מתכוני חג

תבשיל בטטה הוא תוספת מסורתית לשולחן החג האמריקאי. בחג ההודיה, תבשיל בטטה הוא מנה מרכזית, ולכן סופלה תפוחי אדמה...

סופלה בטטה, מאכל אמריקאי פופולרי המוגש באופן מסורתי בחג ההודיה, נאפה מתחת לקלתית של בצק עלים. בעזרת מתכון קל זה תוכלו...

תבשיל תפוחי אדמה אפוי בתנור, פשוט אך ייחודי, עשוי מבטטות אפויות ובננות בניחוח דבש, מוקצפות למוס עדין ואוורירי. מכוסה בסוכר חום ואגוזי פקאן.

אם אתם מחפשים למלא את שולחן החג שלכם בתוספות דשנות, נסו בטטות אפויות, אשר, עם טעמן העמילני והמתוק, משתלבות בצורה מושלמת עם תפוחים חמצמצים ו...

נגיעות אלגנטיות אלה של אוכמניות טריות ללא ספק ימשכו תשומת לב לעוגת הגבינה הזו, הראויה לשולחן חגיגי. כדי למנוע מהמלית המעוצבת להיסדק כשהיא מתקררת, הפאי...

חובבי שייקים ירקות וחובבי מרגריטה בוודאי חולקים אהבה למשקה הזה. המיץ הירוק מוסיף רעננות, בעוד הליקר מוסיף מתיקות. ניתן לבחור טקילה לקוקטייל התוסס הזה...

אהבה ושוקולד - זה מה שחשוב ביום האהבה. במקום קופסה משעממת של שוקולדים קנויים, הפתיעו את יקירכם בהפתעה מקסימה של כמהין תוצרת בית. לקישוט, בחרו...

זיכרונות יקרים: הקינוח הקלאסי הזה, בניחוח מתוק של חמאה, סוכר ווניל, מחזיר אותנו לילדות, כשאמא אפתה לנו קאפקייקס לימי הולדת...

לדוגמה, שאריות הודו מבושל או צלוי, בשילוב עם גבינת צ'דר, יכולות לשמש כמילוי לקסדייה, אחת המנות המקסיקניות הפופולריות ביותר מבוססות טורטיות.

במקום לצבוע ביצי פסחא, נסו להכין ביצי שוקולד. השתמשו בתבנית בצורת ביצה מפלסטיק או סיליקון וסרט יפה - ניתן לתת את הפינוק האביבי הזה כמתנה...

קאפקייקס מיני צבעוניים אלה קלים להפליא להכנה תוך שימוש במרכיבים זמינים. הצבעים התוססים מושגים על ידי הוספת אבקת קקאו לבלילה. קשטו עם...

אם אתם משתוקקים למשהו בדיוק במידה הנכונה של מתוק ומלוח, נסו את הכריכים האלה. מגוון הטעמים והמרקמים גורם להם להתבלט מהקהל. למרות ה...

הצבע הלבן היפהפה של קאפקייקס אלה מושג על ידי שימוש בחלבוני ביצה מוקצפים בבלילה. ניתן לקשט את העוגות בפרחי פונדנט ללא מאמץ או הוצאה נוספת...

כדורי תפוחי אדמה פריכים אלה ממולאים ברוטב בקר דק שמונח קפוא בתוך הקרוקטים ונמס בזמן הטיגון. התוצאה היא...

קאפקייקס שמנת חמוצה פשוטים אלה, עם טעם וניל עדין וציפוי אוורירי, למרות המראה שלהם, בטוח יספקו קהל גדול, למשל, בחתונה. הקאפקייקס מוגשים עם תוספת של...

כך תכינו את ליקר השוקולד הלבן הכי טוב בבית! זה קל באופן מפתיע להכנה, והטעם קרמי, עם רמז של שוקולד לבן, ולא מתוק מדי. זה הטעם המושלם...

קאפקייקס צבעוניים אלה בטוח יהיו להיט עם פינוק הפסחא שלכם, בין אם בסלסלת חג או על השולחן. ניתן להחליף את "עשב" הקוקוס בשוקולד לבן מגורר עם...

מתכון זה מאפשר לכם ליצור קישוט טבעי משלכם לעוגה או לכל קינוח אחר. פרחים מסוכרים עדינים וציפויים אלה נראים קסומים, אך הם גם אכילים.

בארה"ב, סוכריות אלו נקראות "טאפי", באנגליה "צ'ויז" (הן היו פופולריות ברוסיה בשנות ה-90), סוכריות לעיסות עשויות מסוכר וסירופ תירס בתוספת חמאה, חומץ,...

שם הקינוח לוכד בצורה מושלמת את הדמיון שלו למעדן חורפי והוא מושלם לתפריט חגיגי. הטעמים המנוגדים של שקדים וקוקוס בכמהין האלה יוצרים...

"קליפת שוקולד" אולי לא נשמעת מעוררת תיאבון במיוחד, אבל ככה קוראים לקינוח הזה במדינות דוברות אנגלית. מבט חטוף על המאכל המוגמר מגלה שהוא באמת...

הטעם העשיר והקרמי, המרקם הרך וצבע הטרקוטה המעורר תיאבון של הקרמל ראויים לשיתוף עם יותר אנשים. אז, פנקו את המשפחה והחברים שלכם בממתקים האלה. כדי...

השילוב של דובדבנים עסיסיים ושוקולד הוא גם טעים וגם מושך לעין. הקינוח קל לאכילה מהגבעול, וגם כיף להכין אותו על ידי טבילתו בגלייז. ניתן לצפות את הדובדבנים לחלוטין בשתי שכבות של שוקולד,...

המתכון הזה מיועד לכל מי שאהב (ועדיין אוהב) בצק פריך נא כילד. כולם יאהבו גם את הכמהין האלה ברגע שיטפלו בהן. לאחר שהן מצופות בשוקולד, הסוכריות הן לגמרי...

קוליץ' הוא חלק טעים ממסורת הפסחא. בצעו את המתכון הפשוט הזה כדי ליצור לחם פסחא ריחני ואוורירי עם פירות מסוכרים, צימוקים, שקדים וגרידת לימון. אל תשכחו...

קינוח קן ציפורים למנה אחת, קל להכנה עם שוקולד, צ'יפס קנוי ושקדים. לעוגות הטעימות האלה, תצטרכו רק 3...

סוכריות שוקולד לבן מקסימות בצורת לב עם מילוי גנאש פטל מהוות מתנה נפלאה לאהובים. כדי להעניק ללבבות גוון טרקוטה יפהפה,...

תערובת ירקות קלה של שעועית ירוקה מבושלת ביין לבן, פטריות וקייל עשיר בחלבון, מתובל בפתיתי פלפל אדום חריף. פרמזן מוסיף עושר. ניתן...

מתכון מצולם שלב אחר שלב לעוגת פסחא יפהפייה בצורת ביצה, מקושטת בסוכריות צבעוניות, סוכר גס ודרג'ה מצופה שוקולד. בפנים שכבות שוקולד,...

קאפקייקס מיני חמודים אלה, המעוטרים ביצירתיות עם אפרוח מרשמלו, עשב קוקוס וסוכריות מצופות חלב, יוסיפו נגיעה של כיף לשולחן הפסחא שלכם ובטוח ישמחו את הילדים. ב...

המשפחה שלנו אף פעם לא הכינה את המנה הזו כי היא גוזלת זמן. קנינו אותה מאחת המאפיות הרוסיות או הפולניות בשיקגו. אבל למדתי את המתכון הזה מלידיה, טבחית ב...

לחם קל ואוורירי זה אינו מתוק יתר על המידה והוא מושלם לארוחת חג הפסחא. (לגרסה מתוקה יותר, הוסיפו עד חצי כפית תמצית שקדים יחד עם הביצים.) הכינו את הלחם יום מראש...

פסחא גבינת הקוטג' הטובה ביותר עשויה מגבינת קוטג' תוצרת בית. גבינת הקוטג' הזו קרמית ורכה עם טעם חמצמץ קל. אבל גם גבינת קוטג' קנויה תעבוד, רק תוודאו שהיא טרייה - היא הכי טובה...

חצי סוכרייה, חצי עוגייה - ה"קינים" האלה קלים להכנה, והקשיות הפריכות והמלוחות משתלבות נהדר עם שכבת הקרמל המתוקה. ילדים יכולים לעזור לפורר את הקשיות, להרכיב...

שום דבר לא אומר "ליבי שייך לך" כמו הפינוק החריף, הגביני והפריך הזה. אין בו שום דבר מפואר: הכל, מהצבע האדום הבוהק ועד לטעם הנועז, ייראה בבירור...

סוכריות על מקל הן מתנה נהדרת ותוספת נהדרת לכל חג. מתכון זה משתמש בג'לטין בטעם דובדבן מוכן, כך שההכנה אורכת מינימום זמן. אתם...

בעזרת המתכון הפשוט הזה, תוכלו להכין נוגט ביתי - ממתק מפורסם שמכינים באופן מסורתי מדבש או סוכר, חלבוני ביצה מוקצפים ואגוזים קלויים. המרקם הדביק הזה...

סוכריות הכמהין המפורסמות, הנקראות בשל דמיונן לפטריות העדינות בעלות אותו שם, קלות להכנה בבית. באופן מסורתי, כמהין הן בצורת עגולה או חרוטית....

כמהין ברזילאיות טעימות להפליא, הידועות גם בשם סוכריות בריגדירו, הן אחד מזני הכמהין הקלאסיים, בהשראת פוליטיקאי ברזילאי ומפקד חטיבה בחיל האוויר...

השילוב יוצא הדופן של הטעם המתוק של אגוזי מלך מסוכרים ותבלינים מלוחים ישמח את הגורמה. ניתן להוסיף את המעדן הפריך והמלוח הזה לסלטים או לפופקורן, או להגיש אותו כ...

הפכו את אגנוג המסורתי למילקשייק גלידה חגיגי על ידי הוספת ברנדי...

הפכו את חגיגת החג שלכם למיוחדת באמת עם אגנוג ביתי העשוי מביצים מקושקשות. האורחים בוודאי יבחינו בהבדל. משקה זה מתאים לילדים, אבל...

משקה זה מכונה לעתים קרובות "פרקליט השטן": ברגע שתטעמו את הצוף המתוק הזה, לא תוכלו לעמוד בפיתוי ללגום עוד לגימה. צרו טעם הולנדי בביתכם - תהנו...

אפילו מי שלא אוהב אגונוג עשוי ליהנות משילובו עם מרכיבים אחרים בקוקטייל הזה. הקרם החלק והקרמי, שמעליו גלידה, יוצר משקה חגיגי נפלא עם נגיעה של...

אגנוג טעים ומחמם הוא בדיוק מה שיכניס אתכם לאווירת החג בתקופה הקרה ביותר של השנה. במדינות מערביות רבות, חג המולד וראש השנה מקושרים למשקה הזה. ב...

המשקה טעים עם או בלי אלכוהול. כשמגישים אגונוג לאורחים, אפשר לוותר על האלכוהול ולהגיש אותו בנפרד, מה שנותן להם אפשרות בחירה. הטעם מזכיר גלידת וניל מותכת, אשר...

אם לשפוט לפי מרכיביו הבסיסיים, אגנוג כמעט זהה לגלידה, אך הוא נצרך בעיקר במזג אוויר קר יותר מאשר חם. במהלך ההיסטוריה הארוכה שלו, המשקה הקרמי צבר...

משקה זה, העשוי מביצים גולמיות, חלב, סוכר ואלכוהול, מקורו ככל הנראה באיים הבריטיים, שם מרכיביו היקרים הפכו אותו בתחילה לפופולרי בקרב העשירים. לאחר שהתגבר על...

ערבוב שמנת, וניל, קפה וחלב מרוכז עם ויסקי יוצר ליקר הדומה לליקר האירי קרים המפורסם, אייריש קרים. הוא מיוצר בדרך כלל עם ויסקי אירי...

האפריטיף הצרפתי הארומטי לילט בלאן מדגיש את הטעם העדין של פירות הכוכבים בסנגריה החגיגית הזו. עשוי משמפניה וסירופ וניל, מושלם לעונה...