מתכוני חג

מקרון הוא מאפה צרפתי העשוי מחלבוני ביצה, סוכר, שקדים טחונים וצבע מאכל. שמנת או ריבה מניחים בדרך כלל בין שתי שכבות של בצק. על פי גרסה אחת, מקרונים היו...

עוגת השוקולד הזו תקבע את האווירה לכל הערב; שתפו את רגשות האהבה המונעים על ידי אהבה עם בן/בת הזוג שלכם ביום האהבה. העוגה הזו נראית כמו...

קינוח מקורי וטעים זה מושלם ליום קיץ חם. העוגה מורכבת משכבות חוזרות של עוגיות, פאדג' שוקולד, גלידה וקישוטים.

תפוחי אדמה (בטטות) מתוקים וחריפים במידה בינונית מבושלים על הכיריים עד שהם רכים, ומשאירים את התנור פנוי למנות חג אחרות...

מתאבן או תוספת חצילים טעימים להפליא. הפריכות ופרץ החריפות שבא בעקבותיה ישאירו אתכם פעורי פה. טיגון בשמן עמוק לא בדיוק נחשב לאופציה בריאה על ידי רבים...

העוגה משלבת את טעמי הקינוח האמריקאי ס'מורס: קרקרים, מרשמלו ושוקולד מופיעים כאן כתזכורת עדינה לקינוח. להכנת העוגה, אופים עוגת ספוג פשוטה העשויה מ...

עוגת קטיפה אדומה אמריקאית היא עוגת חגיגה! יצירת מופת אמיתית, ראויה להערצה בזכות טעמה וחיתוכה האדום-לבן התוסס, טעמה של העוגה מסתיר את מראהה...

עוגת המגי היא מאפה מסורתי במדינות קתוליות לחג ההתגלות, לזכר המתנה שניתנה לישו התינוק על ידי שלושת החכמים. למרות שבכל המדינות...

עוגת גזר שוקולד זו, המעוטרת בקורי עכביש מתוקים, תעטר את שולחן החג שלכם במראהו המסוגנן ותכבוש אתכם בטעמה הנפלא. השכבות רכות ולחות עם ארומה חריפה,...

האם אפשר להכין כדורי בשר בלי בשר? כן, אם מחליפים חציל. אפייה בתנור, חציל מפתח טעם בשרי, מה שהופך אותו לבסיס מצוין לקציצות.

למרות שפע העוגות החדשות והאופנתיות בימינו, עוגת נפוליאון הישנה והטובה יכולה בקלות להתחרות בטעמה. עוגת שכבות רכה ונמסה בפה, ספוגה בקרם, כבר מזמן...

עוגה טעימה להפליא שתיזכר בזכות עוגת הספוג הרכה והלחה שלה, המלית העדינה דמוית הפודינג ושילוב הטעמים המסקרן שלה. נענע מרעננת מתנגשת יפה עם...

עוגת שוקולד "Brooklyn Blackout" היא חלומו של כל שוקוהוליק! עוגת ספוג שוקולד נמסה עם מילוי פודינג שוקולד וציפוי שוקולד. עוגה כהה זו הומצאה בברוקלין במהלך...

עוגות ספוג מושלמות לאירועים חגיגיים; בקיץ ניתן לקשט אותן בפירות גינה, והשילוב הקלאסי של תותים ושמנת אף פעם לא מתיישן. עוגה זו לא רק מקשטת...

עוגיות לינצר הן מעדן אלגנטי ומעודן שמקורו בעיר לינץ האוסטרית. מאפייניהן הייחודיים כוללים בצק פריך עשוי מקמח שקדים ומראה אטרקטיבי דמוי כריך.

מקובל לחשוב שפסטה מוכנה בעיקר כתוספת למנות עיקריות - קציצות ונקניקיות רגילות - או כמנת פסטה איטלקית. אבל במציאות, פסטה היא מצוינת...

אי אפשר לומר בדיוק מתי והיכן הומצאה עוגה לראשונה. לפי גרסה אחת, עוגה הופיעה לראשונה באיטליה; לפי גרסה אחרת, במזרח. עם זאת, ידוע שבהתחלה היא הייתה די...

מנות ראשונות קלילות אלו של חצילים ואספרגוס הן לא רק טעימות, אלא גם מדהימות למראה. מילוי גבינתי של ריקוטה, פקורינו חמצמץ ורמז לימון מעניקים למנה זו טעם ייחודי ומענג...

אלו עוגיות די מעניינות וטעימות. אפשר לקשט אותן בקלות או בהתאם לאווירת החג. הטעם הלימוןי הופך את העוגיות האלה למעניינות. כדי להפוך את העוגיות לשטוחות, אחרי...

הלובסטר הוא ללא ספק הכוכב של המנה הזו. נגיעה אחרונה של חמאת בזיליקום מוסיפה שלמות ושלמות. לובסטרים שלמים או זנבות מתאימים: המנה היא באותה מידה...

קוקטייל הקיץ המרענן הזה הוא כמו משב רוח רענן וקריר, הוא ירענן אתכם ביום חם וירים את מצב הרוח. מי קוקוס, מעורבבים עם אבטיח בשל, מוסיפים...

פונץ' הוא הקוקטייל הפופולרי ביותר במערב, המוכן בקערה ענקית עבור קהל גדול. מתכון פונץ' הרום המסורתי כולל רום, לימון, מיץ פירות ומים. הוסף...

עוגת פירות יער חגיגית זו תהיה תכשיט שבכתר של כל שולחן קינוחים ותזכה להערכה רבה. בניגוד לפאי קלועים מסורתיים, הרשת בעוגה זו אינה עשויה מבצק,...

נסו להכין את העוגה הזו עם שכבת גבינת שמנת לבן/בת הזוג שלכם. לעוגת גזר יש היסטוריה ארוכה - עוגות דומות נאפו עוד בימי הביניים, בגלל הסוכר בהן...

מאכל יוצא דופן זה מקורו באיטליה. על פי האמונה הרווחת, המתכונים הראשונים שלו מתוארכים למאה ה-8. כמו כל מאכל, לגבינת פרמזן יכולות להיות מספר וריאציות, אך היא תמיד...

עוגה נפלאה עם מילוי שוקולד-תפוז וקרמל מלוח. תפוז ושוקולד משתלבים יפה יחד, והקרמל המלוח מוסיף אפקט טעם מעניין, ויוצר...

עוגות בדרך כלל לוקחות הרבה זמן להכנה, אבל לא זו. אנחנו מציעים מתכון לעוגה עם ציפוי קרם חמאה שוקולד לבן עדין ביותר וציפוי עוגיות מפורר.

יין מעורבב עם פירות ומים נשמע רומנטי וקיצי, לא? אבל האגדות על מקור שמה של סנגריה הולמות את שמה, שמקורו במילה הספרדית "sangre", שמשמעותה דם. אבל בואו לא...

סלט תפוחי אדמה הוא מאכל פופולרי מאוד במטבח האירופי. הוא מוגש לעתים קרובות כתוספת למנות בשר ודגים במטבח הצ'כי והגרמני. אבל הוא גם טעים בפני עצמו.

המרכיבים העיקריים של קוקטייל מרגריטה הפופולרי הם טקילה, מיץ ליים וליקר תפוזים. אבל אם אין לכם בקבוק קואנטרו או טריפל סק בהישג יד, המתכון הזה יעזור לכם לצאת מה...

מרטיני לימון דרופ, קוקטייל על בסיס וודקה עם סירופ דבש, מתגאה בארומה חמה יותר וטעם רך יותר מאשר מקבילתו המפורסמת בטעם תפוז.

קבב פשוט וטעים. ניתן להגיש את העוף הזה כמנה עיקרית, למשל, עם אורז, או להשתמש בו כמילוי לבוריטוס או פהיטס. כדי למנוע מהשיפודים מעץ...

מצפים לאורחים וזמן קצר? נסו את מתכון שיפודי השרימפס הפשוט הזה. המנה כולה אורכת פחות מחצי שעה. מנה פשוטה, תוססת ונוחה להפליא ש...

אם אתם חובבי מרגריטה אבל משתוקקים לחוויית טעם חדשה, אתם בוודאי תאהבו את המרגריטה האולטימטיבית עם בירה. ערבבו מיץ ליים, סוכר, שני סוגי ליקר תפוזים,...

מנה יותר מסתם טעימה ויפה, קלתית עוף זהובה-חומה זו משלבת עם לימון צהוב אפוי ועלי רדיקיו סגולים. הבשר רך ועסיסי. בזמן הצלייה,...

מתכון חמאה ביתי פשוט וטעים להפליא זה ישמח אתכם. החמאה, המתובלת בתבליני ברביקיו ובצל ירוק, מוסיפה נופך מיוחד וניתן גם לשמש בהצלחה...

קאווה הוא יין מבעבע העשוי מענבי פארלאדה וקסארלו. התערובת מקנה חמיצות נעימה וארומה של פירות טרופי לשמפניה. סנגריה ספרדית עם קאווה (שמתורגמת כ"מערה")...

קוקטייל הנגרוני נקרא על שם הרוזן האיטלקי קמילו נגרוני, שהמציא אותו. באופן מסורתי, המשקה מורכב מג'ין, ורמוט מתוק וביטר תפוז, מקושטים בפלח של...

בחום הקיץ, הפינוק הנחשק ביותר הוא גלידה או סורבה. הפכו אותו לרענן עוד יותר על ידי ערבוב עיסת אבטיח עם עלי נענע. הקפיאו את הסורבה בתבניות ארטיק, הכניסו...

שפריצר, או שורל, הוא באופן מסורתי קוקטייל העשוי מיין ומים מוגזים. משקה זה פופולרי במיוחד באירופה, שם הוא נצרך בעיקר בקיץ כמשקה מרענן ו...

הכינו קוקטייל קיצי ומרענן באמת עם סודה תפוזים, מזקל וכדור גלידת וניל שצף על פני השטח. הקוקטייל הזה...

פולנטה תירס פשוטה מקבלת טעם פנטסטי עם חתיכות אננס ועלי מרווה קצוצים. צלו אותה עד שייווצרו סימני צלייה, והתוספת תהיה...

כשאתם מתכננים בופה או מסיבה לחברים, שקלו להכין כריכי סליידר עם עוף צלוי חריף כמנה ראשונה. כריכי סליידר בדרך כלל מכינים על לחמניות מיניאטוריות, פשוט...

פאי "בוגר" זה נוצר בהשראת הקוקטייל האלכוהולי הקלאסי ומכיל את כל מרכיביו: שוקולד, נענע וליקר. כל קצפת נוספת ניתן לקפל לתוך שוקו חם.

פאי וינטג' זה מבוסס על הקוקטייל הקלאסי בעל אותו שם. ניתן להשתמש בוויסקי שיפון במקום בורבון אם תרצו. תוספת תפוז בהשראת רטרו מוסיפה נגיעה גימור כיפית.

חובבי טעמים חדשים ויוצאי דופן יאהבו צ'יפס מצופים שוקולד. המיסו את השוקולד האהוב עליכם וטבלו בו את הצ'יפס המגולגל. תנו להם להתקשות והגישו כ...