זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

תיבול טאקו לא רק מקשט את שפת הכוס, הוא גם מוסיף נופך חריף ורענן למרגריטה. הכינו סירופ מתיבול טאקו וגרידת ליים, סננו והשתמשו בקוקטיילים. אחסנו שאריות סירופ במקרר.

רכיבים:

קוקטייל

• תיבול טאקו לקישוט כוסות
• פלחי ליים לקישוט כוסות ולהגשה
• 180 מ"ל (3/4 כוס) טקילה איכותית
• 120 מ"ל (0.5 כוס) מיץ ליים סחוט טרי
• 120 מ"ל (0.5 כוס) סירופ סוכר ליים וטאקו
• 60 מ"ל (1/4 כוס) ליקר תפוזים

סירופ פשוט של ליים וטאקו

• גרידה מ-4 ליימים, חתוכים לרצועות בעזרת קולפן ירקות
• כוס סוכר אחת
• כף אחת. תיבול טאקו

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

טֶקִילָה, מיץ ליים, ליקר תפוזים, תיבול טאקו

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו מעט מלח ותיבול לטאקו בקערה. הרטיבו את שולי 6 כוסות מרטיני או ויסקי עם פלח ליים, לאחר מכן הפכו ולחצו את השוליים לתוך התבלין כדי לאטום.
שלב 2
• ערבבו טקילה, מיץ ליים, סירופ, ליקר תפוזים וכמה קוביות קרח בשייקר קוקטיילים. נערו היטב עד לצינון מלא.
שלב 3
• מלאו את הכוסות המוכנות בקרח, לאחר מכן סננו את המשקה לתוך הכוסות. קשטו בפלחי ליים.
שלב 4
• סירופ פשוט של ליים וטאקו:
  תפוקה: 2 כפות.
  
  מניחים את גרידת הליים בקערה חסינת חום. בסיר בינוני, מערבבים את הסוכר, תיבול הטאקו, חצי כפית מלח ו-2 כוסות מים. מביאים את התערובת לרתיחה מלאה. יוצקים את הסירופ החם לקערה עם הגרידה ומניחים לה לחלוט במשך 15 דקות. מסננים לצנצנת זכוכית או כלי אחר ומניחים לה להתקרר לחלוטין לפני השימוש. ניתן לשמור את הסירופ במקרר עד 4 שבועות.

קולות: 1