מתכוני מרקים

קייל עשיר משתלב נהדר עם צ'ילי מקסיקני עשיר ושעועית לבנה שמנתית. מתכון זה משתמש בקייל קפוא, כך שהוא מושלם בכל עת של השנה. צ'ילי...

אם יש לכם ציר עוף מוכן או קנוי וקופסת שימורי שעועית לבנה בהישג יד, המרק האיטלקי הזה יהיה על השולחן תוך דקות. יחד עם השעועית, הוסיפו...

מולים מוסיפים טעם עשיר למרק פירות ים קליפורני זה תוך דקות. תוך פחות מחצי שעה, צ'יפוני טעים ומלא טעם יהיה על שולחנכם. מגישים עם לחם לבן פריך,...

מתכון זה מייצר ציר ביתי נקי בטעם ניטרלי, מושלם למגוון רחב של מנות. אין צורך להוסיף מלח לציר, כך שתוכלו להתאים את המלח מאוחר יותר לפי הצורך. בישול...

גרסה איטלקית למרק ניוקי: מינצטרון עשיר בירקות עשוי מניוקי תפוחי אדמה. קליפת פרמזן היא אופציונלית, אך היא מוסיפה טעם וארומה למרק.

מרק חורף מושלם. לפני הוספת הכרוב הכבוש למרק תפוחי האדמה, שטפו אותו מתחת לברז. זה יעזור לרכך את טעמו כך שלא יגרום לטעם המעושן של הנקניקיות להתגבר...

בוטנים, צימוקים ורסק עגבניות מעניקים למרק דלעת ואורז זה טעם עמוק ועשיר, בעוד שאבקת קארי מוסיפה לו ארומה חמה וחריפה. הגישו מקושטת בבצל ירוק ותיהנו.

נגיעה קטנה של פרושוטו מעניקה למרק בסגנון איטלקי זה טעם עשיר ובשרי, אשר משופר עוד יותר על ידי תוספת חלמון ביצה עלומה. כוסמין מוסיף...

מרק פו וייטנאמי עשוי מצלעות בקר, שוקיים עוף, עוף וממרח בקר, ומגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול, וכתוצאה מכך נוצר מרק עשיר וטעים. מוגש עם...

"מרק וונטון הוא מרכיב עיקרי במטבח הסיני. במתכון שלי שמרתי על כל הטעמים המסורתיים, אבל השתמשתי בציר עוף קנוי ובבצק וונטון קנוי להכנה מהירה..."

כל מרק כיסונים הוא אופציה בטוחה לארוחת צהריים שכל המשפחה תהנה ממנה, ומרק הוונטון הזה אפילו יותר טעים: כל וונטון ממולא בבשר חזיר טעים. עבור אלה...

דג במרינדת הדרים מבושל בציר עגבניות עם נתחי תפוחי אדמה רכים ותירס, בעוד צ'ילי אנצ'ו מיובש מקסיקני מוסיף טעם מעושן וצבע לתבשיל הדשן הזה. ל...

במרק הקרמי הזה, המתיקות הטבעית של דלעת מאוזנת על ידי הטעם המעושן והחריף של פלפלי צ'יפוטלה, יחד עם נגיעה של פפריקה מעושנת. בזמן ערבוב המרק החם, הקפידו...

פוסולה הוא תבשיל משביע המוכן ברחבי מקסיקו. למרות שישנן וריאציות רבות, המרכיבים הבסיסיים נשארים בשר ותירס הומיני. פלפלי גוואחיו מיובשים מוסיפים...

מרק החורף הדשן הזה מהיר וקל להכנה באמצעות ציוד מהמזווה והמקפיא, מושלם לזמנים שבהם מזג האוויר גרוע ולא מתחשק לכם לצאת מהבית. כל מה שצריך זה קצת תפוחי אדמה ו...

"סבתי הייתה מכינה את תבשיל הבקר והבמיה הזה", משתפת קרדיאה בראון. "זה מזכיר לי את ילדותי בצ'רלסטון. המתכון הזה עבר במשפחה שלי במשך דורות..."

את רוב המרכיבים בתבשיל בטטה מהיר זה ניתן להחליף, כלומר בטוח שיהיה לכם כל מה שאתם צריכים במקרר ובמזווה לארוחת ערב טעימה ובריאה. המפתח כאן הוא...

צ'ילי קון קרנה לרוב מוכן מבשר בקר טחון, אבל במתכון הזה, רי דראמונד החליטה להוסיף בשר בקר חתוך לקוביות. זה לוקח קצת יותר זמן, אבל התוצאה...

מתכון צמחוני זה נוצר בהשראת מרק כופתאות עוף ביתי קלאסי. ציר העוף הוחלף בציר ירקות, והעוף המגורר הוחלף בחומוס, שהוא גם עשיר בחלבון. למעשה...

המרכיב העיקרי במרק קר ופשוט זה הוא מלפפון. גספצ'ו ירוק אינו דורש בישול והוא מרענן בדיוק כמו בן דודו המסורתי על בסיס עגבניות. הגישו את המרק כמתאבן בבית...

מרק קציצות עגבניות עשיר זה, בדומה לתבשיל סמיך, עמוס בתבלינים ארומטיים כמו קינמון, כמון ופלפל אנגלי, מושלם לחימום ביום סתיו קריר. המרק...

"פסטה שעועית של אמא היא אחת הארוחות הביתיות האהובות עליי. אכלנו אותה לעתים קרובות לארוחת ערב", נזכר סטייליסט האוכל וינס קמילו, מחבר המתכון, "כי היא כל כך נהדרת..."

למרק עגבניות ייחודי, רענן וכיפי, הוסיפו פופקורן במקום קרוטונים! רייצ'ל ריי מכינה פופקורן ביתי בטעם גבינה ושמיר, וכתוספת למרק עגבניות...

אין דבר מנחם וביתי יותר מקערת מרק עגבניות סמיך עם כריך גבינה צלויה. המתכון הזה לוקח את הכריך החם הבסיסי לשלב הבא: פשוט מפזרים אותו מבחוץ...

מרק עגבניות סמיך וכריך חם עם גבינה מותכת - שילוב מבריק שאוהבים מבוגרים וילדים כאחד. סוד הטעם המדהים של המרק הזה טמון בפפריקה המעושנת והמתוקה. לא...

"כשגדלתי בהודו, טוסט גבינת מסאלה היה פריט נפוץ לארוחת בוקר", נזכר מניט צ'אוהאן. "הוא היה עשוי מגבינת אמול מעובדת, הגבינה המעובדת היחידה שקיימת ב...

מרק עגבניות טעים וקל להכנה עם הקרוטונים הכי טעימים שאכלתם אי פעם! מרק העגבניות הסמיך והעשיר של רי דראמונד ישמח את כל המשפחה. קשה לעמוד בפניו...

מרק עגבניות סמיך וקטיפתי זה טעים להגשה חמה או בטמפרטורת החדר, שם ניתן להגישו בקערות כמנה ראשונה קלה במסיבה ביתית. טעמו העשיר מגיע מ...

מרק קרמי זה מהווה מנה ראשונה או מתאבן טעים לארוחת חג. זוהי גם דרך חכמה להשתמש בירקות צלויים אחרי החגים. השילוב של שלושה ירקות כתומים...

מרק חלק וקרמי בטעם כפרי, עשוי מתערובת של קייל, תרד צעיר וקישואים עם כרישה, סלרי ושום מוקפצים. ניתן להחליף את הקייל בכל כרוב עשיר...

הטעם הנפלא של מרק זה מגיע מגזרים, סלרי, פטרוזיליה ובצל מוקפצים. המרק עשוי גם מאצבעות עוף. אלו החלקים הרכים ביותר של חזה העוף, מבושלים...

מרק זה עמוס בכל הטעמים התוססים של ג'מבליה קריאולית בציר עשיר ומחמם. האורז במרק מתרכך, מה שהופך אותו למשביע מספיק לארוחת ערב מלאה. והנקניקייה המטוגנת...

בישלו אורז טעים עם חתיכות עסיסיות של חזיר מבושל ושעועית אפויה בסיר אחד, ולא תצטרכו לבזבז הרבה זמן על ניקוי אחר כך. בהשראת המטבח של לואיזיאנה, השתמשנו...

מתכון מרק שעועית רב-תכליתי זה עובד עם מגוון רחב של מרכיבים שיש לכם בהישג יד. בעזרת הנוסחה "קטניות + בשר מעושן + ירקות + חומרי טעם וריח + עשבי תיבול", אתם...

הפכו את מרק הבטטה והג'ינג'ר המחמם, המתוק והחריף הזה למרכיב עיקרי בתזונה שלכם בסתיו הקרוב. פרט חשוב לזכור כדי לוודא שכל מרק...

מרק אטריות כוסמת סובה בהשראה אסייתית זה ירתק את כולם בטעמו ובארומה העשירים, הנובעים משילוב של פטריות שיטאקי, פורל מעושן, רוטב סויה, ג'ינג'ר טרי ו...

מתכון טקס-מקס זה משלב צ'ילי קון קרנה (או סתם צ'ילי) עם הטעם הנפלא של רוטב מול מקסיקני, עמוס בתווים חריפים, חמצמצים ושוקולדיים - רק כמה כפות...

מנה מהירה זו, בהשראת פוט חם סיני, כוללת שפיכת ציר רותח על פרוסות בקר דקות מאוד ובישולן ישירות בקערות הגשה. אורז מוסיף טעם עשיר וקרמי למנה.

אם אתם אוהבים את הטעם של פלפלים ממולאים אבל לא רוצים לבזבז הרבה זמן על המנה האהובה עליכם, אתם תאהבו את המתכון הפשוט הזה! הכינו מרק סמיך וטעים עם פלפלים מתוקים,...

קציצות בשר העשויות מתערובת של בשר חזיר טחון ונקניק איטלקי מתוק הן קלילות אך טעימות ובעלות טעם. הוספת אסקרולה בסוף ממש מוסיפה מרקם ורעננות למרק,...