זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

הכינו טאקו בל ורוטב ביתי עם רוטב על בסיס עגבניות מעורבב עם מגוון תבלינים, מה שמעניק לטאקוס שלכם טעם אמיתי של אוכל מהיר. כל המרכיבים מאוזנים בצורה מושלמת ומשלימים זה את זה, ומעניקים לכם רוטב חריף, מעט חריף. הוא נשמר היטב במקרר במשך מספר ימים. השתמשו ברוטב לא רק לטאקוס אלא גם למתאבנים מקסיקניים אחרים כמו בוריטוס, פהיטס או מנות בשר כדי להעניק לו טעם ייחודי.

רכיבים:

• פחית אחת (220 גרם) רוטב עגבניות
• 1/3 כוס מים
• רבע כפית אבקת צ'ילי
• 1.5 כפיות כמון
• 1.5 כפיות בצל מיובש
• כף אחת של חומץ לבן
• 0.5 כפיות אבקת שום
• 0.5 כפיות מלח שום
• 1/4 כפית פפריקה
• 1/4 כפית סוכר
• 1/4 כפית פלפל קאיין

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

רוטב חריף, רוטב עגבניות, תיבול צ'ילי, כַּמוֹן, אבקת שום, בצל מיובש, פלפל קאיין טחון, פַּפּרִיקָה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים הכל בסיר ומערבבים. מבשלים על אש נמוכה מאוד במשך 15-20 דקות. מסירים מהכיריים ומצננים. ניתן לאחסן את הרוטב במקרר מספר ימים..

קולות: 10