22 מתכוני פילה חזיר שלעולם לא תשתעממו מהם

חזיר אפוי

המתכון הפשוט הזה מושלם לשבוע עבודה - פשוט לנער ולאפות!

מַתכּוֹן: נתח חזיר קריספי בתנור

צלעות חזיר טבעיות עם מילוי פטריות

הרשימו את האורחים שלכם עם נתח חזיר ממולא ופריך זה. להכנת המנה המעולה הזו, תצטרכו נתחי חזיר עבים וטבעיים, כל אחד על שתי עצמות. כיסים עמוקים נחתכים בדפנות הבשר וממולאים במילוי של פטריות מטוגנות, פנצ'טה, גבינה ומרווה. לאחר מכן כל נתח מצופה בתערובת של פירורי לחם פנקו גסים ותבלינים ומטוגן במחבת עד להזהבה.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר טבעיות עם מילוי פטריות

צלעות חזיר מצופות בפירורי לחם עם סלט כרוב חם

חשבו על זה כגרסה חדשה, בריאה יותר (וטעימה יותר!) של חזיר צלוי עם רסק תפוחים. אנחנו מפזרים נתחי חזיר רזים ודלים בקלוריות בפירורי לחם פנקו מלאים ומצפים אותם בתרסיס שמן לגימור פריך בתנור. אנחנו מעדיפים תפוחי מקינטוש או רד דלישס כי הם מתרככים מהר יותר.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר מצופות בפירורי לחם מוגשות עם סלט חם של תפוחים וכרוב

ארוחת ערב במחבת: חזיר ראנץ'

מה הסוד של רי לארוחות ערב על תבנית אפייה? רוטב ראנץ': שקית אחת מספיקה לכל הארוחה!

מַתכּוֹן: ארוחת ערב במחבת: צלעות חזיר עם תפוחי אדמה ושעועית ירוקה בסגנון ראנץ'

צלעות חזיר קלות בגריל

מה יכול להיות טוב יותר מבשר חזיר צלוי קל? כזה שדורש מצרכים שכבר יש לכם במטבח! סאני יוצרת טעם מתוק לבשר שלה עם מרינדה פשוטה על בסיס דבש.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר קלות בגריל

צלעות חזיר מטוגנות

חזיר בסגנון קאובוי של רי הוא מהיר וקל להכנה. היא צפופה את הקציצות בתערובת קמח עם תבלינים, ואז מטגנת אותן עד להזהבה ופריכות.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר מטוגנות

חזיר עם קרום גבינה

ג'יאדה מצפה את נתח החזיר שלה בגבינת פרמזן לפני שהיא טובלת אותו בביצה, ויוצרת קרום פריך וגבינה!

מַתכּוֹן: צלעות חזיר טבעיות בציפוי גבינה

נתח חזיר עם תפוחים על תבנית אפייה

בשר חזיר ותפוחים הם השילוב המושלם לארוחת ערב פשוטה על תבנית אפייה. מתכון זה יהפוך למועדף בימי חול: הוא מהיר להכנה ודורש ניקוי מינימלי.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב במחבת: צלעות חזיר עם תפוחים

צלעות חזיר מטוגנות דלות קלוריות

נתח חזיר קל של רי דורש רק מעט חמאה וקמח, בניגוד למתכונים מסורתיים. תוספת של תרד מבושל ושעועית לבנה, מתובלים בלימון טרי, משלימה את המנה המהירה והבריאה הזו.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר טבעיות עם שעועית ותרד

צלעות חזיר בגריל

פנקו את האורחים שלכם בטעם פנטסטי זה! נתחי חזיר טבעיים עם עצם מושרים במרינדת חרדל עם חומץ תפוחים, ולאחר מכן נצלים על הגריל לקבלת סיומת עסיסית וטעימה להפליא.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר בגריל

חזיר ממולא בתרד ועגבניות מיובשות

ג'יידה מציעה מתכון אמין. היא מכינה מילוי תרד, ואז מערבבת פנימה שני סוגי גבינה למרקם ולטעם חריף.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר ממולאות בתרד ועגבניות מיובשות

צלעות חזיר ברוטב

מנת החזיר המפורקת בסגנון דרומי של טיילר תספק את התשוקה שלכם לארוחה דשנה ומנחמת. טפטפו את הרוטב על צלעות חזיר מטוגנות והגישו עם התוספות האהובות עליכם.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר טבעיות מבושלות על העצם

חזיר "פיצאיולה"

המתכון הפשוט של רייצ'ל דורש רק מיכל אחד. החזיר מקורמל בשמן זית ושום, ואז מכינים רוטב פשוט מהמיצים.

מַתכּוֹן: חזיר על העצם alla pizzaiola

חזיר בסיר איטי עם פלפלים

המנה של אלטון לוקחת זמן, אבל זה שווה את זה. הוא משתמש בפלפל טחון וגרגירי פלפל כדי להוסיף טעם תוסס לבשר החזיר המבושל לאט.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר טבעיות בטעם פלפל בסיר איטי

צלעות חזיר עם תפוחים אפויים

חזיר ותפוחים הם צמד מנצח, והם אפילו יותר טעימים כשהם מטפטפים עם ציפוי משמש קל.

מַתכּוֹן: סטייק חזיר עם עצם עם תפוחים אפויים

צלעות חזיר בגלייז תפוז חריף

אלי יודעת איך לבשל ארוחות מהירות ובריאות, וגם צלעות חזיר אלו אינן יוצאות דופן. היא מכינה ציפוי צ'יפוטלה תפוז מהיר ומורחת אותו על החזיר לפני הצלייה.

מַתכּוֹן: צלע חזיר עם עצם עם ציפוי תפוז חריף

חזיר קריספי עם נבטי בריסל

השילוב של חרדל דיז'ון ופירורי לחם פנקו מעניק לבשר הרך את הקרום הזהוב שלו. קישוט של נבטי בריסל עם רוטב סריראצ'ה מוסיף טעם תוסס ועז.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר מצופות פירורי לחם פריכים מוגשות עם נבטי בריסל מזוגגים

נתח חזיר עם חומוס, שום ורוזמרין

מי לא אוהב ארוחה פשוטה, על תבנית אחת? צלעות חזיר אלו מתובלות בלימון ורוזמרין ונאפות על תבנית אפייה עם חומוס. ארוחת הערב מוכנה תוך פחות מ-15 דקות.

מַתכּוֹן: נתח חזיר אפוי בתנור עם עצם, רוזמרין, שום וחומוס

חזיר ממולא בגריל

איך אלטון מבשל את הבשר הגריל המושלם? הוא מסובב את הבשר כל כמה דקות כדי לשמור על טמפרטורה אחידה וליצור סימני צלייה.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר ממולאות בגריל

צלעות חזיר עם אורז

טרישה אומרת שזו ארוחת ערב נהדרת באמצע השבוע כי "הכל מתחבר בקלות במחבת אחת, ואת יכולה לבשל את זה בזמן שאת עסוקה בדברים אחרים במטבח." מה עוד אפשר לרצות?

מַתכּוֹן: צלעות חזיר על העצם עם אורז מטוגן על תבנית אפייה

צלעות חזיר ממולאות

כדי למלא את הבשר, בעזרת קצה סכין, צרו "מעטפות" בכל קציצה. מלאו אותן בתערובת פירורי הלחם וקבעו בעזרת קיסמי שיניים. מנה אלגנטית זו מתאפסת בתנור במשך שעה.

מַתכּוֹן: צלעות חזיר טבעיות ממולאות

קאטסו-סנדו

ביפן, נהנים מקציצת חזיר מטוגנת, המכונה טונקאטסו, בין פרוסות עבות של לחם חלב אוורירי עם כרוב חתוך לז'וליאנים ורוטב טונקאטסו.

מַתכּוֹן: קאטסו-סנדו