ספינות פיראטים קישואים ותירס

קולות: 1

איך להכין - ספינות פיראטים קישואים עם תירס

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 226, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 9 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול 10 מ"ג, נַתרָן 1065 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

אם אתם רוצים להאכיל את ילדיכם בירקות בריאים בלי הטרחה, הצטרפו אליהם להכין את סירות הקישוא המקסימות האלה עם מילוי ירקות ותורנים מעוטרים בירקות. מוסיפים מעט בייקון מטוגן למילוי הירקות, מה שמוסיף ארומה נפלאה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

סירות

4 קישואים בינוניים, חצויים (להסיר את הבשר ולקצוץ)

מְלִית

2 רצועות בייקון, חתוכות לקוביות
0.5 כוס בצל קצוץ דק
2 עגבניות, מגולענות וקצוצות
2 כוסות גרגירי תירס טריים (מ-2 קלחי תירס בערך)
2 קישואים קטנים, חתוכים לקוביות של 0.5 ס"מ.
2 כפות עלי כוסברה טריים קצוצים

תרנים

8 עגבניות שרי או עגבניות שרי קטנות
4 שיפודים (10-15 ס"מ)
2 פרוסות קישואים עגולות, חתוכות לשניים
2 בצלים ירוקים, רק החלקים הירוקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קִשׁוּא, עגבניות, תִירָס, כוסברה, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

סירות:

מרתיחים סיר בינוני עם מים מומלחים על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הקישואים ומבשלים במשך 3 דקות, עד שהם מתרככים מעט. מוציאים את הקישואים מהסיר ומניחים בצד להתקרר. בעזרת כף קטנה, מוציאים בזהירות את הבשר מחצאי הקישואים. מניחים את הבשר בצד למילוי.
מְלִית:

מחממים מחבת על אש בינונית. מוסיפים את הבייקון ומטגנים במשך 5 דקות. בעזרת כף מחוררת, מעבירים את הבייקון לצלחת מרופדת במגבת נייר. מסננים את רוב השומן המורך מהמחבת, ושומרים רק 2.5 כפות.

מוסיפים את הבצל ומבשלים עד לשקיפות. מוסיפים את בשר הקישוא ואת קוביות הקישוא ומבשלים במשך דקה אחת. מוסיפים את השום ומבשלים עד שיהיו ריחני, כ-30 שניות. מוסיפים את התירס, הכוסברה והעגבניות ומערבבים מדי פעם עד שהקישואים רכים, כ-5 דקות. מוסיפים את הבייקון. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים את השום ומבשלים עד שיהיו ריחני, כ-30 שניות.
תרנים:

משחילים 2 עגבניות שרי על כל שיפוד ומעליהם מפזרים חצי פרוסת קישוא וחתיכה קטנה של בצל ירוק.
ממלאים את סירות הקישואים במילוי ומכניסים תורן לקצה כל סירה. מניחים את הסירות על צלחת הגשה ומגישים.