תבשיל טאקו

קולות: 1

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 682, שומן כולל 42 ג'., שומנים רוויים 13 ג'., חלבונים 31 ג'., פחמימות 46 ג'., סִיב 9 ג'., כולסטרול 93 מ"ג, נַתרָן 1411 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.

הכינו טאקו טעים בתבנית גדולה. זה נוח כשאין לכם זמן להרכיב כל מנה בנפרד. פשוט טגנו במחבת את מילוי הבשר עם שעועית שחורה וירקות, פזרו שבבי תירס ואפו במהירות. הגישו עם תוספות טאקו קלאסיות: כוסברה טרייה, סלסה, גבינה מפוררת ופלחי ליים ללחיצה קלה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפות שמן צמחי
1 פלפל חריף, חתוך לחתיכות
1 חלפיניו, ללא גרעינים וקצוץ
חצי בצל צהוב, קצוץ
חבילה אחת של תיבול לטאקו (28 גרם)
900 גרם בשר בקר טחון
קופסת שימורים אחת (400 גרם) של שעועית שחורה מקופסה, שטופה
250 גרם גרגירי תירס (קפואים, משומרים או טריים)
3 כוסות סלסה עדינה
שקית אחת (250 גרם) של צ'יפס תירס, כמו פריטוס
140 גרם גבינת קסו פרסקו, מפוררת
כוסברה טרייה קצוצה
צנוניות פרוסות, להגשה
פלחי ליים
סלסה ורדה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, פלפל מתוק, שעועית שחורה, רוטב סלסה, תִירָס, צְנוֹן, גבינת קסו פרסקו

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הפלפל, החלפיניו, הבצל וקורט מלח ומבשלים עד לריכוך, 7-10 דקות.

מוסיפים תיבול לטאקו ומבשלים דקה נוספת. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים, תוך פירוק גושים בעזרת כף או מרית, עד להשחמה, 8 עד 10 דקות. מוסיפים את השעועית, התירס והסלסה. מעבירים לתבנית אפייה ומכסים עם צ'יפס טורטיה.
אופים עד שהמלית מתחממת היטב ושבבי התירס קלויים קלות, כ-20 דקות. מפזרים מעל גבינה, כוסברה, צנוניות וקמצוץ מיץ ליים. מגישים עם סלסה ורדה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכוני קדירה פשוטים / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / מתאבנים מבשריים / רטבים / מטבלים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח מקסיקני

מתכונים דומים