מכיוון שעוגות הגבינה הללו עשויות בתבניות קטנות, הן קלות מאוד להגשה, ומעניקות לכל אורח פינוק אישי....
מתכונים לפשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים
עוגת הגבינה של ג'ינה נילי כוללת בסיס של עוגיית ג'ינג'ר חריפה ומעליה קצפת מתוקה עם קינמון.
קינוח זה של תפוחים רכים המונחים מתחת לפירורי קינמון וסוכר עשירים מוגש בצורה הטובה ביותר חם עם גלידת וניל.
קינוח תפוח וקינמון מסורתי זה, האפוי על קלתית בצק פריך ופריך, לוקח קצת יותר משעה להכנה.
פאי זה, המאופיין בשילוב האהוב של שכבות בצק פריכות ומילוי רך ולעיס, נאפה על בסיס בצק פריך עם מילוי ביצה-סוכר ופיסות של...
נסו את עוגת הגבינה הזו, העשויה מבסיס קרקר גרהם פריך ומילוי עשיר של דלעת וגבינת שמנת, והיא בטוח תהפוך למאכל אהוב על המשפחה.
מה יכול להיות יותר טוב מפאי דלעת - קינוח שאפשר ליהנות ממנו לא רק בחגים, אלא כל השנה, עם כדור גלידת וניל וכדור נדיב של קצפת...
למרות שהפאי של אלטון בראון נטול מוצרי חלב לחלוטין, הוא עדיין שומר על טעמו ומרקמו המסורתיים, הודות לשוקולד צ'יפס חצי מתוק, נגיעה של דבש וסוד אחד...
בהכנת פאי מפנק זה ללא אפייה, לא תוותרו על טעמו או תפגעו בגזרה שלכם, שכן המילוי שלו עשוי מ...
סנדרה לי יוצרת פאי בטעם אספרסו עם קרום מוכן מראש, מה שהופך את הקינוח הזה למהיר וקל להכנה.
שמנת, נגיעה של חלב חמאה ועמילן הופכים את הפאי הזה של אמריל לגאסה ליצירת מופת אמיתית, ומעניקים למילוי צפיפות נפחית. בסיס השוקולד עשוי מעוגיות מפוררות, ואז...
קלתית פאי זו מייצרת קלתית זהובה ורכות הודות לתהליך אפייה דו-שלבי: תחילה ב-220 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות, לאחר מכן ב-180 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות נוספות.
קצפת ביתית סמיכה ומתוקה מונחית על הקינוח האהוב הזה ממגזין Food Network. עוגה זו עשויה מגבינת שמנת רכה וקקאו...
שם שובב לקצפת בטעם וניל, קרם שנטילי צרפתי מכסה את הפאי המפואר הזה, הכולל בסיס מתוק ומילוי של ריבת אוכמניות עשירה ו...
למרות שהפאי של אלטון בראון מוגש בטמפרטורת החדר, המילוי שלו עשוי מפירות יער טריים קפואים, מעוכים מראש עם סוכר, מיץ וגרידת הדרים.
קלתית פאי פשוטה אך פופולרית ומוצדקת ("קלתית פאי נהדרת של מגזין Food Network") עשויה מחמאה קרה ו...
טיילר פלורנס משלב אפרסקים פרוסים עם אוכמניות שלמות בקינוח קליל וטריי הזה. מגישים עם כדור גלידת וניל קרה.
מתכון עוגת גבינה פשוט ומוערך מאוד זה כולל שמנת חמוצה. כדי לחתוך פרוסה מסודרת, אלטון בראון מציע לטבול את הסכין...
במקום בסיס מסורתי, ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת בעוגיות ביסקוטי איטלקיות. כממתיק, היא משתמשת בדבש תלתן וגרידת תפוז, שמוסיפים תווים פרחוניים ל...
מעט גרידת תפוז עוזרת לרענן את הארומה של פירות היער מבלי להשתלט עליהם בטעם הדרים....
קינוח זה מבית Food Network Kitchens משתמש בטפיוקה כדי להסמיך את מילוי פירות היער הטריים ולמנוע מהמאפים להפוך לרטובים.
טיילר פלורנס אופה את הקינוח הפשוט הזה, המשלב אפרסקים עסיסיים עם קינמון ריחני, עד להזהבה ומגיש אותו עם כדור גלידת וניל קריר.
רי דראמונד מכינה את הפאי הזה, המורכב משישה מרכיבים, בסדר הפוך. הבסיס הוא שכבת בצק ועליה אוכמניות טריות.
אינה גארטן מציעה עוגת גבינה קלאסית עם רוטב פטל שניתן להכין תוך דקות. הטיפ של אינה: מדדו את התבנית שלכם. לשלי יש בסיס של 23 ס"מ, אבל הוא צריך להיות 24 ס"מ.
פינוק האצבעות הזה מושלם לכל מסיבה. עם זאת, יש לשמור עוגות גבינה במקרר לפני ההגשה.
טיילר פלורנס סרק את ניו יורק ונאפולי בחיפוש אחר עוגת הגבינה המושלמת, אך בסופו של דבר חזר למטבח שלו כדי ליצור גרסה משלו לקינוח, בשכבות של לימון-אוכמניות חמות...
המתכון הזה של פאולה דין מאפשר הכנת פאי בקלות עם אפרסקים רכים ומתוקים הממוקמים בתוך קלתית בצק פריך קלה ומתפוררת.
כדי לרכך את חמיצות הריבס, אינה גרטן משלבת אותו עם תותים מתוקים ועסיסיים. זה מהווה את הבסיס לקינוח הנפלא שלה, שמעליו קלתית שיבולת שועל חמאתית וסוכר חום ש...
סאני אנדרסון משדרגת את פאי הדלעת הקלאסי על ידי הוספת מרכיב פשוט אחד בלבד: קרם קפה אגוזי. היא מערבבת אותו לבסיס עוגיות חמאה ומוסיפה...
כדי לקצר את זמן ההכנה, השתמשו בקלתית פאי פריך מוכנה מראש, מלאו אותה בפודינג שוקולד, ואז הוסיפו קצפת אוורירית ופיסות של השוקולד האהוב עליכם...
מילוי דלעת עשיר, מועשר בארומה של שלושה תבליני סתיו: קינמון, ג'ינג'ר וציפורן, ובצק פריך פירורי שמתגבש בקלות ובמהירות במעבד מזון. נפלא...
כדי להכין פאי בטטה טעים במהירות (בתוך 40 דקות בלבד), תצטרכו קלתית של עוגיות חמאה מוכנה, שאפויה וממולאת במילוי של פירה בטטה, שמנת מתוקה...
אחרי סעודת חג עשירה, האורחים ישמחו ליהנות מפרוסה קרירה של פאי מרנג לימון טעים של אלטון בראון, מועשר במיץ הדרים טרי ומעליו שכבה של...
למען האמת, ריבס הוא קצת מר, אז כדי לאזן את הטעם, הגיוני לשלב אותו עם פירות מתוקים, כמו תותים. והדבר האחרון שהקינוח הזה של אן בורל עושה...
שילוב הטעמים המוכח והבדוק הזה - שוקולד ובננות טריות - יוערך לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי אלה שעדיין ילדים בלב. במקרה שלנו, מדובר בעוגה קלה להכנה עם...
הכינו עוגת גבינה קפואה מעוגת גבינה: בחרו עוגת גבינה מוכנה מראש, קצצו אותה דק, ערבבו אותה עם גלידת תותים, ומרחו את הכל על קלתית קרקר גרהם פריכה.
הקינוח הטעים הזה לוקח רק 15 דקות להכנה; מתכון הסנדלרים של אלטון בראון משאיר את כל העבודה לסיר בישול איטי כדי להכין את המעדן המתוק הזה.
חסכו זמן במטבח על ידי שימוש בבצק פאי פריך מוכן כבסיס לקינוח שני הפירות של סאני אנדרסון, עם רמז של אגוז מוסקט לטעם נוסף.
קציצות האפרסק האלה, המחולקות בנפרד ומעליהן מעט חמאה, הן לא רק טעימות, אלא גם מכילות הפתעה בריאה באופן מפתיע...
קינמון ריחני הוא המרכיב השני בחשיבותו אחרי אפרסקים במתכון הסנדלרים של גיא פיירי, שכן גם המילוי וגם הציפוי עשויים מהתבלינים החמים.
האמת היא שהסנדלר הזה של טרישה יארווד קל להפליא להכנה. הסוד טמון בשימוש בקמח תופח, שעוזר לקרום להפוך לרך ושמנמן יותר, אבל...
נסו את פריך התפוחים האפוי של סאני אנדרסון כחלופה לתבשיל מסורתי. במקום לחתוך את התפוחים לחתיכות, היא מציעה פשוט להשתמש בחצי מהפרי ולאפות אותו...
"כמובן, זה יהיה נהדר לקחת קרדיט על המתכון הזה, אבל זה בעצם המתכון של אמא שלי. היא הכינה אותו כל הזמן כשהייתי ילד", אומר אלכס גוארנשלי. "כל כך פשוט וכל כך טעים".
לאחר שהתפוחים התבשלו על הכיריים, הפריך נכנס לתנור, אז אם אתם מתכננים לנסות את המתכון הזה, בחרו מחבת מתאימה....
מתכון פריך התפוחים המוכח של אינה גרטן מתובל בתבלינים ארומטיים כמו קינמון ואגוז מוסקט, בעוד שכבה עבה של פירורי שיבולת שועל משלימה את פלטת הטעמים.
פאי מתוק ממולא ביין לבן וסוכר, פופולרי מאוד בקנטון ווד השוויצרי, השוכן לחופי אגם ז'נבה. קל מאוד להכין אותו, אפילו ללא ניסיון קולינרי.
זהו מתכון פופולרי מאוד לפאי חוף אטלנטיק, להיט ענק במסעדות אמריקאיות, במיוחד לאורך חוף צפון קרוליינה. ייחודו טמון ב...
המרקם העדין והקטיפתי של עוגת גבינה יפנית מושג על ידי שילוב קמח דל חלבון במתכון. פני השטח של עוגת גבינה יפנית נוטים להתרומם עד כדי...
עוגת גבינה ענבים היא קינוח טעים וקליל שאינו דורש הכנת בצק כלל.
הפאי הלח והקרמי הזה מהיר להכנה ונטרף תוך זמן קצר! הפאי המעולה הזה, מושלם למסיבת תה בערב או לחג.
























































