31 מתכוני דלעת דשנים וטעימים

עם בוא מזג האוויר הקריר יותר, עדיין תוכלו ליהנות מהיבול העונתי. דלעת בוטנים מזינה היא המרכיב המושלם למרקים, סלטים, פסטות ועוד.

חומוס דלעת מתוק ומלוח

דלעת קלויה מוסיפה מרקם ומתיקות יוקרתיים לחומוס הזה. הוספנו נגיעה של קינמון לחמימות ואיזנו את הטעם עם גבינת פטה מלוחה ורמז עז של רימון - מאכל חגיגי מאוד, מושלם לחג או לארוחת ערב משפחתית בסתיו.

מרק דלעת

מתכון פשוט וקלאסי זה משפר את טעם הדלעת עם קורט אגוז מוסקט.

תבשיל עם דלעת וחומוס

תבשיל דלעת וחומוס עשיר מתובל בראס אל חנות מחמם וקינמון. משמשים מיובשים מוסיפים מתיקות, בעוד נענע טרייה, פטרוזיליה ולימון מוסיפים נופך עז.

דלעת מקורמלת

קולים דלעת עם סוכר חום עד שהיא מתקרמלת. אין פלא שזו אחת מתוספות הירקות האהובות על אינה!

טורטליני עם דלעת ורוטב חמאה

הכינו טורטליני ביתי מבצק וונטון. הגישו עם ציפוי של חמאה חומה, מרווה ואגוזי מלך - התוספת המושלמת למילוי הדלעת.

דלעת אפויה בסירופ מייפל

הדרך הקלה ביותר להכין דלעת בצורה טעימה היא לפרוס אותה, לערבב אותה עם סירופ מייפל ולצלות אותה בתנור. סירופ מייפל טבעי מביא בצורה מושלמת את המתיקות הטבעית של דלעת. ערבבו את הדלעת האפויה עם גרעיני דלעת וחמוציות מיובשות והגישו כתוספת או כמנה ראשונה עצמאית.

צ'ילי הודו ודלעת

מנה זו משלבת טעמי צ'ילי מסורתיים עם תכולת ויטמינים עשירה ומגוון צבעים ומרקמים. אנו משתמשים בשעועית שחורה, הודו טחון רזה ודלעת מתוקה, ומוסיפים זרעי צ'יה למרקם סמיך ופריך יותר.

פיצה עם דלעת וארוגולה

כמו שואלרי אומרת, "אין דבר יותר טוב מפיצה ביתית." היא שמה מעל את הקלתית דלעת קלויה, ארוגולה וגבינה כחולה חריפה.

דלעת ממולאת באורז בר

מנת הסתיו המרשימה הזו היא תענוג לטבעונים וצמחונים כמנה עיקרית, אך ניתן להגיש אותה גם כתוספת לכל מפגש. אבקת קארי מוסיפה חמימות נעימה ועומק טעם לדלעת.

מחית דלעת עם סירופ מייפל

דלעת יכולה להיות מאיימת עם הקליפה העבה שלה, אבל עם קצת סבלנות, אפשר להכין תוספת טעימה תוך 20 דקות. אם יש לכם חומץ בלסמי מיושן בהישג יד, טפטפו אותו קלות לקבלת טעם עשיר ומתוק.

פאי עוף עם דלעת

ג'ף מבשל דלעת בציר עוף לבסיס עשיר וקרמי לפאי נעים זה.

סלט דלעת צלויה עם ויניגרט חם

אינה גרטן מזלפת דלעת עם סירופ מייפל לפני הצלייה, ואז מגישה אותה על מצע של ארוגולה ומעליה ויניגרט.

טארט דלעת הפוך

ירקות הסתיו האהובים עלינו מחליפים תפוחים מסורתיים בטארט מפנק זה. עשבי תיבול טריים ופרמזן מוסיפים נופך של טעם.

מרק בקר ודלעת

דלעת משולבת יפה עם בשר בקר וטעמים איטלקיים כמו יין מרסלה ועגבניות מיובשות.

ריזוטו דלעת

המנה כולה מבושלת בסיר לחץ - ארוחת ערב קלה שלא דורשת הרבה שטיפת כלים.

דלעת וקייל מוקפצים

קוביות רכות של דלעת מתובלות באבקת צ'ילי הן התוספת המושלמת למנה המוקפצת הקרמית של רי.

מרק דלעת עם פלפלי צ'יפוטלה

הכינו את מרק המשי והקרמי של מרסלה. אתם תאהבו את הטעם המעושן הבלתי צפוי של פלפלי צ'יפוטלה.

קונכיות ממולאות עם דלעת

קליפות הפסטה הללו מכילות מילוי תרד וריקוטה טעים ומבושלות ברוטב אלפרדו עם דלעת קלויה. מה יכול להיות טעים יותר?

דלעת בתנור

אל תקנו דלעת חתוכה מראש בסופרמרקט. אתם יכולים בקלות לחתוך ולצלות אותה בעצמכם, וזה הרבה יותר זול, שלא לדבר על טרי יותר. המתכון הזה ייתן לכם חתיכות מתובלות, רכות וזהובות בצורה מושלמת של ירק מתוק טבעי זה. כל מה שאתם צריכים זה תנור שחומם מראש, שמן זית, מלח ופלפל שחור.

טארט דלעת עם דבש מתובל

טארט מרשים זה, מזולף ברמז של דבש צ'ילי, מושלם לסוף הקיץ ותחילת הסתיו. הדבש החמצמץ והמלוח, דלעת הבוטנים המתוקה, המרווה החריפה ונתחי הגרוייר הקרמיים עשויים בצורה מושלמת כדי להשלים זה את זה, ומבטיחים שתיהנו מכל ביס.

גרעיני דלעת

אחרי הכנת תוספת דלעת טעימה, אל תזרקו את הגרעינים. ניתן לייבש אותם בקלות ולהפוך אותם לחטיף שלא ניתן לקנות בחנות. דלעת אחת בגודל בינוני מניבה רבע כוס גרעינים. אפשר לתבל את הגרעינים אם רוצים. אכלו אותם רגילים או מפזרים אותם על סלט.

פסטה אלפרדו עם דלעת

הכינו את הפסטה המשיית המפורסמת שלכם על ידי הוספת מחית דלעת לרוטב גבינה שמנתי. זה מוסיף מרקם משיי יותר וטעם עשיר יותר. בנוסף, על ידי החלפת חלק מהחמאה והשמנת במחית ירקות, תעשו את הפסטה שלכם בריאה יותר ודלה יותר בקלוריות מבלי להתפשר על הטעם.

אטריות דלעת עם פרושוטו ומרווה

ספירלייזר הופך בקלות דלעת לאטריות בריאות שנראות מרשימות מספיק לשולחן חג, אך קלות להכנה ומושלמות לארוחת ערב של יום חול.

חזיר עם דלעת ותפוחים

שלבו דלעת עם תפוחים, בצל, שום, רוזמרין ורוטב חרדל-דבש וצלו עד לריכוך. הגישו עם בשר חזיר צלוי במחבת למנה דשנה וטעימה.

ניוקי עם דלעת וקייל

הכינו דלעת וקייל עם ניוקי למנה רכה ומשביעה.

מק אנד צ'יז עם דלעת

רייצ'ל אומרת, "אני יודעת שזה נשמע מוזר, אבל הבת שלי ממש אהבה דלעת! היא אפילו הייתה אוכלת אותה לפני סטייק, במיוחד אם הארוחה כללה גם פסטה וגבינה!"

גאלט עם דלעת, תפוחים, בצל וגבינה

דלעת ותפוחים מתאחדים על קרום חופשי ומעליו גבינה כחולה מותכת לשילוב מושלם של מתוק, מלוח ומלוח.

פריטטה של ​​דלעת בוטנים

פריטטה מלוחה זו מושלמת לארוחת בראנץ'. צ'וריסו, פלפל ודלעת מוסיפים טעם עשיר למנת הביצים.

פסטה פנה עם דלעת

צריכים ארוחה מהירה ומשביעה? קנו דלעת קלופה ופרוסה כדי לחסוך זמן!

כריך חם עם דלעת, בצל וגבינת מנצ'גו

ג'ף מאורו מוסיף דלעת קצוץ גס לכריכי המנצ'גו שלו. מעולה!









קטגוריות: