מתכוני חג

פינוק ליל כל הקדושים הזה, כמו החג עצמו, אינו מיועד לבעלי לב חלש. מכיוון שכל האורחים מחופשים לאל-מתים, הגישו להם גופה על מגש. הגולגולת תוכנה מגבינת שמנת, נעטפה...

המתכון לפיצות האינדיבידואליות האלה פשוט להפליא. אין צורך ללוש את הבצק או להכין רטבים. קחו בצק פיצה מוכן וגלגלו אותו לפיצות קטנות, תוך מתיחה מלמטה ותחממו אותן...

פרוסות תפוח בריא על מקלות, מקושטות בציפוי שוקולד לבן ומריר. לקינוח הזה, עדיף להשתמש בתפוחים מוצקים וחמצמצים כדי שלא יתפרקו כשמכניסים לתוכם מקל, ו...

רעיון נהדר לחטיף פשוט ויצירתי לליל כל הקדושים. לעכבישים תצטרכו בייגלה, שוקולד מומס וחמאת בוטנים. יחד, המרכיבים האלה יוצרים משהו כיפי...

רוצים להכין פינוק ייחודי לליל כל הקדושים? אז הפחידו את האורחים שלכם עם מוח ריאליסטי מאוד על צלחת. בעוד שהמראה יגרום לכם להזיל את הדם, הקינוח הוא...

מיץ דובדבנים או יין הם בהחלט אופציה למשקה במסיבה בנושא ערפדים או ליל כל הקדושים. אבל זה יהיה משעמם וקלישאתי מדי. עבור קבוצה גדולה יותר, הכינו...

כובע מכשפה מחודד הוא אחד מאביזרי ליל כל הקדושים הפופולריים ביותר. הוא לא רק משלים את מראה הקרנבל שלך, אלא גם הופך את הכובע למוקד העניין...

מתאבן גבינה יפהפה וטעים זה בצורת דלעת מושלם לשולחן חגיגי של סתיו. גלגלו כדור גבינה מתערובת של גבינת שמנת וצ'דר, הוסיפו מעט בצל ירוק,...

כדי לחגוג ליל כל הקדושים כיפי, חשוב לא רק לחשוב על התחפושות והקישוטים שלכם, אלא גם להיות מודעים לפרטים כמו פינוקים. אפו את הקאפקייקס הנושאיים האלה לאורחים שלכם עם...

עם בוא הסתיו וקציר התפוחים, פרי זה הופך למרכיב עיקרי בקינוחים ביתיים במדינות רבות ברחבי העולם. במערב, תפוחי קרמל רכים פופולריים מאוד גם כן...

הקאפקייקס המדממים בצורה מאיימת האלה נראים כאילו הרוזן דרקולה בכבודו ובעצמו נשך אותם. אבל במציאות, זו פשוט ריבת פטל טעימה, ואם נוגסים בעוגות האלה, המרכז...

מנה טעימה ואלגנטית שתעטר כל שולחן חג. הכינו מדליוני פילה חזיר בסגנון אסייתי. צרבו את פילה החזיר המושרה מראש בשלמותו עד...

תצטרכו שק זילוף למתכון הזה לאגסים "שיכורים" עם מילוי גבינה מתוק. מתאבן זה, מושלם לכל שולחן חג, דורש סבלנות. לאגסים טעם עשיר, דמוי יין...

כדי להרשים את האורחים שלכם עם מתאבן טעים ומרשים, הכינו את האגסים האפויים האלה ממולאים בגבינת עיזים ועשבי תיבול, עטופים בבייקון פריך. כל כך שונים במבט ראשון...

ארוחת ערב שלמה עם בשר, תוספת וירקות, שלוקח פחות משעה להכין. מנה זו היא גם אופציה כיפית וקלילה, מושלמת לארוחת ערב משפחתית של יום ראשון. חזיר צלוי...

קיש צרפתי מסורתי הוא מילוי של בשר, דגים או ירקות, ממולא בתערובת ביצים ושמנת וגבינה, ואפוי על קלתית בצק פריך. פאי טעים ומשביע ש...

קוקטייל זה מאזן בצורה מושלמת את מתיקות האגסים, החריפות של ליקר ספרדי 43, המרירות של הביטרים והחמיצות הפירותית של ליקר הוויסקי סאות'רן קומפורט. לכל מרכיב יש את תפקידו...

אם ויתרתם לגמרי על אפייה ואין לכם פאי על השולחן, זה בטוח יעלה לכם. הוא משתמש בבסיס פאי אמריקאי קלאסי, שמעניק לבצק גמישות ורכות,...

פאי סגור זה עם מילוי תפוחים ותוספת אגסים מקבל טעם עשיר ועמוק יותר, המועצם להפליא על ידי תבלינים ארומטיים. קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט הם המרכיבים העיקריים...

אחת ממנות הבקר הטעימות ביותר, בואף בורגיניון, או בקר בורגון, היא נתח בשר צלוי המבושל זמן רב בציר יין, ומכאן שמו.

מתכון מצולם שלב אחר שלב זה משלב חטיפי גלידה מלבניים בין שתי שכבות שוקולד ליצירת כריך ענק מושלם לקינוח קיץ חם.

קאפקייקס ייחודיים אלה בצורת אבטיח בטוח ימשכו את תשומת ליבם של האורחים שלכם ויהיו להיט במסיבה שלכם. כל מה שאתם צריכים זה עוגת פאונד, שוקולד לבן, וניל...

מתכון מצולם שלב אחר שלב. עוגת המבורגר וגבינה ייחודית זו בטוח תמשוך את תשומת ליבם של האורחים שלכם במראה שלה. ולמרות שזה קצת טרחה להכין, עלי החסה...

מקרונים צרפתיים מתוקים כבשו זה מכבר את ליבם של מיליוני אנשים ברחבי העולם ונחשבים לאחד הקינוחים הנחשקים ביותר. למרות ההרכב הפשוט שלהם של חלבוני ביצה, קמח טחון...

שעועית שחורה, כמו כל שעועית אחרת, נחשבת למזון מזין בעל ערך רב, עשירה במיקרו-נוטריינטים וחלבונים. אם אתם מקפידים על תזונה בריאה, כדאי לכלול אותה מעת לעת בתפריט שלכם...

רוסטביף מבושל הוא מתכון אידיאלי לנתחי בקר קשים יותר, כמו צ'אק צ'אק, שאינם אידיאליים לצלייה בתנור. כשהוא מבושל ברוטב עגבניות, הבשר הופך להיות מאוד...

תאנים מקורמלות הן מתאבן נפלא, אשר בזכות טעמן ומראהן המעודנים, יוסיפו נופך חגיגי לכל מנה. הגישו אותן עם גלידה, תה, מגש גבינות, או אפילו...

אנטיפסטי (באיטלקית: anti – לפני, pasto – אוכל) הם מנות ראשונות שהן מרכיב עיקרי בכל ארוחה באיטליה. אנטיפסטי מורכבת מכמה מאכלים שונים, המסודרים בנפרד על מגש, אך...

עוגיות בהירות וטעימות אלה מושלמות לחלוקה עם משפחה וחברים בשולחן החג. לאחר שהעוגיות התקררו, ניתן להכניס אותן למקפיא למשך 5-10 דקות כדי לאפשר לשוקולדים להתייצב...

עוגיות לינצר, כמו גם העוגה המפורסמת בעלת אותו שם, נקראות על שם העיר לינץ האוסטרית. הן חולקות גם בצק פריך ייחודי עם תוספת אגוזים, גרידה וקינמון. ב...

העוגיות עשירות בטעם הדרים רענן, והמשולשים הכתומים מעל משלימים את הקינוח, מה שהופך אותו לטעים להפליא. ייתכן שתצטרכו לאפות את המילוי כדי להסמיך אותו מספיק...

קינוח תוסס זה כולל שלוש שכבות צבעוניות המזכירות את דגל איטליה. עוגת השקדים הטעימה הזו יפה להפליא, מה שהופך אותה למושלמת לכל שולחן חג. רק היו מוכנים...

עוגיות סוכר מסורתיות לחג המולד רכות יותר מעוגיות שוקולד אלה, אבל הבצק הוא רב-תכליתי להפליא - ניתן לעצב אותו כמעט לכל צורה, וקל...

השילוב של דובדבנים ושוקולד ידוע זה מכבר כטעם יוקרתי. במתכון זה, ניחוח הדובדבנים העשיר משלים רמזים של שקדים, אליהם ניתן להוסיף מעט...

עוגיות חמודות ובהירות אלה מושלמות לכל חג; הן דומות לפופקרים של קונפטי, מה שהופך אותן לשיפור מצב הרוח מושלם. עוגיות פריכות ולעיסות עם כתמי רייס קריספיס צבעוניים...

באירופה, אף חג מולד אינו שלם בלי עוגיות ג'ינג'ר. הן נאפות בבית, נמכרות בירידים וניתנות כמזכרות. עם זאת, מעדן זה כה רב-תכליתי שהוא...

עוגת גבינה עם מוס קיץ היא מתכון לעוגת גבינה ללא אפייה. היא משתמשת בקרקרים גרהם גרוסים במקום קרום, והמלית מורכבת משכבות מתחלפות של גבינת שמנת, בעלת טעם קל...

קינוח מדהים בטעם רום, עוגת פינה קולדה משכרת זו תהיה פינוק מושלם לשולחן שלכם. במתכון זה, מעל העוגה מכוסה פרוסות אננס ספוגות בסירופ רום ודובדבנים.

עוגיות גבינת הקוטג' האלה נראות חגיגיות להפליא. חתיכות גבינת קוטג' מעורבבות בבצק; הטריק הפשוט הזה מונע מהבצק להתפשט כשהוא מתפשט...

למרות שהעוגיות עדינות למדי, הן שומרות על צורתן היטב ואינן מתפוררות. לכן, "עצי חג המולד" האלגנטיים הללו עם הפרטים העדינים שלהם ייראו נהדר על שולחן החג, וייצרו...

כרטיסי מקום, אשר מכוונים את האורחים למקומותיהם בשולחן, מגיעים במגוון צורות. הם עשויים בדרך כלל מנייר או מקרטון. עם זאת, רעיון מעניין יותר הוא להכין כרטיסי מקום אכילים...

המנה לא כל כך קשה להכנה, ותפוחי האדמה יוצאים מושלמים לחלוטין: רכים כמו פירה ופריכים מבחוץ. אם רוצים, אפשר להוסיף בצל או אבקת שום לטעם עז יותר...

העוגיות האלה עטופות בזר תבלינים מדהים כבר מהביס הראשון. השימוש במולסה מעניק לקינוח מרקם דמוי טופי ולעיסה מענגת. הסוכר לוכד את כל הטעמים והארומות של התבלינים...

עוגיית המרנג הצרפתית העדינה, המקרון, כבשה היטב את ליבם של חובבי קינוחים עדינים ובהירים. אבל למעדן הזה יש בן דוד אנגלי, המקרון, שאינו דומה כלל ל...

בקור החורף, אנו משתוקקים למשהו מחמם, ולכן מנות חג חורף מסורתיות רבות עשירות בניחוחות תבלינים הממלאים את הנשמה בחמימות. אחת ממנות החורף הפופולריות ביותר, או...

כשם שאי אפשר להעלות על הדעת את ראש השנה ברוסיה בלי סלט אוליבייה ומנדרינות, כך גם באירופה אף חג מולד אינו שלם בלי עוגיות. הן ניתנות כמזכרות, נמכרות בירידים, ופשוט נהנות מהן בערבים...

גרסה חריפה יותר של עוגת הדבש המפורסמת, טעמי בננה וקוקוס טרופיים משלימים את המרירות הנעימה של כשות הודו פייל אייל. העוגות לחות להפליא, עם טעם עשיר ו...

עוגה זו עם מילוי לח, קצף עשיר וענבים מסוכרים מעל, מעניקה טעם וארומה סתוויים תוססים. מלכותי ככל שזה ייראה, תוכלו להכין אותה על ידי ביצוע ההוראות...

הכינו תבשיל עם דלעת, תפוחי אדמה, קישואים והודו, והוסיפו טוויסט מקסיקני עם סלסה ורדה - רוטב מקסיקני ירוק העשוי מעגבניות ופלפלי צ'ילי ירוקים. כדי להוסיף טעם...

תפוחים ממולאים בשיבולת שועל, קמח, חמאה, סוכר חום ותבלינים הם כמו פאי תפוחים אפוי בתוך תפוח. תפוחים מוצקים ומתוקים מתאימים ביותר למתכון הזה...