עוגת כרוב אדום

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 324, שומן כולל 16 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 41 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 43 מ"ג, נַתרָן 229 מ"ג, סוּכָּר 27 ג'.

כרוב אדום הוא מרכיב בלתי צפוי במאפים מתוקים, אבל הטעם של העוגה הזו באמת יפתיע אתכם. אוורירי, לח, עם תו חריף נפלא, הוא מכוסה בציפוי יוגורט ממותק בדבש והוא מושלם לקינוח בריא יומיומי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

עוגת כרוב אדום

תרסיס בישול
כוס ורבע קמח איכותי + תוספת לפיזור התבנית
1.5 כוסות כרוב אדום קצוץ (בערך רבע ראש קטן)
כוס סוכר אחת
2 כפות מיץ תפוחים
2 ביצים גדולות
0.5 כוסות שמן צמחי
2 כפיות אבקת אפייה
0.5 כפיות מלח דק
0.5 כפיות קינמון

קוֹנִיָה

1.5 כוסות יוגורט יווני
3 כפות דבש רך

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: כרוב אדום, מיץ תפוחים, דְבַשׁ, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). רססו וקמחו תבנית אפייה מרובעת בקוטר 20 ס"מ. מרפדים את התחתית בנייר אפייה ומרססים בתרסיס שמן.
עוגת כרוב אדום:

טוחנים את הכרוב האדום במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הסוכר, מיץ התפוחים והביצים וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. כשהמעבד פועל, מוסיפים את החמאה וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.

ערבבו קמח, אבקת אפייה, מלח וקינמון. הוסיפו למעבד מזון וטחנו בפולסים עד לקבלת תערובת חלקה. שפכו את הבלילה לתבנית המוכנה. אפו עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי, 30-35 דקות. הניחו להתקרר. העבירו לצלחת והסירו את נייר האפייה.
קוֹנִיָה:

בקערת מיקסר עם מטרפה, טורפים את היוגורט היווני והדבש. מצופים את העוגה בציפוי.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / מְעַבֵּד מָזוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / מנות כרוב / פשטידות כרוב / כרוב אדום / ג'פרי זכריאן

מתכונים דומים