נאצ'וס עם עוף, שעועית וסלסה

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6-8

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 8
קלוריות 731, שומן כולל 47 ג'., שומנים רוויים 17 ג'., חלבונים 30 ג'., פחמימות 49 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 86 מ"ג, נַתרָן 940 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

סלסה טרייה תוצרת בית ונאגטס עוף ברביקיו עבים מעניקים לנאצ'וס האלה טעם קיץ תוסס בכל עת של השנה. הם מושלמים לקבוצות גדולות, מסיבות בית ומפגשים ידידותיים. ניתן להכין את הסלסה מראש ללא האבוקדו ולקרר אותה לחליטה. הוסיפו את האבוקדו רגע לפני ההגשה. לנוחיותכם, מתכון זה משתמש בנאגטס עוף מצופים בפירורי לחם קנויים. חממו אותם לפי הוראות האריזה ופיזרו מעל הנאצ'וס המוכנים את הסלסה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

עוף וסלסה

חבילה אחת (500 גרם) של נאגטס עוף מצופים בטעם ברביקיו (עם שקית תיבול, אם קיימת)
1 כוס פופקורן קפוא, מופשר
1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
2 כפות מיץ ליים סחוט טרי + פלחי ליים להגשה
כף חלפיניו כבושים קצוצים + כף מי מלח
כף אחת של שמן זית כתית מעולה
2 עגבניות שזיף קטנות, חתוכות לקוביות (בערך כוס אחת)
1 אבוקדו בשל, חתוך לקוביות
1/4 בצל אדום קטן, קצוץ (בערך 1/4 כוס)

נאצ'וס

קופסת שימורים אחת (425 גרם) שעועית פינטו, שטופה
2 כפות רוטב אדובו מצנצנת פלפלי צ'יפוטלה
2 כפות שמן זית כתית מעולה
10 כוסות צ'יפס טורטיה (כ-220 גרם)
4 כוסות תערובת גבינה מקסיקנית מגוררת (כ-450 גרם)
0.5 כוס שמנת חמוצה
0.5 כוס עלי כוסברה טריים
1/4 כוס טבעות חלפיניו כבושות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נאגטס עוף, תִירָס, כוסברה, סִיד, פלפל חלפיניו, עגבניות שזיף, אַבוֹקָדוֹ, בצל אדום, שעועית פינטו, רוטב אדובו, צ'יפס, טורטיה, גְבִינָה, שמנת חמוצה

בישול המנה לפי המתכון:

עוף וסלסה:

הניחו רשת בשליש העליון של התנור וחממו מראש ל-220 מעלות צלזיוס.
אפו את נאגטס העוף לפי הוראות היצרן. הניחו בצד.

בינתיים, הכינו את הסלסה. בקערה בינונית, ערבבו את התירס, כוסברה, מיץ ליים, מי מלח חלפיניו, עגבניות, אבוקדו, בצל ורבע כפית מלח. הניחו בצד.
נאצ'וס:

בקערה בינונית, ערבבו את השעועית, רוטב האדובו ושמן הזית. מניחים את צ'יפס הטורטיה בתבנית אפייה בגודל 25x38 ס"מ או על תבנית אפייה עם שוליים. מפזרים גבינה מגוררת ומורחים את תערובת השעועית מעל. אופים במדף העליון עד שהגבינה מבעבעת והשעועית חמה לחלוטין, כ-10 דקות.
בזמן שהנאצ'וס נאפים, חותכים את נאגטס העוף לחתיכות בגודל ביס ומכניסים לקערה עם תוכן השקית מקופסת הנאגטס (אם יש לכם).
מפזרים סלסה ופרוסות עוף מעל הנאצ'וס. מזלפים שמנת חמוצה ומפזרים עלי כוסברה ופרוסות חלפיניו. מגישים עם פלחי ליים.