סלט לימון עם שני סוגי שעועית
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
שעועית ירוקה עסיסית וקנליני לבן שמנת מתאחדים בסלט הזה, ומענגים אתכם בשילוב של מרקמים מנוגדים וטעם הדרים מרענן עם רמז לחריפות מפלפל אדום. היזהרו לא לבשל את השעועית הירוקה יתר על המידה כדי לשמור עליה ירוקה בהירה ופריכה, והשתמשו בשעועית לבנה מקופסה כדי לחסוך בזמן הבישול.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 350 גרם שעועית ירוקה
- קופסה אחת (425 גרם) של שעועית קנליני
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שְׁעוּעִית יְרוּקָה, לִימוֹן, פתיתי פלפל אדום, שעועית קנליני
בישול המנה לפי המתכון:
- פזרו כפית מלח גס על חצי לימון פרוס והניחו בצד. בשלו 350 גרם שעועית ירוקה חתוכה במים רותחים מלוחים עד שהיא רכה-פריכה, 5 דקות; סננו ושטפו. טגנו 2 שיני שום כתושות בשמן זית על אש בינונית במשך 3 דקות.
- מוסיפים קופסת שימורים של 400 גרם שעועית קנליני שטופה, שעועית ירוקה וקורט פתיתי פלפל אדום; מבשלים במשך 2 דקות. יבשו את פרוסות הלימון, קצצו אותן והוסיפו לשעועית יחד עם הפטרוזיליה הקצוצה. מתבלים במלח לפי הטעם.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / סלטים / סלטים עם שעועית / רשת האוכל - מתכונים
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
