זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 כיסים

כיסי הטאקו הפריכים האלה בטעם צ'דר עשויים מגבינה צ'דר בלבד והם מושלמים לאנשים הנמצאים בדיאטה נטולת גלוטן או קטוגנית, כמו גם לכל מי שפשוט אוהב גבינה. ​​הרעיון הוא להמיס גבינה מגוררת, המונחת בעיגול על תבנית אפייה, לעוגה שטוחה בתנור, אשר מתקשה והופכת פריכה כשהיא מתקררת. בזמן שעוגת הגבינה עדיין חמה וגמישה, מעצבים אותה. אפשר לפזר אותה מעל סרגל המונח בין שתי פחיות, או, אם אתם מעדיפים כיסים רחבים יותר, מעל מערוך או גליל נייר מגבת.

רכיבים:

• 2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת דק

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גבינת צ'דר

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. עוטפים סרגל בנייר כסף ומניחים אותו על גשר מעל שתי קופסאות שימורים של 800 גרם.
שלב 2
• מורחים חצי כוס גבינת צ'דר מגוררת על תבנית אפייה ליצירת עיגול בקוטר 15 ס"מ. חוזרים על הפעולה עם חצי כוס גבינה נוספת, וצרים 2 עיגולים. אופים את המנה הראשונה עד שהגבינה נמסה וזהובה עמוקה, 6 עד 8 דקות.
שלב 3
• בעזרת מרית, העבירו את גלגלי הגבינה לסרגל תלייה ותלו אותם ליצירת כיסי טאקו. הניחו להם להתקרר ולהתקשות, לאחר מכן הוציאו אותם בזהירות. חזרו על הפעולה עם הגבינה הנותרת.
שלב 4
• מלאו את הכיסים במילוי הטאקו האהוב עליכם.

קולות: 1