לזניה עם נקניקיות ופלפל מתוק בתבנית לחם

קולות: 1

איך להכין - לזניה עם נקניקיות ופלפלים מתוקים בתבנית לחם

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 387, שומן כולל 21 ג'., שומנים רוויים 10 ג'., חלבונים 31 ג'., פחמימות 18 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 127 מ"ג, נַתרָן 793 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

הגרסה הקלה הזו של לזניה עם נקניקיות ופלפלים דורשת רק 15 דקות של מאמץ להכנה, והיא תהיה על השולחן תוך שעה. אפשר גם להכין אותה מראש ולקרר עד לאפייה. לזניה זו נאפית בתבנית לחם והיא מושלמת למפגש קטן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כוס אחת של ריקוטה (בערך 200 גרם)
0.5 כפות פרמזן מגורר
ביצה גדולה אחת, טרופה
שן שום אחת, מגוררת
1.5 כפות מוצרלה מגוררת
4 דפי לזניה ללא בישול
חבילה אחת (280 גרם) תרד קפוא, מופשר וסחוט
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
חבילה אחת (360 גרם) נקניקיית הודו מעושנת, פרוסה באלכסון לפרוסות בעובי 1 ס"מ.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה לזניה, נַקנִיק, תֶרֶד, פלפל מתוק, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
ערבבו בקערה בינונית את הריקוטה, הפרמזן, הביצה, השום, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור טחון וכוס מוצרלה, תוך פזור שווה בשווה של החומרים. מרחו שליש כוס מתערובת הגבינה בתחתית תבנית זכוכית בגודל 20x10 ס"מ. הניחו מעל אטריות לזניה אחת, לאחר מכן שליש מהתרד, שליש מהפלפל האדום ושליש מהנקניק.

חזרו על השכבות פעמיים נוספות, החל מ-1/3 כוס מתערובת הגבינה. הניחו את דף הלזניה האחרון מעל ומורחים את תערובת הגבינה הנותרת. פזרו את 0.5 כוס המוצרלה הנותרת.
אפו עד להזהבה בחלק העליון והאטריות מבושלות לחלוטין, 25-30 דקות. הניחו להתקרר במשך 10 דקות והגישו.

פֶּתֶק

ניתן להכין את המנה הזו יום לפני ההגשה, לכסות אותה ולקרר. לאפות לפי המתכון לפני ההגשה.

קטגוריות: