מתכונים למנות העשויות מדגנים וקטניות


ראג'מה - צ'ילי צמחוניצפיות: 6 268

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שעועית אדומה, פלפל, עגבניות, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, כמון, גאראם מסאלה, פתיתי פלפל אדום, כוסברה, פלפל לימון...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מחבר: - שף
ארטישוק עם גרגירי חומוס וגראם מסאלהצפיות: 3,513
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

ארטישוק, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, עגבניות שרי, מיץ ליים, כמון, כוסברה, גאראם מסאלה, פפריקה, כורכום, חומוס, יוגורט, כוסברה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 282
אורז אזמרגדצפיות: 4 217

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז, גרידת ליים, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, כוסברה...
זְמַן: 17 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
עדשים עם כוסברהצפיות: 8,250

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עדשים, עגבניות, שורש ג'ינג'ר, שום, מיץ לימון, כורכום, פלפל קאיין טחון, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 214
פאייה פירות ים "פאייה קובנה"צפיות: 5,898

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוף, אורז, חזיר, נקניקיית צ'וריסו, נקניקיית פפרוני, בצל, שום, פלפל, יין אדום, מולסה, אפונה, שרימפס, צדפות, לובסטר, מולים, פטרוזיליה, כמון, מיובש...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
אורז ושעועית בהאמהצפיות: 6,904

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בייקון, בצל, פלפל, סלרי, שום, עגבניות שרי, רוטב עגבניות, רוטב ווסטרשייר, פלפל צ'ילי, טימין, שעועית שחורת עיניים, אורז...
זְמַן: שעה וחצי. קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קובה חזיר קובה ואורז סופיטוצפיות: 6 133

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזיר, בייקון, אורז, פלפל, בצל, שום, עלי דפנה, זרעי אניס, כוסברה, כמון, תיבול צלוי, זעפרן, כוסברה, גרידת ליים, מנגו...
זְמַן: 45 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ארוחת עוף, אורז ושעועית ג'מייקניתצפיות: 5,799

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזה עוף, אורז, פתיתי פלפל אדום, גרגירי פלפל לבן, טימין, רוזמרין, רוטב חריף, יין לבן, שמנת, בצלצלי שאלוט, בננות...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
לוקו מוקוצפיות: 13,701

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז ארוך גרגר, ביצים, רוטב בשר, בשר בקר טחון, בצל סגול, פטריות קרימיני, עגבניות שרי, רוטב ווסטרשייר, עמילן, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
ריזוטו עם אפונה ירוקהצפיות: 5,644

החלק הכי טוב במתכון האורז הזה הוא שבניגוד לריזוטו מסורתי, הוא לא דורש עמידה מתמדת מעל הכיריים תוך כדי ערבוב האורז. כדי להקל על...

אורז ארבוריו, גבינת פרמזן, יין לבן, אפונה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
גרגירי קינואה עם תבליניםצפיות: 17,031

בישלו את מתכון הקינואה הזה בן 25 הדקות מאינגריד הופמן והגישו אותו חם עם בצל מוקפץ, פלפלי צ'ילי ירוקים ותבלין אדובו בשל צבעו הצהוב.

קינואה, פלפל, בצל, שום, פטרוזיליה, פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8 תכולה קלורית: 233
עלי קולרד מבושלים בקריביים עם אורזצפיות: 9,714

מנה דשנה זו ממגזין Food Network היא אופציה נהדרת לארוחה מלאה ומאוזנת. היא כוללת נקניק מעושן, אורז חום בריא, קייל ושעועית שחורה.

קייל, אורז חום, שעועית שחורת עיניים, נקניקייה, רסק עגבניות, עלי דפנה, טימין, פלפל חלפיניו, בצל ירוק, שום, סלרי, קינמון, ציפורן...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
הליבוט עם שעועית לבנה ואנדיבצפיות: 7,459

הליבוט, דג בשרי ומוצק, בעל טעם עדין והוא משתלב היטב עם שעועית לבנה, פלפלים ורוזמרין.

הליבוט, שעועית קנליני, סלט אנדיב, בצל סגול, שום, פלפל, רוזמרין, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 439
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
שעועית מבושלת עם בשרצפיות: 5,908

גיא פיירי אינו חובב גדול של שעועית אפויה, מכיוון שהיא מתוקה מדי. אז הוא יצר מתכון משלו - הכלאה של צ'ילי ושעועית אפויה - בעלת מרקם דומה אך פחות מתוק.

בקר, חזיר, בצל סגול, פלפל חלפיניו, שום, חומץ תפוחים, שעועית לבנה, שעועית לימה, שעועית אדומה, מולסה, סוכר חום, רוטב סויה, קטשופ, לחם לבן...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שעועית אפויה עם בייקון ובצל סגולצפיות: 5 115

רייצ'ל ריי יכולה להכין אלף וריאציות של שעועית אפויה, אבל במנה הזו היא משתמשת בשעועית אפויה אפויה מראש עם רוטב ביתי העשוי מבצל אדום, בייקון, סוכר חום ושעועית שחורה...

שעועית אפויה, בייקון, בצל סגול, סוכר חום, פטרוזיליה...
זְמַן: 21 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
שעועית אפויה ברוטב ברביקיוצפיות: 8 870

פטריק וג'ינה נילי מציעים מתכון לשעועית אפויה מועשרת בתבליני ברביקיו, רוטב ברביקיו תוצרת בית ושאריות של בשר חזיר או בקר מעושן.

פלפל, בצל, שום, שעועית אפויה, סוכר חום, מולסה, בשר חזיר, פפריקה, סוכר, אבקת בצל, קטשופ, חומץ תפוחים, אבקת חרדל, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שעועית אפויה דרום אמריקאיתצפיות: 8 267

כדי להשיג בקלות את טעם רוטב הברביקיו הקלאסי, פאולה דין משלבת שעועית משומרת עם בשר חזיר, סירופ מייפל, סוכר חום, חרדל וכמובן, בייקון.

בצל, שעועית לבנה, חזיר, חרדל, סירופ מייפל, סוכר חום, קטשופ, מיץ לימון, בייקון...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
תבשיל קלח תירסצפיות: 15,028

תבשיל גבינתי וקרמי העשוי מתירס טרי צלוי על האש, בני הזוג ניליס מפזרים קורט פלפל קאיין לחריפות עדינה.

תירס, ביצים, חלב, שמנת, גבינת צ'דר, פלפל קאיין טחון...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 3 - 5
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קינואה עם שום, צנוברים וצימוקיםצפיות: 14,066

קינואה מושלמת לארוחת צהריים מהירה או כתוספת לבשר ודגים. מנה זו מציעה מגוון מרקמים וטעמים רעננים, הודות לצנוברים פריכים, צימוקים ומיץ לימון.

קינואה, צנוברים, שום, פטרוזיליה, צימוקים, מיץ לימון...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 300
פלפלים ממולאים בקוסקוס חמוץ מתוקצפיות: 8 302

כדי להפוך את ארוחת הערב לבריאה יותר, מנה טעימה זו מחליפה אורז מסורתי בקוסקוס מחיטה מלאה ומוסיפה נגיעה של גבינת אסיאגו לקרום רך וגבינה.

גזר, סלרי, בצלצלי שאלוט, בשר בקר טחון, רסק עגבניות, פטרוזיליה, צימוקים, חומץ יין, פלפלים, קוסקוס, גבינת אסיאגו...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 תכולה קלורית: 379
קוסקוס עם עוף ותבליניםצפיות: 5 286

הכינו קוסקוס עם קינמון וג'ינג'ר כדי להחדיר לו טעמים חמים מההתחלה, ואז ערבבו אותו עם עוף בגריל וגזר, בתוספת יוגורט יווני קר...

קינמון, ג'ינג'ר טחון, גזר, קוסקוס, עוף בגריל, שקדים, צימוקים, בצל ירוק, כוסברה, יוגורט, רוטב הריסה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 תכולה קלורית: 441
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
חזה עוף ממולא בקוסקוס, גבינת פטה, עגבניות מיובשות וזיתיםצפיות: 6 911
תוכן המתכון:

גיא פיירי מציע ליצור "כיס" מכל חזה עוף ולמלא אותו במילוי בטעם ים תיכוני מובהק. מגישים את המנה הזו עם רוטב לימון ועגבניות מיובשות,...

שום, פתיתי פלפל אדום, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, קוסקוס, גבינת פטה, חזה עוף, יין לבן, מיץ לימון...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
תבשיל בשר ושעועית מקסיקניתצפיות: 12,470

חשבו על המנה הזו כצלחת של טאקו מפורקים, עם בסיס וחלק עליון של טורטייה תירס, ומילוי דשן של בשר בקר טחון מתובל בכמון ושעועית פינטו.

בשר בקר טחון, תיבול צ'ילי, כמון, אורגנו, בצל, שום, שעועית פינטו, סלסה, צ'יפס, גבינת צ'דר, גבינת מונטריי ג'ק, שמנת חמוצה, חסה אייסברג, עגבניות שרי, אבוקדו, פלפל חלפיניו...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
ריזוטו עם שרימפסצפיות: 16,402

ריזוטו הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח האיטלקי. ריזוטו שרימפס הוא שלמות בפני עצמה, והכנתו היא כמו שליטה במדע שלם...

אורז ארבוריו, אורז, שרימפס, בצל, גזר, שום, שמנת, גבינת פרמזן, בזיליקום, אורגנו, נענע...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
איך לבשל דייסה פירוריתצפיות: 12 142

מאז ימי קדם, דייסה שימשה כמאכל טקסי וקודש. כאשר נחתם הסכם שלום, שני הצדדים היו מבשלים ואז אוכלים דייסה יחד, מה שהוביל לפתגם "איתו אין דייסה...".

כוסמת, גריסי פנינה, אורז, גריסי תירס, אפונה...
זְמַן: 16 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
אומלט פו יאנג עם שרימפס ופטריותצפיות: 6 150

מתכון לחביתה סינית "פו יונג" עם שרימפס ופטריות....

ביצים, אורז, פטריות פורצ'יני, אפונת סוכר, שרימפס, רוטב סויה, עמילן, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 691
שעועית ירוקה מטוגנת בחמאה עם שקדיםצפיות: 8,076

המנה מורכבת משעווה מבושלת ושעועית ירוקה, ולאחר מכן מוקפצת בחמאה עם שקדים גרוסים. מיץ לימון ובצל ירוק מוסיפים בסוף הבישול.

שעועית ירוקה, שקדים, אגוזים, בצל ירוק, מיץ לימון...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
סלמון עם עדשים וקאריצפיות: 5 351

מתכון לסלמון צלוי עם פפריקה. עדשים מבושלות עם פלפל, ג'ינג'ר, בצל, פפריקה ואבקת קארי. הסלמון והעדשים מוגשים עם ארוגולה מעורבבת עם...

סלמון, עדשים, קארי, פלפל, ארוגולה, בצלצלי שאלוט, שום, שורש ג'ינג'ר, פפריקה, מיץ לימון...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 426
מְחַבֵּר:
נתח חזיר עם סלסת אננסצפיות: 9,654

מתכון לנתח חזיר עם עצם, מושרה באננס, ג'ינג'ר, רוטב סויה ותיבול חמשת התבלינים. החזיר צלוי ומוגש עם אורז וסלסה העשויה מבשר מטוגן ומגורר...

חזיר, אננס, שורש ג'ינג'ר, אורז ארוך גרגר, תיבול חמשת התבלינים, בצל ירוק, פתיתי פלפל אדום, רוטב סויה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 484
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
שעועית אפויה בסגנון טוסקניצפיות: 5,773

מתכון לשעועית אפויה טוסקנית...

שעועית לבנה, עגבניות, תבלינים איטלקיים, גבינת פרמזן, חומץ בלסמי, בשר חזיר, יין לבן, גרידת לימון, מיץ לימון, בצל, שום, סלרי, גזר, פתיתי פלפל אדום...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
שעועית לבנה אפויה עם בירת שורשיםצפיות: 4,427

מתכון לשעועית לבנה אפויה עם בירת שורשים...

שעועית לבנה, בירת שורשים, שורש ג'ינג'ר, בצל, שום, בייקון, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, מולסה, חרדל מלא, פתיתי פלפל אדום, גאראם מסאלה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
אורז בסגנון מחבת עם עוף ונקניקיית צ'וריסוצפיות: 6,761

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז, ירכי עוף, נקניקיית צ'וריסו, אפונה, צלפים, בצל, שום, לימון, רסק עגבניות...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 985
מְחַבֵּר:
צ'ילי קיץ עם ירקותצפיות: 19,838

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שעועית פינטו, גבינת צ'דר, צ'יפס טורטיה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, שום, כמון, אבקת צ'ילי, תירס, עגבניות, שמנת חמוצה, כוסברה, צ'ילי אנצ'ו...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 504
מְחַבֵּר:
סלמון מבושל בתה ירוק עם קינואהצפיות: 7,570

מתכון לפילה סלמון עם ברוקולי, אדממה וקינואה. מבושל בתה ירוק.

סלמון, קינואה, תה שחור, ברוקולי, בצל ירוק, שעועית אדממה, רוטב סרירצ'ה, רוטב סויה, ג'ינג'ר טחון, כוסברה, גרעיני דלעת...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 402

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון