מרק קישואים צמחוני ומשביע זה מושלם לקיץ. הטעם העדין והכמעט ניטרלי של הקישוא יוצר סגירה נפלאה לניחוחות התוססים של בזיליקום, טימין ושום. המרק...
מתכוני מרקים שמנתיים
מרק קרם עגבניות טעים זה מוכן תוך 20 דקות בלבד ומכיל שלושה מרכיבים בלבד. כל מה שצריך זה ציר עוף או ירקות מוכן (תוצרת בית או קנוי), צנצנת...
20 מתכוני מרק עוף מחממים
האם יש משהו מנחם יותר מקערה חמה של מרק עוף? אנו מציעים וריאציות טעימות על מתכונים קלאסיים.
להכנת מרק זה, יש לבשל את העוף בנפרד, לאחר מכן לבשל את האורז עם הגזר, העגבניות ורסק העגבניות. לאחר מכן יש לחתוך את העוף לחתיכות ולערבב את תערובת האורז עד...
מרק אביב קליל וקרמי זה הוא דרך נהדרת להכין אספרגוס צעיר. האספרגוס מבושל על אש קטנה עם בצל, שום וטימין מוקפצים עד לריכוך, לאחר מכן המרק מעורבב...
מרק טעים ובריא זה מכיל רק חמישה מרכיבים: גזר, ציר (ירקות או עוף), טימין, דבש ושמנת מתוקה. הגזרים מבושלים על אש קטנה בציר יחד עם הטימין, ולאחר מכן המרק...
מרק קרמי ובריא זה עשוי מאספרגוס ותרד בציר עוף, ותוספת לחם לבן הופכת אותו לסמיך וטעים. מרק מוקפץ...
מרק קליל אך מזין זה מכיל אספרגוס צעיר, אפונה ירוקה (טרייה או קפואה) וקישואים. כל המרכיבים הללו מעניקים למרק צבע ירוק אביבי וטעם מרענן ש...
מרק אספרגוס קרמי מושלם לארוחת צהריים אביבית. כדי למנוע מהאספרגוס הרך להתבשל יתר על המידה ולשמר את מקסימום הוויטמינים, הגבעולים מולבנים בנפרד ומוסיפים למרק רק בסוף.
פנקו את האורחים והאהובים שלכם עם גספצ'ו ורוד אלגנטי העשוי מענבים אדומים. מרק זה, שאינו דורש בישול, מוכן תוך דקות. הוא עשוי מענבים ללא גרעינים ו...
האביב הוא הזמן המושלם ליהנות מאספרגוס צעיר ומתוק, ולהשתמש בו במגוון מאכלים, כולל הכנת מרק קרמי עדין. אספרגוס חתוך מראש...
מתכון זה יעזור לכם להכין ביסק לובסטרים - מרק מתאבן בדיוק כמו שתמצאו במסעדה מובילה. תצטרכו שני לובסטרים מאודים במשקל קילוגרם אחד: הניחו בצד את הזנב ואת בשר הטופרים ל...
מתכוני מרקים ותבשילים מחממים לחורף
אין כמו מרק או תבשיל חמים מהקור. כאן תמצאו מתכונים שישמרו עליכם חמים כל החורף - החל מ...
מרק קטיפתי וקרמי זה, מלא בניחוח חריף וטעם קרמי, לוקח רק חצי שעה להכנה. כרישה מוקפצת בחמאה מבושלת בציר עוף עם...
מרק שמנת דל פחמימות זה עמוס בברוקולי בריא, מבושל בתבלינים בציר עוף. טחנו את המרק המוגמר בבלנדר לקבלת מרקם חלק ו...
מרק תפוחי האדמה הזה מלא בטעמים עזים של בייקון מטוגן ותיבול קייג'ון. השתמשו בשומן הבייקון כדי לטגן את הירקות, לאחר מכן הוסיפו את תפוחי האדמה, ציר ו...
מרק גבינה הוא תמיד אופציה בטוחה לארוחת צהריים, אהובה על מבוגרים וילדים כאחד. לטעם עשיר יותר, הוסיפו לא רק סוג אחד, אלא, למשל, שלושה סוגי גבינה. רי דראמונד...
האירו את ארוחת הצהריים שלכם עם מרק תפוחי אדמה, ברוקולי ופלפל פובלנו צבעוני ותוסס. הברוקולי לא רק מוסיף צבע ירוק עשיר אלא גם את כל המיקרו-נוטריינטים המועילים ו...
מרק תפוחי אדמה זה ירתק את כולם בארומה הנפלאה שלו, עם רמזים של רוזמרין, שום ועלי דפנה. אסקרול מוסיף עוד יותר טעם, צבע ושפע של חומרים מזינים בריאים.
פטריות פורצ'יני מיובשות ופטריות שמנת טריות משולבות בסיר אחד ליצירת מרק ריחני ומשיי. הוא משופר עוד יותר על ידי כרישה, בצלצלי שאלוט וטימין, מוקפצים בחמאה...
אם נשארו לכם תפוחי אדמה אפויים מארוחת הערב של אתמול, הכינו איתם מרק קרמי וטעים. תפוח האדמה האפוי יוסיף טעם עשיר יותר, הכרישה תוסיף מתיקות נעימה, ו...
ירקות תירס ושומר מעניקים למרק הזה טעמים נפלאים שתרצו ליהנות מהם שוב ושוב. המרק מבושל בציר עוף, תפוחי אדמה, בצל, שומר, תירס קפוא ו...
מרק כרובית משיי זה מלא בטעמים וניחוחות הודיים, מועשר בקארי, ג'ינג'ר ושום. הוא קל להפליא להכנה וטעמו נפלא...
מרק קטיפתי זה קל להכנה, מלא בטעם עדין, קרמי וחריף, ונגיעה של מיץ לימון מוסיפה נגיעת צבע בהירה. נעשה שימוש רק בחלקים הלבנים של הכרישה, שהם ראשונים...
המרק המדהים הזה הוא בעצם לא יותר מירקות מבושלים ברוטב בשמל קרמי. נשמע טעים, נכון? כרובית מבושלת בחמאה יחד עם בצל, גזר ו...
מתכון זה נוצר בהשראת תפוחי אדמה אפויים בקליפה, עם גבינה, שמנת חמוצה, בצל ירוק ובייקון פריך. המרק עצמו עשוי מתפוחי אדמה אפויים קלופים...
בזמן ההמתנה למנה החגיגית העיקרית, הגישו לאורחים שלכם מתאבנים של מרק עגבניות בכוסות קטנות עם כריכים חמים בצורת סהר. מרק עגבניות יכול להיות...
מרק סמיך, קרמי ומזין זה עשוי מתפוחי אדמה וכרישה, ומשובץ בשומר ארומטי להפליא. הוא די משביע, אם כי בניגוד למרקים דומים אחרים, הוא מכיל...
מרק קרמי זה מלא בכל המרכיבים של סלט קיסר האהוב. הוא כולל חסה רומית בריאה, עוף, פרמזן וקרוטונים פריכים. וכדי להפוך את המרק לסמיך ו...
מרק זה נוצר בהשראת כריך הצ'יזסטייק האמריקאי הפופולרי מפילדלפיה, לחמנייה ענקית ממולאת בפרוסות סטייק בקר וכמות נדיבה של גבינה מותכת. בדיוק כמו...
מתכון זה הוא דוגמה לאופן שבו ניתן להפוך מנה ביתית פשוטה למרק אלגנטי באיכות מסעדה בעזרת מספר מצומצם של מרכיבים. המרק עשוי מציר עוף, דלעת, גזר,...
מרק עגבניות קטיפתי זה משלב טעמים של עגבניות צלויות, שום, בזיליקום ושמנת. הוא הרבה יותר טעים מרוב המרקים הדומים לו, ראשית, הוא עשוי מ...
במהלך עונת ההצטננות והשפעת, פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במרק שום קלוי מחמם זה. למרות שהוא מכיל שישה ראשי שום, מרק זה עדין להפליא, ובעל ניחוח חריף ומתוק...
מרק עשיר ומשיי זה עשוי מתרד, בצל ותבלינים בחלב ומעובה בקמח. כדי לשפר את הטעם, התרד מוקפץ מראש בשמן זית, והבצלים...
הטעם המתוק של דלעת במרק הזה מאוזן בצורה הרמונית על ידי התפוח המתוק והחמצמץ והתבלינים הארומטיים - בצל, שום, טימין ועלי דפנה - זה כל מה שצריך למרק פשוט...
תיהנו ממרק עגבניות מושלם, בדיוק במידה הנכונה של חריפות ומתוקה, עם רמז לחמיצות וטעם עשיר מעגבניות קלויות, עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות, ו...
אחד המרקים המתאימים ביותר לתפריט קיץ הוא וישיסואז, מרק בצל העשוי מכרישה ותפוחי אדמה בציר עוף ומוגש קר, כשהוא טחון.
מרק תפוחי אדמה קרמי, קטיפתי ועשיר בטעמו, עם כרישה, סלרי ותבלינים, יחמם אתכם בטעמו ובארומה העשירה שלו ביום סתיו קריר. וההכנה שלו היא קלי קלות...
רק חצי כפית של תיבול גאראם מסאלה תהפוך מרק עגבניות רגיל למנה הודית. בנוסף לתבלינים, תצטרכו גם עגבניות שזיף, בצל ורסק עגבניות. טחנו את רסק העגבניות ל...
נסו את מרק הכרישה הצרפתי הקרמי הזה, המבוסס על מתכון של ג'וליה צ'יילד. תשלטו באומנות הבישול הצרפתי בבית. טעם תפוח האדמה המפורסם...
מרק עגבניות ושעועית לבנה עשיר וקרמי זה מושרה בטעמים ובארומות של המטבח הטוסקני, החל מעגבניות מתוקות, שום מוקפץ בשמן זית וטעים...
מרק גספצ'ו אבטיח קר הוא דרך נפלאה ליהנות מפירות וירקות טריים בקערה אחת. בניגוד למתכון המסורתי, במתכון זה מחליפים את רוב העגבניות באבטיח. זה...
מרק מהיר, מרענן ומזין - בדיוק מה שאתם משתוקקים אליו בחום הקיץ. אתם אפילו לא צריכים להדליק את הכיריים כדי להכין גספצ'ו ספרדי. כל מה שאתם צריכים זה עגבניות, מלפפונים, קוביות לחם...
מרק גספצ'ו ספרדי הוא מאכל שתוכלו להתנסות בו ככל שתרצו, לשלב ירקות שונים ואפילו להוסיף פירות. פנקו את עצמכם במרק טעים ומרענן העשוי מ...
מרק גספצ'ו קר הוא הפינוק המושלם ליום קיץ חם: הוא מוכן תוך דקות, אין צורך לעמוד מעל כיריים חמות, הוא מרענן בצורה נעימה, והוא מלא ב...
גספצ'ו ירוק קליל ועשיר בוויטמינים זה עשוי בעיקר מענבים לבנים ללא גרעינים, המעורבבים עם מרכיבים ירוקים אחרים: מלפפונים, בצל ירוק, פטרוזיליה ואבוקדו, וכן...
לא נדרשים כישורי קולינריה מיוחדים כדי להכין את מנת הקיץ הספרדית הזו. ירקות גולמיים (עגבניות, מלפפונים ופלפלים) מעורבבים עם שמן זית, חומץ שרי ו...
מרק קישואים קר מרענן בקיץ כמו גספצ'ו ספרדי. הוא חלק מאוד, עם טעם קרמי קל מהחלב החמוץ, והכי חשוב, הוא קליל. קישואים...
50 מתכוני פירה דלעת
השתמשו במאכל הסתיו האהוב הזה בעשרות מתכונים בהשראת שפים.
מרקי ירקות: אפשרויות בישול
בונה מרק לפי מרכיבים. הפוך את הירקות האהובים עליך למרק צבעוני וקרמי - יש כל כך הרבה אפשרויות!




















































