כריכי סלט ביצים בקארי

קולות: 2

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 70, שומן כולל 3 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 7 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 61 מ"ג, נַתרָן 135 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

כריכי סלט ביצים מיני אלה הם נשנוש נהדר לשעת התה. טעימים ובריאים, הם עשויים מלחם מחיטה מלאה, וסלט הביצים מתובל ביוגורט יווני ונגיעה של מיונז לטעם. ילדים יאהבו במיוחד את הכריכים האלה, וקמצוץ אבקת קארי הוא דרך נהדרת להכיר להם טעם חדש.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוס יוגורט יווני דל שומן
כף אחת של מיונז
1/4 כפית אבקת קארי (או לפי הצורך)
4 ביצים קשות, קלופות וקצוצות דק
1 בצל ירוק גדול, קצוץ דק
6 פרוסות לחם מחיטה מלאה
3 עלי חסה אדומים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחם דגנים מלאים, ביצים, בצל ירוק, קָארִי, חַסָה

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה בינונית, ערבבו היטב יוגורט יווני, מיונז ואבקת קארי לפי הטעם. הוסיפו את הביצים והבצל הירוק, תבלו במלח ופלפל. קפלו בעדינות את הביצים לתוך רוטב היוגורט ותבלו במלח לפי הטעם.
מניחים 3 פרוסות לחם על משטח עבודה. מורחים את סלט הביצים בקארי באופן שווה בין פרוסות הלחם ומעל כל פרוסה מפזרים עלה חסה אדומה אחד (ניתן לחתוך את הקרום אם רוצים). מפזרים את פרוסות הלחם הנותרות. חותכים את הכריכים לרבעים ומגישים מיד.

קטגוריות: