך וחלק. להגיש...
תאמינו או לא, את הקרם האיטלקי האלגנטי הזה ניתן להכין עם שלושה מרכיבים בלבד: חלמוני ביצה, סוכר ואספרסו. ומכיוון שלוקח רק 10 דקות להכין...
סירופ סמיך העשוי ממרשמלו וקקאו, בטעם קינמון ופלפל קאיין, מעורבב עם פופקורן ומרשמלו מיני. לאחר מכן מגלגלים את התערובת לכדורים ומגולגלים בסוכר עם...
מה יכול להיות יותר טוב מקינוח חגיגי שמוכן תוך 15 דקות בלבד ועם חמישה מרכיבים פשוטים בלבד?! ערימות השחת האלה מושלמות לשולחן קינוחים של חג המולד, אבל הן גם...
ג'יאדה דה לורנטיס מכינה את הקינוח המהיר הזה מבצק עוגיות סוכר קנוי וקונפי תפוזים. בשילוב עם אגוזים ושוקולד, זה יוצר פינוק מתוק מושלם ל...
העוגיות האלה של רי דראמונד מכילות מנה משולשת של שוקולד והכנה אורכת 30 דקות בלבד. אבקת קקאו מוסיפה לבצק, ולאחר מכן שבבי שוקולד לבן ומריר. העוגיות המתקבלות הן...














































