פסטה עם הודו טחון וברוקולי

קולות: 10

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

מתכון פסטה פשוט וישיר זה עם הודו טחון וירקות יעזור לכם להכין ארוחת ערב טעימה. במקום הודו טחון, השתמשו בנקניקיות ממקטע המזון המוכן, הסירו את המעטפת, והבשר הטחון הטעים, המתובל בכל התבלינים הדרושים, מוכן. כל שנותר לעשות הוא לטגן אותו, ואז לערבב אותו במחבת עם הירקות והפסטה המבושלת. הברוקולי מטוגן אחרון, אחרי כל שאר המרכיבים, ומאודה. בדרך זו, פרחיו הרכים נשארים עסיסיים ושומרים על הוויטמינים שלהם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

250 גרם פסטה ריגטוני
450 גרם נא נקניקיות הודו
1.5 כוסות פרחי ברוקולי
פתיתי פלפל אדום, לפי הטעם
בצל אחד, קצוץ
3/4 כוס ציר עוף
חצי פלפל אדום, פרוס דק
2 שיני שום, כתושות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה ריגטוני, הודו טחון, כרוב ברוקולי, פלפל מתוק, פתיתי פלפל אדום, שׁוּם

בישול המנה לפי המתכון:

מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה.
מסירים את מעטפות הנקניקיות. מטגנים את הבצל במחבת שחוממה מראש. מוסיפים את הפלפל ובשר הנקניקיות. מערבבים ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות. מוסיפים את השום והפלפל האדום.

יוצקים פנימה את ציר העוף ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים את פרחי הברוקולי ומכסים לאידוי עדין. לאחר שהברוקולי רך, מוסיפים את הריגטוני למחבת. מערבבים הכל יחד ומגישים.

מַתכּוֹן פסטה עם בשר טחון, ירקות ורוטב עם תבלינים, פלפל אנגלי וקינמון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / פַּסטָה / מנות כרוב / מנות ברוקולי / מנות הודו / מנות הודו טחון / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

מתכונים דומים