מתכוני המטבח האמריקאי


מְחַבֵּר: - שף מפורסם
אגנוג אלכוהולי עשוי מביצים גולמיותצפיות: 19,890

משקה זה, העשוי מביצים גולמיות, חלב, סוכר ואלכוהול, מקורו ככל הנראה באיים הבריטיים, שם מרכיביו היקרים הפכו אותו בתחילה לפופולרי בקרב העשירים. לאחר שהתגבר על...

ביצים, סוכר, חלב, שמנת, בורבון, ויסקי, אגוז מוסקט, אגוז ביצים...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6-7 כפות. תכולה קלורית: 235
קטגוריות: רטבים, למנגל, .
מְחַבֵּר:
רוטב ברביקיו ביתיצפיות: 9,422

רוטב ברביקיו אמריקאי מסורתי זה משתלב בצורה מושלמת עם מנות בשר, במיוחד כאלה על האש. ישנן וריאציות רבות של רוטב זה, והמרכיבים יכולים להשתנות באופן משמעותי...

בצל, שום, חומץ תפוחים, קטשופ, סוכר חום, רוטב טבסקו, רוטב ברביקיו, לימון...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 כוסות רוטב
מְחַבֵּר: - שף
לאטה קרצפיות: 121 381

שלא כמו לאטה חם, לאטה קר בדרך כלל אינו מכיל חלב מוקצף, אך הוא מכיל סוכר או סירופ בטעם ומוגש על קרח. הבסיס למתכון למשקה קפה זה...

קפה, חלב, סוכר, קינמון...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קינוחים, דגני בוקר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גרנולה ביתיתצפיות: 19,521

גרנולה היא ארוחת בוקר או חטיף נהדרים, העשויים משיבולת שועל אפויה, אגוזים ודבש. ניתן לאכול אותה עם יוגורט, פירות טריים, חלב או כדייסה. היא גם...

שיבולת שועל מגולגלת, חמוציות, שקדים, קינמון, חמאה, סוכר חום, דבש, תמצית וניל, יוגורט, גרנולה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
עוגת גבינה קלאסית עם רטבי פירות ביתייםצפיות: 1,939

לקשט עוגת גבינה קלאסית עם רטבים תוצרת בית שיתאימו לכל טעם!...

מיץ לימון, תמצית וניל, קרקרים, סוכר, חמאה, גבינת שמנת, גבינת פילדלפיה, ביצים, פטל, יין רוזה, מלון, אבוקדו, מנגו, קוקוס, אוכמניות, סירופ מייפל, תותים, ריבס, שורש ג'ינג'ר, משמשים מיובשים...
זְמַן: 6 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8-10
מְחַבֵּר:
תערובת פנקייק ביתיתצפיות: 13,762

ניתן להכין פנקייקים אווריריים תוצרת בית תוך מספר דקות בלבד אם כבר יש לכם את התערובת הזו בהישג יד. המתכון מספיק ל-9 כוסות של תערובת יבשה - מספיק ל-4 מנות...

קמח, עמילן, אבקת סוכר, חלב, חמאה, תמצית וניל, ביצים, סירופ מייפל, תערובת לפנקייק...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 9 כפות (1170 גרם) תערובת יבשה תכולה קלורית: 1470
מְחַבֵּר: - שף
שוקו חם עם מרשמלו ביתיצפיות: 5,935

כוס שוקו חם עם מרשמלו תחמם אתכם ביום חורף קפוא ותרים את מצב הרוח בכל עת של השנה. חתיכות קטנות של מרשמלו תוצרת בית משלימות בצורה מושלמת את טעם הקקאו העשיר עם...

אבקת חלב, קינמון, סוכר, קקאו, שוקולד מריר, ביצים, אבקת סוכר, ג'לטין...
זְמַן: 14 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
כדורי תפוחי אדמה תוצרת ביתצפיות: 5 612

טאטר טוטס, כדורי תפוחי אדמה מגוררים ומטוגנים בשמן עמוק, הם מאכל אמריקאי פופולרי המוגש כמנה ראשונה או כתוספת. הקרום הפריך שלהם הוא אהוב על מבוגרים וילדים כאחד. עבור...

תפוחי אדמה, תפוחי אדמה צהובים, ביצים, קמח, פלפל קאיין טחון, פפריקה, אבקת שום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
לביבות בטטהצפיות: 19,095
תוכן המתכון:

מתכון שלב אחר שלב להכנת פנקייקים בטטה....

קמח רב תכליתי, קמח חיטה מלאה, סוכר חום, קינמון, אגוז מוסקט, חלב, חמאה, ביצים, בטטות, סירופ מייפל, פקאנים, תמצית וניל, דבש...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר:
פנקייקים בסגנון דיינרצפיות: 4 107

חלב חמוץ מעניק לפנקייקים האלה מרקם מעט לח וטעם חמצמץ. סודה לשתייה מבטיחה שהם ישחימו באופן שווה.

קמח, סוכר, ביצים, חלב חמוץ, תמצית וניל, חמאה, סירופ מייפל...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 פנקייקים
מְחַבֵּר:
פנקייקים אווריריים עם חלבצפיות: 11,954

חלבוני ביצה מוקצפים מעניקים לפנקייקים החלביים האלה מרקם קליל, אוורירי ואווריריות....

קמח איכותי, אבקת סוכר, חלב, ביצים, חמאה, תמצית וניל...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות תכולה קלורית: 129
מְחַבֵּר:
פנקייקים רב-גרעינייםצפיות: 2,174

פנקייקים מרובי דגנים יכולים להיות דחוסים וכבדים, אבל לא אלה: יוגורט מעניק להם קלילות ורכות מבלי להוסיף שומן.

קמח, קמח חיטה מלאה, שיבולת שועל מגולגלת, קמח תירס, סוכר חום, ביצים, יוגורט, חלב, גרידת לימון, אגוז מוסקט, חמאה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 פנקייקים
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים קינמון עם ציפוי גבינת שמנת מייפלצפיות: 3 147

הכנת לחמניות הפנקייק האלה דורשת זמן ומאמץ, אבל הטעם והמראה בהחלט שווים את זה. המתכון הזה הוא פינוק אמיתי לאוהבי לחמניות קינמון,...

גבינת שמנת, סירופ מייפל, חמאה, סוכר חום, קינמון, שמנת, קמח, סוכר, חלב חמוץ, ביצים, תמצית וניל, פקאנים...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פנקייק בננה עם שמנת חמוצהצפיות: 174,387

פנקייק הבננה הזה, רך, אוורירי ולח, מתהדר בטעם גרידת לימון ייחודי שמוסיף נופך ייחודי למנה. הקינוח הזה בטוח ישמח את שניהם...

קמח, סוכר, שמנת חמוצה, חלב, ביצים, תמצית וניל, גרידת לימון, חמאה, בננות, סירופ מייפל...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 פנקייקים
מְחַבֵּר:
פנקייקים אמריקאיםצפיות: 377,092

הפנקייקים האמריקאים הרכים האלה הם הכלאה בין קרפים מסורתיים לפנקייקים. עם זאת, יש להם טעם ייחודי למדי. ערימה מדהימה של פנקייקים חמים, מכוסים ב...

קמח, סוכר, אגוז מוסקט, ביצים, חלב, תמצית וניל, חמאה...
זְמַן: 22 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
פנקייקים ביתיים קליםצפיות: 19,749

פנקייקים קלילים ואווריריים הפכו זה מכבר למאפיין קבוע בשולחנות אמריקאים, לעיתים מוכנים באמצעות מתכונים שעברו מדור לדור. זהו אחד המתכונים הבסיסיים והקלים ביותר להכנה...

קמח, סוכר, חלב חמוץ, ביצים, חמאה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 10-12 פנקייקים
מְחַבֵּר:
עוגת גבינה שוקולד גרמניתצפיות: 5,047

מתכון לעוגת גבינה משוקולד עם קלתית של קרקר גרהם מדגנים מלאים....

גבינת שמנת, שוקולד מריר, ביצים, שמנת חמוצה, חלב מאודה, תמצית וניל, עוגיות חמאה, פקאנים, קוקוס, קקאו...
זְמַן: שעתיים וחצי ועוד זמן קירור מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר:
סאנדיי בראוני בסגנון מקסיקניצפיות: 2,778

מתכון לבראוניז קינמון ואבקת צ'ילי בהשראה מקסיקנית, מוגש כסאנדיי.

קמח פרימיום, שוקולד מריר, שוקולד מריר, סוכר חום, פלפל קאיין טחון, ביצים, שמנת, תמצית וניל, תמצית שקדים, קרם חלב, גלידה, קינמון, שקדים...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר:
קאפקייק שוקולד עם קרם גנאשצפיות: 11,316
תוכן המתכון:

מתכון לקאפקייקס עם ציפוי שוקולד....

קמח פרימיום, שוקולד מריר, שוקולד חצי מתוק, קקאו, סוכר חום, ביצים, חלב חמוץ, שמנת, סירופ תירס, תמצית וניל, קפה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 קאפקייקס תכולה קלורית: 159
מְחַבֵּר:
פרפה פטל עם שוקולד לבןצפיות: 5,534

מתכון לקינוח עם שכבה של קצפת שוקולד לבן, סירופ פטל ופירות יער טריים....

שוקולד לבן, שמנת, אבקת סוכר, תמצית וניל, מיץ לימון, פטל...
זְמַן: 30 דקות ועוד זמן קירור מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מְחַבֵּר:
פנקייקים לבבות מחיטה מלאה עם רוטב תותיםצפיות: 19,769
תוכן המתכון:

מתכון לפנקייקים עם חלב חמוץ...

קמח מלא, קמח פרימיום, ביצים, חלב, חלב חמוץ, אבקת סוכר, דבש, מיץ לימון, סירופ מייפל, תותים...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 306
מְחַבֵּר:
קאפקייקס לבבות תותצפיות: 3,663
תוכן המתכון:

מתכון שלב אחר שלב להכנת קאפקייקס לבבות תות.

חמאה, קמח משובח, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חלב, תותים, אבקת סוכר, קקאו, שמנת...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 קאפקייקס גדולים
מְחַבֵּר:
קאפקייקס שוקולד בלאק בוטוםצפיות: 4,088

קאפקייקס אלה עשויים מבצק שוקולד גמיש, המכונה גם "עוגת משוגעת". קינוח זה מוכן בתבנית אחת ללא חמאה, ביצים או חלב. הוא שימש...

גבינת שמנת, ביצים, סוכר, תמצית וניל, קמח משובח, קקאו, סוכר חום...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
מְחַבֵּר:
פנקייקים לבבות קטיפה אדומהצפיות: 3,599

מתכון שלב אחר שלב לפנקייקים בצורת לב...

קמח רב תכליתי, שמנת חמוצה, חלב, ביצים, יוגורט, תמצית וניל, חומץ תפוחים, גבינת שמנת, סירופ מייפל, קקאו...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 15
לחמניות שוקולד ביתיות "הו-הוס" עם ציפוי קרםצפיות: 3,056

עוגות הרולדה הטעימות הללו עשויות מעוגת ספוג שוקולד צרפתית קלאסית, עשויה מאבקת קקאו ומצופה בקרם חמאה. העוגות מכוסות בציפוי שוקולד. המאפייה ממוקמת ב...

ביצים, סוכר חום, תמצית וניל, קמח איכותי, קקאו, גהי, אבקת סוכר, חמאה, שמנת, שוקולד מריר...
זְמַן: 3 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
איך להכין מרשמלו בביתצפיות: 36,625

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות - איך להכין מרשמלו בבית....

סוכר, תמצית וניל, אבקת סוכר, מרשמלו, עמילן, ג'לטין...
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 108 יחידות או 700 גרם של מרשמלו קטן
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרשמלו קוקוס תוצרת ביתצפיות: 5,497

מרשמלו קנוי מושלם להכנת ס'מורס, אבל ברגע שתנסו מרשמלו ביתי, לעולם לא תרצו שוב מרשמלו קנוי. ולא תאמינו כמה קל...

סוכר, סירופ, תמצית וניל, אבקת סוכר, פתיתי קוקוס, ג'לטין, מרשמלו...
זְמַן: 8 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 20-40 יחידות תכולה קלורית: 118
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
שוקולדים תוצרת ביתצפיות: 4,944

הכינו בבית את רולי טוטסי השוקולד האמריקאים הפופולריים...

שוקולד מריר, סירופ...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 75 יחידות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בשר בקר ג'רקי ביתיצפיות: 60,465

מתכון שלב אחר שלב לבשר בקר ג'רקי ביתי.

בקר, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, פפריקה...
זְמַן: 32 שעות ו-20 דקות כַּמוּת: 1.2 ק"ג.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
נקניקיית חזיר אנדויל תוצרת ביתצפיות: 12,394

מתכון שלב אחר שלב להכנת נקניקיית חזיר אנדויל קריאולית ביתית.

חזיר, חזה חזיר, תיבול קייג'ון, פפריקה, שום, תיבול צ'ילי, פתיתי פלפל אדום, כמון, אבקת שום, אבקת בצל, אבקת פלפל קאיין, נקניקיית אנדויל, אורגנו, טימין...
זְמַן: שעתיים ו-2 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 1.2 ק"ג.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שמפניה קפואה ובליני אפרסקצפיות: 5 278

מתכון לקוקטייל בליני קפוא – קרח פירות למבוגרים....

סוכר, סורבה, אפרסקים, ליקר תפוזים, שמפניה, יין מבעבע, פטל, נענע...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קוקטייל שמפניה עם מיץ רימוניםצפיות: 12 110

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות לקוקטייל שמפניה עם מיץ רימונים וליקר דומדמניות שחורות.

רימון, שמפניה, יין מבעבע, מיץ רימונים, ליקר דומדמניות...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 1
מְחַבֵּר:
זר גבינה חגיגי עם כדור גבינהצפיות: 18 173

הגישו את כדור הגבינה הקל להכנה הזה כזר חגיגי. השתמשו בתבנית באנדט קטנה כדי לעצב את הגבינה לזר, או צרו מתערובת הגבינה כדור או...

גבינת שמנת, גבינה קשה, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו רומנו, רוטב ווסטרשייר, פלפלי פפדיו, פטרוזיליה, עירית, קרקרים, לחם לבן...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 16-20
מְחַבֵּר:
מאפינס אגנוג חמוציותצפיות: 5,995
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח רב תכליתי, אגוז ביצים, תמצית וניל, חמוציות מיובשות, מיץ תפוחים, רום, סוכר חום, אגוז מוסקט, קינמון...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 מאפינס
מְחַבֵּר:
קאפקייקס עם חמוציותצפיות: 3,298
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח פרימיום, ביצים, שמנת חמוצה, תמצית וניל, רוטב חמוציות, אגוז מוסקט, חמוציות מיובשות...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גמבו עם עוף ברביקיו או הודוצפיות: 2,498

השתמשו במתכון הזה כדי להכין גמבו משאריות הודו צלוי או עוף בגריל...

הודו, עוף, פלפל, סלרי, במיה, במיה, חומץ תפוחים, סוכר חום, טימין, עלי דפנה, רוטב עגבניות, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, אורז, בורבון...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
ג'מבליה עם אורז ושרימפסצפיות: 2,559

מרק סמיך עם אורז בציר שרימפס....

אורז ארוך גרגר, עגבניות, נקניקיית אנדויל, שרימפס, פלפל, סלרי, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון