מתכוני מרקים

מרק העגבניות הזה מוכן תוך 10 דקות בלבד! הוא אינו דורש בישול ושומר על כל התכונות המועילות של הירקות. כדי להכין אותו, תצטרכו עגבניות משומרות...

מרק עגבניות בסגנון מקסיקני עם שרימפס ותפוחי אדמה הוא מהיר וקל להכנה, טעים ומחמם. מעכו חלק מתפוחי האדמה במחבת כדי להסמיך את המרק. שרימפס...

מרק טורטיות מקסיקני, סמיך ועשיר, הוא מאכל מחמם נפלא, מושלם למזג אוויר קר. המרכיב העיקרי שלו הוא טורטיות תירס: חלקן משמשות במרק עצמו כחומר מעבה,...

מרק מינסטרונה איטלקי מציע זר שלם של טעמים ומרקמים, הודות לירקות, שעועית, פסטה קטנה, פרמזן ורוטב פסטו ריחני. מרק זה מושלם לשימוש יומיומי, וה...

מנה תוססת זו בהשראה מרוקאית מוכנה תוך חצי שעה בלבד. שרימפס ומולים מבושלים ברוטב עגבניות חריף עם שעועית ירוקה וזיתים. מגישים על קוסקוס. לפני הוספת...

מרק קטיפתי ודשבני זה משלב טעמי כרובית ופטרוזיליה עם רמזים של רוזמרין ועירית. מתכון זה עובד עם שמנת עם תכולת שומן הנעה בין 10% ל-35%, אך ככל שתכולת השומן גבוהה יותר, כך הטעם טוב יותר.

מרק ברוקולי דל קלוריות אך משביע ובריא זה, חלק וקרמי להפליא גם ללא תוספת שמנת. המרקם הקטיפתי שלו מגיע מהצבע הצהוב...

במתכון הזה, רייצ'ל ריי משלבת שתי מנות אמריקאיות פופולריות: פאי פוט וצ'אודר. תבשיל סמיך וקרמי זה עם תפוחי אדמה, בייקון מטוגן, תירס ובשר סרטנים אמיתי מוגש...

מרק הבצל הזה, עם קרוטוני גבינה מותכים מעל, נראה מסובך רק במבט ראשון. הוא למעשה קל להכנה; אתם רק צריכים זמן לטגן היטב את הבצלים, ו...

תבשיל מקסיקני סמיך ומשביע, פוסולה, הוא פינוק מחמם מושלם ביום חורף קריר ויעלה את רוחכם עם הארומה החריפה שלו. פוסולה עשויה מכתף חזיר מבושלת, שתוכלו...

כשאינה גרטן החלה לעבוד על ספר הבישול האחרון שלה, היא לא יכלה לדמיין כמה כולנו היינו משתוקקים לאוכל מנחם בבית. הקונספט של "מודרני...

מרק לימון יווני זה נקרא גם אבגולמונו. יש לו טעם נעים ומרענן, ואם מוסיפים בזהירות את הביצים למרק, נוצרת המרקם המושלם. מלבד מיץ לימון וביצים, עוף...

הכינו מרק בטטה טעים וארומטי. טעמו המתוק משלים בצורה מושלמת עם פטרוזיליה וכרישה עדינה. המרק מבושל על אש קטנה בציר עוף ולאחר מכן טוחן עד לקבלת...

מניט צ'אוהאן, שגדלה בראנצ'י, במזרח הודו, נהגה לנסוע עם הוריה ברכבת, ובילה יומיים או שלושה במסע. היא אהבה את המסעות הארוכים, שכן תחנות רכבת ברחבי הודו מכרו צ'אט...

פנקו את עצמכם במרק מהיר וטעים בסגנון מקסיקני לארוחת צהריים באמצע השבוע עם ירקות, שעועית ותירס משומרים, ונתחי עוף בגריל. כל מה שאתם צריכים זה...

מרק מהיר זה נוצר בהשראת פאייה שרימפס ספרדית מסורתית. אפשר להשתמש באורז שנשאר מארוחת הערב של אתמול ובכמה...

מרק מיסו מעולם לא היה קל יותר להכנה. הכינו קופסת אוכל ערב קודם לכן על ידי מילויה באטריות אורז יבשות, משחת מיסו, נתחי עוף בגריל, פטריות שיטאקי, ירקות ו...

המרכיבים העיקריים של מרק היווני "אבגולמונו" הם ביצים ולימון, מה שנותן למנה את שמו. הביצים מעשירות את ציר העוף, מה שהופך אותו לסמיך ומזין יותר, בעוד שהלימון מוסיף טעם מרענן...

צ'ילי צמחוני זה עשוי מחצילים, עגבניות, תירס ושעועית, ולארוחה משביעה עוד יותר, הוסיפו טופו מגורר, שמהווה תחליף נהדר לבשר טחון. מ...

הצ'ילי הטבעוני הזה טעים ומזין בדיוק כמו מקבילו הבשרי, בזכות עדשים, שעועית וירקות עשירים. תערובת תבלינים של צ'ילי אנצ'ו, קינמון, כמון ושום מעניקה למנה טעם עשיר...

מרק טבעוני קרמי זה, בזכות גרגירי החומוס והירקות השופעים, משביע מספיק לארוחת צהריים מלאה. כדי להפוך אותו לעוד יותר משביע, תוכלו...

מרק טבעוני סמיך ומשביע זה משלב את הטעמים התוססים של המטבח הספרדי. פפריקה מעושנת (הידועה גם בשם פימנטון) מעניקה לו טעם עשיר ומלוח שאפילו חובבי בשר יאהבו. ל...

מרק טקס-מקס משביע ומחמם זה מוכן תוך קצת יותר מחצי שעה ממוצרי מזווה בסיסיים. עגבניות משומרות עם פלפלי צ'ילי ירוקים, קופסת שעועית שחורה וקופסת שעועית פינטו...

צ'יופינו הוא תבשיל פירות ים איטלקי-אמריקאי שמקורו בסן פרנסיסקו, שם התחיל כמאכל דייגים פשוט שהוכן משלל היום, אך עם הזמן הפך למנה קבועה במסעדות איטלקיות מקומיות...

קונגי, או ג'וק בקנטונזית, היא דייסת אורז מזינה הנאכלת לעתים קרובות כשמרגישים ברע. הגרסה הפשוטה ביותר של קונגי מכינה רק מאורז, מים ומלח, מה שמקל על...

חזה בקר מושרה לילה שלם בתערובת של מיץ תפוזים, אבקת חמשת התבלינים הסינית, רוטב חריף ותבלינים אחרים, ולאחר מכן נאפה בתנור עם ירקות שורש...

תבשיל קרמי זה עמוס בירקות. תפוחי אדמה צהובים, שמנת וחלב מעניקים לו מרקם קרמי, בעוד פלפלים, סלרי, בצל ותירס מספקים סיבים בריאים. בישול...

מרק מקסיקני טעים להפליא זה קל להכנה. הכינו כמות גדולה, מזגו לכלי אוכל ואחסנו במקפיא לארוחת צהריים טעימה בהישג יד.

תנו למרק תפוחי אדמה קטיפתי זה, פלפל מתוק, טעם עשיר ומורכב עם חלב קוקוס וג'ינג'ר. קשטו כל מנה בכוסברה טרייה ובצל ירוק לפני ההגשה.

המרקם החלק, ג'ינג'ר, רוזמרין וטימין משדרגים את טעמו של הבורשט המסורתי. מרק קטיפתי, בצבע אודם, קרמי זה עשוי מהירקות הפשוטים ביותר - תפוחי אדמה, סלק, בצל וכרוב.

בשר בקר טעים מבושל באיטיות ברוטב בירה ובצל, לאחר מכן מכוסה בבייקון פריך ומוגש עם טוסטים של גבינה. ​​להכנה, תצטרכו קלחת עם מכסה הדוק,...

כדי להכין את הצלי הזה, אינה גארטן לוקחת את כתף הבקר הזולה יחסית, ובעזרת יין אדום, ירקות, תבלינים, קוניאק ועשבי תיבול ארומטיים, הופכת אותם ל...

הציר למרק הנפלא הזה עשוי מקלות עוף. זה מהיר וקל יותר מאשר בישול עוף שלם, אבל הטעם נפלא באותה מידה, כמו הבשר הכהה שהופך אותו...

צ'ילי קון קרנה (או פשוט צ'ילי) עשוי עם חזה הודו רזה ושעועית אדומה משומרת, אבל הוא עדיין מאוד משביע, מזין ומלא טעם וארומה.

המרק הזה של רי דראמונד הוא המרק הכי קל שאפשר להעלות על הדעת להכנה! אין צורך בשטיפה, קילוף או קיצוץ. הוא מוכן רק משומרים מהמזווה שלכם...

להכנת המרק הזה, השתמשו בעגבניות קלופות משומרות, וזה לא ייקח לכם הרבה זמן. בנוסף לעגבניות, המרק כולל גם סלרי, גזר ובצל ספרדי. תודה ל...

גרסה זו של מרק מינסטרונה איטלקי עשויה כולה ממרכיבים הנמצאים במזווה או בארון המטבח שלכם. היא כוללת ירקות משומרים, פסטה, עשבי תיבול מיובשים,...

מרק שעועית זה מוגש בחדר האוכל של הסנאט האמריקאי מתחילת המאה ה-20, אך הוא לא איבד מפופולריותו מאז ונדד לבתיהם של אמריקאים מן השורה, שם הוא אהוב על פשטות מרכיביו,...

מרק שעועית שחורת עיניים זה עם עלי קולרד, עשיר, ארומטי ומחמם, מושלם לחורף. זוהי מנה מסורתית של הדרום האמריקאי, שם היא מוגשת באופן מסורתי ביום הראשון של...

מרק אטריות קלאסי זה עם חזה עוף רך טעים באותה מידה בקיץ ובחורף, במיוחד כשצריך חימום מהיר במזג אוויר גרוע או להתאושש מהצטננות. מתכון זה הוא חובה...

מרק כדורי מצה הוא מאכל יהודי מסורתי המוכן לפסח. המרכיבים העיקריים הם קמח מצה, ביצים, שומן עוף ותבלינים. סודה...

הכינו תבשיל בשר סמיך ומשביע בסגנון מזרח תיכוני. בשר בקר טחון, בניגוד לנתחי בשר, מתבשל במהירות, כך שהמנה הזו לא תיקח לכם יותר מחצי שעה. בשלו על אש קטנה...

משחת שקדים חלקה ופלפל קאיין חריף הם המרכיבים הסודיים של תבשיל עוף עשיר זה, המסייעים לקשור את כל הטעמים יחד לזר עשיר אחד. התבשיל כולל גם נתחי עוף מטוגן...

במרק הקרמי הטעים והמזין הזה, המתיקות הטבעית של בטטות מאוזנת בצורה מושלמת עם שום חריף, אגוז מוסקט וקורט פלפל קאיין חריף. וכדי להשיג את המרקם...

במקום תפוחי אדמה רגילים, ציר סמיך וקרמי זה עשוי מתפוחי אדמה מתוקים בריאים יותר. טעמם המתוק משלים בצורה מושלמת תירס ואבקת קארי. כל הירקות מתובלים מראש...