מתכוני קינוחים

במקום עוגה מסורתית, הפתיעו את האורחים שלכם עם מוס חגיגי גדול שנראה יוקרתי בדיוק כמו העוגה, והטעם והמרקם שלו ירשימו את כולם. להכנת המוס...

פונדו שוקולד משיי זה משתמש בחלב קוקוס ושוקולד מריר איכותי במקום שמנת רגילה. הספירלות והדוגמאות המקסימות של קרם הקוקוס על...

עוגיות וולשיות אלו ממולאות בחמוציות חמצמצות ותבלינים ארומטיים, מה שהופך אותן לטעימות, בעלות טעם עשיר, והכי חשוב, קלות להכנה להפליא - מטוגנות ממש במחבת! להכנת הבצק...

כדי להכין את הקינוח הזה, במקום קמח חיטה, מוסיפים לבצק חתיכות של בצק פילו ולאחר מכן מערבבים אותן במעבד מזון עם ממרח שקדים, ביצים, חמאה וסוכר.

עוגיות רד ולווט, בהשראת מתכון העוגה האמריקאי המפורסם, יוסיפו נופך חגיגי ובהיר לשולחן השנה החדשה וחג המולד שלכם. כמו העוגה,...

עוגיות פלורנטין, או פלורנטיני, עשויות מקמח שקדים וכמה כפות קמח חיטה, חמאה, סוכר, שמנת וסירופ תירס. כאשר נאפים בתנור...

אופים את עוגיות בצק עלים הכיפיות האלה בצורת פתית שלג למסיבת התה של ראש השנה שלכם. הן לא ייקחו הרבה זמן להכין אם תשתמשו בבצק קנוי. חותכים אותן מדף של...

עוגיות סוכר עשויות מקמח, סוכר, חמאה וביצה. הן פשוטות, אך מושלמות לחיתוך צורות ולציפוי, מה שהופך אותן לאחד המטעמים הטובים ביותר לחג.

עוגיות השוקולד המדהימות האלה בטעם אניס עשויות לגושים קטנים ומקסימים ששומרים על צורתם היטב והופכים פריכים לאחר טיגון עמוק. ערבבו לתוך הבצק...

כדי להכין את העוגיות האלה, תצטרכו חותכן עוגיות בצורת כוכב בקוטר 5 ס"מ וסוכר דקורטיבי זהוב לקישוט הכוכבים, כדי להבטיח שהמראה שלהם ישלים את הטעם. העוגיות...

בבקה שוקולד היא לחמניית בצק שמרים מעוותת עם מילוי שוקולד, שבדרך כלל נאפית לאירועים מיוחדים כמו חג המולד או פסחא. ההכנה גוזלת זמן, אבל...

עוגיות אלה יוסיפו נגיעת צבע למסיבת התה של חג המולד שלכם, ירתקו את האורחים במראה העליז שלהן, ויפתיעו בטעם המנטה הבלתי צפוי שלהן. הסוד לספירלות הצבעוניות המושלמות טמון ב...

קני מרנג מהווים קישוט מושלם לראש השנה, חג המולד או פסחא. עוגות אלה אהובות בזכות המרקמים המנוגדים שלהן, עם תערובת המרנג הפריכה והנמסה בפה...

אופים מרנגים בצורת פוינסטיה לחג המולד. פרח זה, בשל פריחתו במהלך חגי החורף וצורתו הייחודית, נקרא "כוכב חג המולד". במערב הוא נחשב...

מרנגים בצורת עננים רכים ומסתחררים שובים לב במראהם היוקרתי, אך אינכם זקוקים לכלים מיוחדים כדי ליצור צורה זו. פשוט מרחו את המרנג...

זר דקורטיבי הוא אחד המאפיינים של חג המולד. לאחר שקישטתם את ביתכם בזרים מקסימים, אל תשכחו את שולחן הקינוחים. עוגיות נושאיות ייראו לא פחות חגיגיות. אפו...

טארטלטים פריכים וטעימים אלה, ממולאים בשוקולד חלב משיי, ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. פינוק חגיגי זה עשוי כולו תוצרת בית, כולל הטארטלטים...

עוגיות דחוסות במזרק הן פינוק קלאסי לכבוד ראש השנה וחג המולד, פופולריות במיוחד במדינות אירופה. אפו אותן על ידי הוספת אבקת קקאו וקורט ציפורן לבצק...

פנקו את יקיריכם בחג הזה עם עוגיות אפרסמון ייחודיות אלה. מחית פירות מעורבבת ישירות לתוך הבצק יחד עם צימוקים זהובים ותבלינים כמו קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט.

עוגיות חג המולד הללו, בצורת כדורי שלג לבנים ורכים, בטוחות אפילו למי שנמצא בדיאטה נטולת גלוטן. הן נאפות מתערובת של קמח אורז, קוקוס, חמאה וסוכר. רק ארבע...

אופים עוגיות חג מולד טעימות שיקסמו את כולם עם חלונותיהם הבוהקים בצבעי סוכריות. חותכים צורות מבצק עוגיות סוכר פשוט, ובעזרת סכין חותכים...

טארטלטים אלה הם גרסה מיניאטורית של פאי התפוחים האמריקאי הקלאסי. הם קלים לאכילה עם הידיים ולעתים קרובות נאפים לחגי החורף, יחד עם עוגיות אחרות, כאשר...

לחמניות זהובות ופריכות אלה, ממולאות במילוי שזיפים מתובל ומצופות בקלתית סוכר, הן פינוק מושלם לתה חורף. רוגלך, מאפה יהודי, עשוי באופן מסורתי מ...

עוגיות אלו משלבות בהרמוניה את טעמי הג'ינג'ר, הליים ועלי הכותרת של היביסקוס מיובשים, ומעניקות ארומה פרחונית קלה וחמיצות נעימה לבצק המתובל. ג'ינג'ר טחון מעורבב בבצק...

אם טעמתם רק לחם שיפון, התכוננו להיות מופתעים: עוגיות מתוקות העשויות מקמח שיפון הן לא פחות טעימות, ואפילו בריאות יותר. טעמן של עוגיות שיפון טוב במיוחד בשילוב עם...

תתענגו על השילוב הפנטסטי של וניל מתוק ולימון מבעבע בגליל ספוג רך זה, ממולא בקרם עדין. הספוג והקרם עשויים מ...

קינוח זה משלב שני סוגי עוגת גבינה: בוטנים ועוגת גבינה קלאסית. היא נאפית כעוגת גבינה שלמה ולאחר מכן נחתכת לריבועים או רצועות נוחים להגשה. השכבה התחתונה של הקינוח היא...

לחמניית ג'ינג'ר ארומטית זו היא פינוק חג מולד אמיתי שמחמם ומרומם את האווירה עם טעמו וארומה מתוקים וחריפים. בצק הביסקוויטים עשוי מ...

הרולדה עשויה מעוגת ספוג ריחנית עם טעם קוקוס קל, מורחת בריבת דומדמניות אדומות. טעמה המתוק-חמוץ מאזן בצורה הרמונית את מתיקות הרולדה. כדי למנוע מהקרום להתקרר...

ריבה זו עשויה מתפוחי ברייבורן עסיסיים וארומטיים, אשר מבושלים בתערובת של דבש תלתן וקינמון, ולאחר מכן מבושלים על אש קטנה במיץ תפוחים טבעי, בטעם קינמון ו...

שלבו את רוסטביף או הצלי החגיגיים שלכם עם פודינג יורקשייר מיני עם עשבי תיבול. פודינג יורקשייר מסורתי באנגליה נאפה לצד הבשר, בתוך תערובת הנוזלים, אבל זה יותר...

לחופשת החורף שלכם, במקום עוגה מסורתית, הכינו את הלחמנייה המפוארת הזו בטעם שוקו חם, שרבים אוהבים ליהנות ממנה עם חופן מרשמלו רך. ראשית, אפו עוגה רך...

ביסקוטי הן עוגיות איטלקיות יבשות שטעימות במיוחד כשהן טבולים בכוס קפה או תה. פיסטוקים ירוקים מלוחים ודובדבנים מיובשים אדומים כהים חמצמצים משלימים זה את זה בצורה נהדרת במנה הזו...

סופגניות ביתיות רכות ואווריריות, מכוסות בקרום זהוב ופריך, ירתקו את כולם בארומה ובטעמן. להלן מתכון לסופגניות ברלינאיות קלאסיות, מגולגלות ב...

הכנת עוגיות עם מכונת לחיצה היא תענוג: הבצק מתערבב במהירות ואינו צריך להתייצב, הוא מחליק בקלות מהמזרק המיוחד לתבנית אפייה, ונאפה במהירות. והעוגיות...

זה לא סוד שבצק עוגיות הוא טעים, ואנשים רבים נהנו לגנוב כמה, במיוחד כילדים. פטריות הכמהין מבצק עוגיות האלה הן ללא רגשות אשם לאכילה! הן עשויות...

עוגיות ופל פיצל איטלקיות פופולריות במיוחד לחג המולד, ראש השנה וחג הפסחא. כדי להכין אותן, תצטרכו מכשיר ופלים מיוחד עם פאנלים עגולים מעוטרים בדוגמאות שונות...

עוגיות סוכר, כה אהובות על רבים לחגים בצורת דמויות מקסימות, הופכות לארומטיות וטעימות יותר אם מוסיפים דבש לבצק. עבדו עם בצק מקורר היטב כדי להבטיח...

עוגיות פריכות אלה מכילות שלושה סוגי שוקולד צ'יפס: מיני שוקולד צ'יפס, שוקולד צ'יפס חלב רגיל ושוקולד צ'יפס מריר. כל החתיכות הללו מפוזרות באופן שווה...

עוגיות אלה נאפות מתערובת של קמח חיטה ושיבולת שועל קלויה טחונה. את הבצק מכוסים חתיכות טופי ופירה של תמרים ספוגים במים רותחים, שמשלים בצורה מושלמת את הטופי.

עוגיות לינסקויה הן עוגיות סנדוויץ' אגוזים, מאובקות באבקת סוכר ובעלות חלונות שדרכם מנצנצת ריבה בהירה ומבריקה. הן נראות אלגנטיות מאוד ונאפות לאירועים מיוחדים,...

תערובת פריכה זו של ארבעה סוגי אגוזים: אגוזי מלך, אגוזי לוז, קשיו ופיסטוקים, מצופה בקלתית סוכרית בטעם קינמון וג'ינג'ר, יחד עם הל ופלפל אנגלי.

וופלים בסגנון חגיגי יכולים לשמש גם לארוחת בוקר וגם לקינוח. חלב, ביצים, רום מתובל, אגוז מוסקט וקורט ציפורן מעניקים להם את הארומה הקסומה של אגוז ביצים לחג המולד.

סקונס אלה נאפים כעוגה אחת גדולה, ואז חותכים לחתיכות בודדות שניתן לאחסן בכלי אטום עד שלושה ימים. הם עשויים מבצק מעורבב עם חומר מתובל...

במקום ביצים רגילות, הקרם לפרנץ' טוסט הזה משתמש באגנוג, משקה חג מולד מתובל העשוי מביצים. מערבבים אותו עם שמנת, מוסיפים עוד קצת תבלינים וסוכר, ומוזגים...

פאי ארומטי זה אינו מכיל קפה, אך הוא משתלב בצורה מושלמת עם כוס תה חמה ומרעננת, במיוחד לתה חג המולד או ראש השנה. הפאי חדור בארומת קינמון, וניל ו...

טעימות של מקרונים עם רום קוקוס אלו תעביר אתכם לחוף הקריבי הלוהט. בנוסף לכמות הנדיבה של פתיתי קוקוס, עוגיות רכות אלו מכילות גם טעם מריר...

מרנגים אווריריים ופריכים עם אגוזים, המוחזקים יחד בזוגות על ידי מילוי קרמי, הם פינוק טעים לאירועים מיוחדים. עשויים מחלבוני ביצה מוקצפים, סוכר, וקצוצים דק...

אגוזי מלך, קורט הל טחון ווניל משלימים זה את זה בהרמוניה בעוגיות המדהימות האלה שנמסות בפה. האגוזים הקלויים טחונים דק ו...