מתכונים למנות המבוססות על ביצים ומוצרי חלב

הפכו את חביתת ארוחת הבוקר או הצהריים שלכם למלאה יותר על ידי שכבת תפוח אדמה מטוגן, פנקייק תפוחי אדמה פריך ופירה. החביתה עצמה ממולאת בחתיכות של...

תבשיל פולנטה עשיר זה מציע שילוב טעים של פטריות מלוחות וגבינת צ'דר קרמית. טעמו משופר על ידי תוספת של מספר סוגי פטריות. בחרו לפחות שניים...

פנקו את המשפחה שלכם בפנקייק פטריות הולנדיות אוורירי לארוחת בראנץ' של יום ראשון - מספיק לארבעה. הגישו עם תפוחי אדמה מטוגנים, נקניקיית צ'וריסו וביצת עין...

פריטטה זו עם פטריות, גבינה כחולה ופטרוזיליה טרייה תוסיף נופך של תחכום לבראנץ' שלכם. תצטרכו מחבת המתאימה לתנור. השתמשו בכמה...

ברוקולי הופך את רוטב המק אנד צ'יז הזה לעסיסי ובריא יותר - מושלם לתזונה של ילדים ודרך נהדרת להאכיל אותם בירקות בריאים. והבייקון הופך את המק אנד צ'יז הזה...

גרסה מהירה של לזניה שאפשר לארוז בקופסת אוכל, לקחת לעבודה או לבית הספר ולאכול בקלות בלי להתלכלך. אטריות לזניה מבושלות ממולאות בריקוטה וקצת...

פודינג תירס זה יכול לשמש כקינוח במקום פאי. הוא מתוק במידה בינונית, וחלק ניכר מהמתיקות הטבעית שלו מגיע מהתירס. המרכיב הסודי של הפודינג הוא בורבון ארומטי, אשר...

"מקרוני וגבינה מחזיקים מקום מיוחד בלב שלי", אומרת סאני אנדרסון. "אמא שלי הכינה מק אנד צ'יז משלה רק בחגים, אבל בשאר הזמן זה היה..."

כוסמין הפך לאחרונה לפופולרי יותר ויותר בקרב אוכלי בריאות. בישול מרכך את הגרגרים, אך שומר על המרקם שכולם כמהים אליו. כוסמין...

תיהנו מהשילוב הטעים של פטריות מוקפצות וזרעי שומר בלזניה טבעונית זו, ללא בשר וללא מוצרי חלב. בנוסף לרוטב הפטריות והעגבניות, לזניה טבעונית זו...

"פודינג לחם וניל חם מוגש עם קרם אנגלז קר. מי יכול לעמוד בפני קינוח כזה?!" אומרת אינה גרטן. היא הפכה את המתכון הזה לפשוט: אין צורך בבישול...

למרות שהקיש הזה מוכן ללא בצק, הוא לא פחות טעים, בזכות קלתית פרמזן קלה במקום קלתית מסורתית. בנוסף, השילוב של פטריות מטוגנות,...

גבינות ריקוטה טריות, אסיאגו ופקורינו מוסיפות נופך קרמי ומרקם קרמי לתבשיל פסטה זה, הכולל פפרוני מוקפץ, תרד עסיסי ורוטב עגבניות תוצרת בית.

פסטה אפויה ברוטב עגבניות-ריקוטה עשיר עם נקניק איטלקי צרוב ואסקרולה עלומה, ומעליה שכבה של מוצרלה מותכת. ניתן להשתמש במוצרלה מתוקה או...

הטעם המרוקאי הייחודי של קוסקוס זה מגיע מהתיבול ראס אל חנות, המשמש באופן מסורתי במטבח הצפון אפריקאי. בשלו את הקוסקוס ברוטב עגבניות קל וחריף, וכאשר...

תבשיל בקר עשיר זה כולל צ'ילי עשיר ובקר אפויים מתחת לשכבה של לחם תירס עשיר. להכנה, בשלו בשר בקר טחון בסלסת עגבניות עם תירס ותבלינים, יחד עם...

תבשיל קדירה טעים זה בסגנון איטלקי מוכן בכמה שלבים. כדורי בשר העשויים מתערובת של בשר בקר וחזיר טחון נאפים בנפרד ברוטב עגבניות פשוט, פולנטה מבושלת, ולאחר מכן...

אם אין לכם זמן להכין ארוחת בוקר מלאה ודשנה בבוקר, סיר בישול איטי יבוא לעזרה. הוא יעבוד בשבילכם כל הלילה, כך שתוכלו להתעורר ולשבת לשולחן בלי לבזבז זמן.

הכינו תבשיל לזניה זהוב וטעים בטעם של ורניקי (כופתאות) טובים וישנים עם תפוחי אדמה ובצל מטוגן. הוא עשוי מבצק ורניקי תוצרת בית, שנחתך...

קדירה פשוטה להפליא זו מוכנה במחבת המתאימה לתנור. ראשית מטגנים את הביצים, לאחר מכן שמים מעל ספגטי מבושל, מפזרים מוצרלה מגוררת, ו...

חובבי מרק עגבניות עם כריכי גבינה חמים יעריכו את המתכון הזה. הוא טעים באותה מידה, אבל מוגש כקדרה מהממת! במקום לאפות...

כדי להכין פרנץ' טוסט טעים ואוורירי לארוחת בוקר, אתם לא צריכים לקום מוקדם. הכל מוכן בלילה שלפני כן. פשוט מניחים פרוסות לחם ישן בתבנית אפייה...

כדי להכין פודינג לחם מושלם, חתיכות החלה קלייות מראש בתנור. זה לא רק מוסיף עוד טעם, אלא, חשוב מכך, עוזר להן לספוג כמה שיותר...

תוספת אמריקאית זו מוגשת באופן מסורתי כקדרת שעועית ירוקה ברוטב פטריות עשיר וקרמי, ועליה בצל מטוגן פריך. אלכס גוארנאשלי מציע...

תוספת אמריקאית קלאסית לחג ההודיה, המוכנה בדרך כלל עם מרק פטריות משומר ושעועית ירוקה, ניתן להכין בקלות בבית עם מרכיבים טריים.

בארה"ב, מלית מוגשת באופן מסורתי עם הודו בחג ההודיה, אך זוהי גם תוספת נהדרת לכל חג. המלית נאפית בנפרד מהציפור, מה שמוסיף הרבה...

תבשיל שעועית ירוקה הוא תוספת אמריקאית פופולרית המוכנה באופן מסורתי לחג ההודיה. במקור, תבשיל זה הוכן עם שעועית טרייה ומרק פטריות משומר...

כשמכינים את תוספת החג הזו, אפשר להקל מעט על העניינים על ידי קניית פטריות פרוסות מראש ובצל מטוגן משומר. הוסיפו פטריות קרמיני גולמיות לסיר בישול איטי...

אם אתם אוהבים תבשיל שעועית ירוקה ברוטב שמנתי וקרמי, עם תוספת פריכה וניגודית, אתם תאהבו את הגרסה הזו בהשראת טקס-מקס. העיקרון...

גרטן תרד הוא תוספת טעימה של תרד עסיסי טבול ברוטב עשיר וקרמי עם בצל ואגוז מוסקט, ומעליו קלתית פרמזן וגרוייר פריכה. תוספת זו מהירה וקלה...

פאי פוט הוא צלי פוט טעים המוגש ברוטב שמנת ומעליו קלתית לחם פריכה. זהו אוכל מנחם מושלם ליום יום, מחמם אתכם ומרומם את מצב הרוח. הצמחוני הזה...

נסו את סופלה הגבינה הקליל והאוורירי הזה, המושרה בניחוח מרענן של עשבי תיבול משובחים. עשבי תיבול משובחים הוא מונח קולינרי צרפתי המשמש לתיאור השילוב הקלאסי של ירקות עדינים...

הכוכב של האש בראון הזה הוא לא תפוח האדמה, אלא שורש היוקה, שמהווה תחליף ראוי. כשמבשלים יוקה, חתיכות דקות מתבשלות מהר יותר מאשר עבות, אז בדקו את העשייה על ידי...

ראפיני ראבה ופלפלי דובדבן כבושים מעניקים לפריטטה הזו מגוון טעמים וסיבים בריאים. גבינת פרוולונה מוסיפה תו קרמי ומרקם דביק ונעים, בעוד שסלמי מוסיף...

הקרום הפירורי והחמאתי של הקיש הקלאסי הזה ממולא בקרם סמיך ויציב, ועליו בצל מקורמל, בייקון וגבינת גרוייר. הפאי הצרפתי הזה לעולם לא ייצא מהאופנה ו...

הדרך הטובה ביותר להגיש ברוקולי היא כגראטן עם קלתית גבינה טעימה שתשמח מבוגרים, ילדים וכל מי שחשב שהוא לא אוהב ברוקולי. הפרחים...

חביתה איטלקית זו היא דרך נהדרת להשתמש בירקות מבושלים שנשארו, כמו מארוחת הערב של אתמול. ברוקולי הוא תוספת מושלמת, משתלבת נהדר עם צ'דר, אבל...

סטראטה, פודינג לחם מלוח, הוא דרך נהדרת להשתמש בלחם ישן. מתכון זה נותן לחמניות נקניקיות שנשכחו חיים חדשים. פורסים אותן, מערבבים אותן עם ברוקולי ולחם מגורר...

קיש ללא קרום הוא רעיון נהדר לארוחת ערב קלה וימשוך כל מי ששומר על צריכת הפחמימות שלו, במיוחד משום שהוא טעים באותה מידה בזכות הקרום הדק.

אם נשאר לכם ספגטי מבושל במקרר מארוחת הערב של אמש, אל תמהרו לחמם אותו מחדש; במקום זאת, פנקו את יקיריכם במנה חדשה והכינו פאי טעים ומשביע! קר...

דאגות בוקר יום ראשון נינוחות ידהו אל הרקע כשתוציאו ארוחת בוקר חמה מהתנור. תבשיל קדירה זה, העשוי מלחם מתוק ושמנת, יוצא סמיך וקרמי, מתוק במידה, עם טעם קל...

בניגוד לפסטה זיטי אמריקאית מסורתית, המבושלת ברוטב עגבניות, פסטה זו מכוסה ברוטב בשמל קלאסי בתוספת גבינת פרמזן מגוררת, הממלאת אותה...

תבשיל קדירה טעים זה מלא בטעם של כנפי באפלו פופולריות, אך הוא ללא בשר ועמוס בסיבים בריאים המצויים בכרובית. צלו את הכרובית עם...

במקום ספגטי מסורתי, השתמשו בפסטה פנה לפסטה קרבונרה הזו. צורתן הצינורית תספוג עוד יותר מהרוטב הטעים, ותעניק לכם טעם של ממש...

לזניה מגולגלת נאפית הרבה יותר מהר מאשר לזניה מסורתית בשכבות, וגם קלה להגשה על צלחות - אין צורך בחיתוך. כל דף לזניה ממולא בריקוטה ו...

האיטלקים קוראים למנה הזו "ביצים בכור המצרף", יהודים קוראים לה "שקשוקה", אבל טכניקת הבישול זהה בערך: ראשית, מבשלים במחבת רוטב עגבניות עם פלפלים מתוקים, ארומטי ו...

רוטב מקרוני וגבינה זה מתבשל לחלוטין בסיר אחד תוך 20 דקות בלבד. התחילו פשוט: הרתיחו את המקרוני בחלב. בזמן הבישול, העמילן מהפסטה יסמיך את החלב, מה שהופך אותו...

תבשיל פסטה וברוקולי טעים, עסיסי ובריא ברוטב גבינה נפלא ישמח את כולם. הוא עשוי מאחת הגבינות העדינות והממסות ביותר - גבינת הווארטי הדנית. הוא...

הגרסה האמריקאית הזו למק אנד צ'יז מביאה לכם את החלק הכי טעים של ספגטי קרבונרה איטלקי - בייקון פריך ורוטב גבינה שמנתי. שלבו בייקון מטוגן עם...