תבשיל נקניקיות לארוחת בוקר בסיר איטי

קולות: 1

זְמַן: 8 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 279, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 23 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 180 מ"ג, נַתרָן 456 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

אם אין לכם זמן להכין ארוחת בוקר מלאה ודשנה בבוקר, סיר בישול איטי יעשה את העבודה. הוא יבשל לכם כל הלילה, כך שתוכלו להתעורר ולהגיע לשולחן בלי לבזבז זמן. אתם תאהבו את ארוחת הבוקר הדשנה הזו בסגנון אמריקאי. קדרת הביצים הזו כוללת תפוחי אדמה מגוררים, נקניקיות טבעיות מטוגנות, פלפלים מתוקים והרבה גבינה. שלבו הכל בסיר בישול איטי, כוונו לעוצמה נמוכה ותיהנו מארוחת בוקר חמה שתשאיר אתכם אנרגטיים במשך שעות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

900 גרם נקניקיות חזיר נא לארוחת בוקר, להסיר את המעטפת, למעוך את הבשר הטחון
חבילה אחת (850 גרם) תפוחי אדמה קפואים מגוררים לטיגון
1 פלפל אדום, קצוץ דק
1 פלפל כתום, קצוץ דק
2 כוסות (220 גרם) גבינת צ'דר עדינה מגוררת
1 בצל אדום בינוני, קצוץ דק
2 כוסות (220 גרם) מוצרלה מחלב מלא מגוררת
12 ביצים גדולות, טרופות קלות
כוס חלב מלא
כפית פפריקה אחת
2 בצלים ירוקים, פרוסים דק
רוטב חריף או קטשופ, להגשה
ציוד מיוחד: סיר בישול איטי של 6 ליטר.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קופטי (נקניקיות מטוגנות), תַפּוּחַ אַדֲמָה, פלפל מתוק, גבינת צ'דר, בצל אדום, גבינת מוצרלה, ביצים, חָלָב, פַּפּרִיקָה, בצל ירוק, רוטב חריף, קֶטשׁוֹפּ

בישול המנה לפי המתכון:

במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה, טגנו את הנקניק על אש בינונית-גבוהה עד שהוא מבושל לחלוטין, 6-8 דקות. בעזרת כף מחוררת, העבירו את הנקניק לקערה כדי להתקרר מעט ולסנן עודפי שומן מהמחבת.
רססו סיר בישול איטי של 6 ליטר בתרסיס שמן. הניחו שכבות של חצי מתפוחי האדמה המגוררים וחצי מהנקניקיות. ערבבו את הפלפלים עם גבינת הצ'דר, הבצל הסגול וכוס אחת של מוצרלה. כסו חצי מהתערובת מעל הנקניקיות, וחזרו על השכבות עם תפוחי האדמה, הנקניקיות, הגבינה והירקות הנותרים.

בקערה גדולה, ערבבו את הביצים, החלב, הפפריקה, חצי כפית מלח ו-1/4 כפית פלפל שחור, לאחר מכן שפכו את התערובת לסיר בישול איטי. פזרו את כוס המוצרלה הנותרת, כסו ובשלו על אש נמוכה עד שהביצים מתייצבות, כ-7 שעות. כבו את סיר הבישול האיטי, הסירו את המכסה ותנו לקדירה לנוח כ-10 דקות.
מפזרים בצל ירוק קצוץ ומגישים עם רוטב חריף וקטשופ.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ללא גלוטן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מנחם / רב-סוכר / מנות סתיו / ארוחת בוקר / תבשילי קדרה / בָּשָׂר / ביצים ומוצרי חלב / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים