בערב, אחרי יום עבודה קשה, אף אחד לא רוצה לבלות הרבה זמן במטבח. פסטה עם רוטב בולונז היא אופציה נהדרת לארוחת ערב מהירה אך טעימה.
מתכונים למנות עיקריות עם פסטה
לו מיין הוא מאכל סיני פופולרי המורכב מאטריות מקמח חיטה המוגשות בדרך כלל עם ירקות, סוגים מסוימים של בשר או פירות ים, אם כי לו מיין אף פעם לא...
למנת הפסטה המכובדת הזו יש טוויסט: חלמון ביצה נוזלי בפנים. אמנם היא ראויה למסעדה, אבל היא די פשוטה כשמשתמשים בדפי פסטה קנויים. אבל עדיין...
דמיינו את מילוי התרד והארטישוק האהוב עליכם בתוך קליפות פסטה קרמיות, ומעליהם קרוטונים פריכים דמויי קרוסטיני. מה התוצאה?
פרימוורה היא מנת פסטה קלאסית המוכנה עם עשבי תיבול טריים שטחמו בפירה. מתכון זה משתמש בפסטה פנה פופולרית וירקות ירוקים, כגון...
קייל מוסיף טעם עשיר וצבע ירוק עז לפסטו העשיר הזה. מתכון זה מספיק לכוס וחצי פסטו, שמשתלב היטב גם עם דגים, עוף, חזיר או סטייק.
קייל, הידוע גם כקייל מתולתל, מכין רוטב פסטו טעים על ידי הוספת צנוברים וגבינת פקורינו רומנו מלוחה. רוטב זה משתלב בצורה מושלמת עם...
מתכון לבצק פסטה חסין מטעויות המשתמש בחלמוני ביצה לקבלת אטריות קטיפתיות ומשייות במיוחד. השתמשו בבצק זה על ידי רידוד או חיתוך לכל מיני צורות. זה...
כל מה שצריך כדי להכין בצק פסטה מושלם זה מרכיבים פשוטים וקצת אהבה....
רביולי איטלקי הוא מאכל ביתי מסורתי לפחות מאז המאה ה-14. בני משפחה צעירים יותר יכולים להיות מעורבים גם בתהליך הכנת הפסטה המרובעת הזו, מכיוון שהם סביר להניח...
ספגטי, שמקורו באיטליה, אהוב ומוכר ומוכן זה מכבר ברחבי העולם. נוצרו עבורו אינספור רטבים. ולמרות שהמרכיבים היחידים הנדרשים להכנה הם קמח ומים,...
שפאצלה היא פסטה עם טעם שוואבי. באזור זה של גרמניה, היא מוגשת באופן מסורתי כתוספת לבשר וירקות, כמו גם עם רטבים ותוספות שונות. מלבד סינון הפסטה דרך מסננת,...
פפרדלה היא פסטה איטלקית מסורתית שטוחה ורחבה מטוסקנה. היא עשויה מקמח, סולת וביצים. המרכיבים די זולים, וקל להכין אותה בבית...
מתכון שלב אחר שלב לארוחת ערב רומנטית...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
פלפלים יכולים להיות קערות אכילות נהדרות לפסטה עם רוטב גבינה שמנתי, ולכבוד ליל כל הקדושים, ניתן לגלף מהם עיצוב תואם.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון שלב אחר שלב להכנת רביולי דלעת מבצק וונטון דק.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
"אל תהססו להוסיף ירקות אחרים שיש לכם בהישג יד, כמו תרד או ארטישוק", אומרת ננסי פולר....
"אין כמו שום בר שמסמל אביב. טעמו השום משתלב בצורה מושלמת עם נקניק איטלקי חריף", אומר מייקל.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
"יצרתי את המתכון הזה בזמן אימון למרתון. בשר סרטנים עשיר בחלבון אך דל בשומן, כך שזהו איזון מצוין של פחמימות."
מתכון מפורט עם תמונות.
























































