מתכוני ארוחת ערב ב-30 דקות שיצילו לכם את ימי השבוע

עם המתכונים המהירים והקלים האלה, ארוחת הערב תהיה על השולחן תוך חצי שעה או פחות.

100 רעיונות לארוחת ערב ב-30 דקות

אין להכחיש שהכנת ארוחת ערב משפחתית יכולה להיות מאתגרת ביום רגיל, שלא לדבר על ערב עמוס באמצע השבוע. אבל אנחנו כאן כדי לספר לכם שעם המתכונים הנכונים (ארוחות ערב קלות, רצוי כאלה שלא דורשות הרבה ניקיון), בהחלט אפשרי להכין ארוחה ביתית תוך דקות. בין אם אתם מתחשק חזה עוף, פילה סלמון, צלעות חזיר או משהו אחר, תמצאו כאן בדיוק את מה שאתם מחפשים, החל מהגרסה הסופר-גבינתית של רי דראמונד לצלעות עוף פריכות. היא מוסיפה תוספת בייגל (תערובת מלוחה של שומשום שחור ולבן, שום ובצל מיובשים, מלח ים ופרג) לפירורי הלחם כדי להבטיח שכל ביס יהיה מלא בטעם.

עוף פריך מצופה בפירורי לחם עם תוספת בייגל

אחד ממרכיבי הפירורים המרכזיים במתכון הזה הוא ציפוי בייגל. זוהי תערובת של שומשום, פרג, בצל מיובש, מלח ים ושום מיובש שמשתלבת בצורה מושלמת עם פירורי לחם הפנקו ומוסיפה טעם ייחודי. הגישו את הצלעות עם סלט קל ברוטב לימון ועגבניות שרי.

מַתכּוֹן: עוף פריך מצופה בפירורי לחם עם תוספת בייגל

צ'ילי הודו ב-30 דקות

הקלאסיקה הדרום-מערבית הזו, קלה להכנה בפחות מ-30 דקות, מתגאה בטעם מעושן ובחריפות של פלפלי צ'יפוטלה. לאפשרות ללא בשר, השתמשו בפירורי סויה במקום הודו ותיהנו עם כוסברה, שמנת חמוצה, צ'יפס טורטיה או אבוקדו!

מַתכּוֹן: צ'ילי הודו ב-30 דקות

סקמפי שרימפס קלאסי

אנחנו אוהבים שרימפס סקמפי! האם זה בגלל שהם פשוטים אך אלגנטיים? או בגלל שהם מתבשלים בחצי שעה? או שאולי זה בגלל רוטב היין-חמאה המדהים? כל האמור לעיל!

מַתכּוֹן: סקמפי שרימפס קלאסי

פיצה עם נקניק חריף במחבת

לפיצה במחבת, חממו את המחבת מראש כך שהבצק יתחיל להתבשל מיד. זה ייתן לכם קרום פריך להפליא.

מַתכּוֹן: פיצה ביתית עם בסיס פריך במחבת

חזיר עם שומשום מילאנזי

דפיקת צלעות החזיר תהפוך אותן לדקות יותר ותתבשלו מהר יותר: המנה תארך רק חצי שעה. אם אין לכם פטיש בשר, תוכלו להשתמש במחבת כבדה.

מַתכּוֹן: חזיר מילאנוזי עם שמן שומשום

שרימפס בגלייז חמוץ מתוק

תופתעו לגלות כמה קל להשיג את איזון הטעם המושלם לשרימפס הזה. פשוט שלבו רוטב שזיפים סיני, קטשופ וחומץ אורז.

מַתכּוֹן: שרימפס מטוגן בגלייז חמוץ מתוק

פסטה אלפרדו עם עוף וטורטליני במחבת

המנה המהירה אך הטעימה הזו מתחילה עם פסטה טורטליני קנויה וגבינה, כיסונים קטנים מבושלים ברוטב אלפרדו שמנתי, ואז מעליהם ירכי עוף ונאפים בתנור עד שהם מוכנים. היופי במנה הזו הוא שהיא מבושלת כולה במחבת אחת (ודאו שהיא מתאימה לתנור), מה שמבטל את הצורך לבשל את הפסטה בנפרד, כלומר פחות כלים מלוכלכים. פזרו פטרוזיליה והגישו. זוהי מנה מושלמת לארוחת ערב טעימה אחרי יום עבודה ארוך.

מַתכּוֹן: פסטה אלפרדו עם עוף וטורטליני במחבת

מרק עוף מהיר עם אטריות

הטעם הנפלא של מרק זה מגיע מגזרים, סלרי, פטרוזיליה ובצל מוקפצים. המרק עשוי גם עם אצבעות עוף. אלו החלקים הרכים ביותר של חזה העוף ומתבשלים מיד, כלומר ארוחת הערב תהיה על השולחן תוך פחות מחצי שעה.

מַתכּוֹן: מרק עוף מהיר עם אטריות

לחם שטוח עם עוף וכורכום

כורכום, הנמצא בשימוש נרחב ברחבי דרום מזרח אסיה, מוסיף צבע, ארומה וטעם ייחודיים למנות מתוקות ומלוחות כאחד. מתכון זה משלב אותו עם תבלין פאי דלעת (קינמון, ג'ינג'ר וציפורן) ליצירת תיבול עוף מהיר. הניחו שכבות של העוף המתובל על נאן פריך, הניחו מעל רוטב יוגורט, וקיבלתם ארוחה שלמה תוך 20 דקות בלבד!

מַתכּוֹן: לחם שטוח עם עוף וכורכום

פסטה אנגלפיש עם עוף

בהשראת מאכל קלאסי מאוליב גארדן, פסטה זו מחליפה עוף בשרימפס, מה שמקל עוד יותר על ההכנה בימי חול. המתכון לוקח פחות מ-30 דקות.

מַתכּוֹן: פסטה אנגלפיש עם עוף

סלט BLT עם שעועית

כל המרכיבים של כריך BLT קלאסי מתאחדים בסלט שעועית עשיר. רוטב מיונז ביתי עם עשבי תיבול מוסיף רעננות, בעוד בייקון וקרוטונים מוסיפים פריכות משביעה. זהו שימוש נהדר לקופסת שעועית מהמזווה.

מַתכּוֹן: סלט BLT עם שעועית

חזיר "אלה פיצהולה"

מסיימים עם רוטב חזיר מקורמל מטוגן במחבת במהירות, עשוי מיין אדום, ציר עוף ורסק עגבניות. מנה עיקרית פשוטה וטעימה זו אורכת 30 דקות להכנה.

מַתכּוֹן: חזיר על העצם alla pizzaiola

עוף טנדורי מהיר ובריא

כדי להכין את העוף ההודי הפופולרי הזה, אתם לא צריכים תנור טנדורי מיוחד; התנור שלכם יעשה את העבודה מצוין על הגריל. חזה העוף מושרה מראש ביוגורט טבעי ותבלינים, כולל קארי הודי, ולאחר הטיגון הוא יוצא עסיסי וטעים מאוד.

מַתכּוֹן: עוף טנדורי מהיר ובריא

אנצ'ילדות עוף באפלו

מלאו טורטיות תירס בעוף באפלו וגבינה - מנה היברידית שתרצו להכין שוב ושוב. שימוש בעוף רוטיסרי קנוי הופך את המתכון הזה למושלם לערב חול.

מַתכּוֹן: אנצ'ילדות עוף באפלו

תרנגול ביין תוך 30 דקות

קוק או וין, או קוק או וין, הוא מאכל צרפתי קלאסי שיכול לקחת שעות, או אפילו ימים, להכנה, בהתחשב בתהליך ההשריה. אבל עם המתכון הזה, תהיה לכם ארוחת ערב מפוארת תוך חצי שעה בלבד. הרוטב האדום עשוי מיין, בייקון מטוגן, פטריות ובצל פנינה (השתמשו בקפוא כדי לחסוך זמן בקילופם). הוסיפו את העוף בגריל לרוטב, חממו היטב, וואלה!

מַתכּוֹן: תרנגול ביין תוך 30 דקות

סלמון עם צ'רמולה וקוסקוס

הדרך הטובה ביותר להשתמש בכוסברה ופטרוזיליה מקוררות היא להכין רוטב עשבי תיבול חריף וטעים. צ'רמולה מרוקאית משלבת עשבי תיבול טריים עם תבלינים ארומטיים, כולל כמון וכוסברה, מה שהופך אותה לרוטב הגשה או מרינדה מצוינת לבשר, עוף או פירות ים.

מַתכּוֹן: סלמון עם צ'רמולה וקוסקוס

סטייק עם פלפל ותבלינים הודיים

תערובת מחממת של תבלינים, בשילוב עם ירקות תוססים ופלפלים חריפים, מוסיפה נגיעה של טעם הודי לארוחת ערב מהירה זו.

מַתכּוֹן: סטייק מטוגן עם תבלינים הודיים

רביולי עם נקניקיות ופלפלים במחבת

אנו מציגים את שילוב הטעמים האיטלקי האהוב של נקניקיות ופלפלים במנה פשוטה שניתן להכין תוך 20 דקות בלבד. מבשלים בו זמנית רביולי קנוי ורוטב צבעוני, ואז מחממים אותם שוב באותה מחבת. נגיעה אחרונה היא גבינת פרובולונה מותכת.

מַתכּוֹן: רביולי נקניקיות ופלפלים במחבת תוך 20 דקות

כריכי חזיר מצופים חרדל עם בייגלה

בעזרת הצמד הקלאסי של בייגלה וחרדל, הפכנו פילה חזיר פשוט למיוחד באמת. ראשית, הוא נפרס לקציצות דקות. לאחר מכן, אנו מצפים אותן בתערובת ביצים וחרדל ומגלגלים אותן בבייגלה מפורר. הקציצות הקלויות מונחות על לחמניות מיני מקסימות ומעליהן רוטב חרדל עדין וחמצמץ - ארוחה טעימה לאמצע השבוע.

מַתכּוֹן: כריכי צלעות חזיר מיני מצופות חרדל עם בייגלה

ירכי עוף צלויות עם קליפות לימון מקורמלות

בפעם הבאה שאתם סוחטים לימון, אל תזרקו את חצאי הלימון הסחוטים. עטפו אותם ושמרו במקרר לשימוש מאוחר יותר במתכון קל זה לעוף צלוי. קליפות לימון מגוררות גם עובדות היטב. הן מטוגנות ואז נאפות עם העוף וסירופ המייפל, ומשאירות רוטב מתוק וחמצמץ בתחתית התבנית שניתן לטפטף מעל כל המנה.

מַתכּוֹן: ירכי עוף צלויות עם קליפות לימון מקורמלות

סלמון מטוגן במחבת ב-30 דקות עם בוק צ'וי ופטריות שיטאקי

כדי לקצר את זמן הבישול, חתכו את הבוק צ'וי לחתיכות גדולות (לדוגמה, רבע צרור) וערו את כיפות הפטריות לפריסה. אורז שנשאר מארוחת הערב של אמש ניתן לחמם כתוספת, אבל אורז בסמטי טרי מתבשל מהר מאוד. תוך חצי שעה בלבד, תהיה לכם ארוחת ערב אסייתית שלמה שתענג את כל המשפחה בערב חול.

מַתכּוֹן: סלמון מטוגן במחבת ב-30 דקות עם בוק צ'וי ופטריות שיטאקי

ירכי עוף עם תפוחי אדמה, לימון ושום

ארוחת הערב תרגיש כאילו ביליתם עליה יותר מ-30 דקות. בשלו תפוחי אדמה לצד ירכי עוף פריכות ותיהנו מהערב עם מינימום ניקיון.

מַתכּוֹן: ירכי עוף עם תפוחי אדמה, לימון ושום

מק אנד צ'יז בסיר איטי

אנחנו אוהבים מכשירי מטבח רב-תכליתיים שמקלים על החיים, אז ה-Instant Pot (סיר בישול איטי, סיר לחץ וסיר רב-תכליתי באחד) הוא בחירה רב-תכליתית לארוחות מהירות. במיוחד למק אנד צ'יז שמנתיים, שמתבשלים תוך דקות. ואחרי זה, יש רק קערה אחת לנקות!

מַתכּוֹן: מק אנד צ'יז עם 5 מרכיבים בסיר בישול איטי

מוקפץ עוף

המהות של המנה הדשנה הזו משתקפת בשמה: חותכים עוף וירקות לחתיכות קטנות ומזלפים עליהם רוטב טריאקי.

מַתכּוֹן: מוקפץ עם כרוב ועוף

מרק שעועית עם סלט אסקרול

ארוחת צהריים דשנה לא חייבת לכלול בשר. המרק האיטלקי הקלאסי של ג'יאדה עשוי מאסקרולה חמצמצה ושעועית לבנה דשנה. מעט גבינת פרמזן היא המרכיב הסודי, המעניקה למרק מרקם עשיר ומשיי.

מַתכּוֹן: מרק אסקרול ושעועית לבנה

חזיר צלוי עם ענבים אפויים וקוסקוס ב-30 דקות

מנה קלה להכנה זו מושלמת הן לחג והן לארוחת ערב מהירה ונטולת טרחה באמצע השבוע. פילה חזיר רך נצרוב במהירות ונראה אלגנטי בהגשה. מגישים עם קוסקוס, שמתבשל תוך דקות, וענבים שחורים ולבנים אפויים. מתכון זה מוציא צד חדש של ענבים: קלויים עם מרווה, הם מקבלים טעם עשיר יותר עם תווים מתוקים וחמצמצים.

מַתכּוֹן: חזיר צלוי עם ענבים אפויים וקוסקוס ב-30 דקות

קערת חומוס וכבש מתובל

הבסיס לקערה דשנה זו בהשראה מזרח תיכונית הוא חומוס חם ומשיי, המוכן במהירות מחומוס משומר בטעם טחינה, שום, לימון וכמון. מעל החומוס מניחים בשר טלה טחון מוקפץ ומתובל וסלט מלפפונים טרי. מגישים עם משולשי פיתה.

מַתכּוֹן: קערת חומוס וכבש מתובל

פיצה פוקצ'ה מהירה

למה להכין בצק פיצה כשאפשר לקנות פוקצ'ה קנויה? זוהי הדרך המושלמת לחסוך זמן להכין ערב פיצה.

מַתכּוֹן: פיצה "פרונטו"

סלמון ברוטב עגבניות (ללא הפשרה)

פילה סלמון קפוא הוא מרכיב נוח, אבל זה יכול להיות טרחה גדולה אם שוכחים להפשיר אותו מראש. לא עם המתכון הזה! הדג מבושל על אש קטנה, ללא הפשרה, ברוטב עגבניות חריף תוצרת בית עד שהוא רך. תתפלאו, אבל כל המתכון לוקח פחות מחצי שעה.

מַתכּוֹן: סלמון ברוטב עגבניות (ללא הפשרה)

ספגטי קרבונרה

התחילו בטיגון פנצ'טה מלוחה עם שום ריחני, וצפו במנה הפשוטה הזו מתפתחת. שלבו את הביצים עם גבינת פרמזן, שפועלת כחומר מסמיך, ליצירת רוטב. ערבבו אותה לתוך הפסטה החמה: הביצים יתבשלו, והרוטב יצפה כל גדיל של ספגטי.

מַתכּוֹן: פסטה קרבונרה

סירות כרוב ממולאות

גרסה טרייה ומהירה זו של גלילות כרוב קלאסיות לוקחת חצי מהזמן, אך מבלי להתפשר על הטעם. היא גם פחות טרחה: אין צורך למלא ולגלגל כל עלה כרוב לפני הבישול. את המילוי המטוגן פשוט מורחים עם כף על עלי הכרוב המבושלים ומעליהם רוטב עגבניות שמנת לפני ההגשה. מנת בשר דשנה וטעימה זו מושלמת ליום חול.

מַתכּוֹן: קערות כרוב עם מילוי בשר

ירכי עוף בגריל עם סלט פטה ואבטיח

כמה טריקים לחיסכון בזמן מאפשרים לכם להכין ארוחת עוף שלם בפחות מחצי שעה. גרידת שום מהירה יותר מקיצוץ, והיא מוסיפה טעם עשיר יותר. כדי להימנע מהשריית העוף למשך זמן רב מדי, שפשפו אותו ברוטב הזה וספיגו את טעמו. בזמן שהבשר מושרה, תוכלו להכין סלט אבטיח מתוק ומלוח.

מַתכּוֹן: ירכי עוף בגריל עם סלט פטה ואבטיח

רביולי "א לה בטסי"

קשה שלא להעריך מתכון של 16 דקות, במיוחד כשמדובר במנה עם פסטה גבינה ושרימפס ועליה רוטב עגבניות שמנתי.

מַתכּוֹן: רביולי ברוטב שרימפס

פאי עוף צלוי מהיר

בצק עלים קנוי ועוף בגריל מאפשרים להכין ארוחת ערב מחממת תוך חצי שעה בלבד.

מַתכּוֹן: פאי מהיר בסיר עם עוף בגריל

רביולי עם לימון, אפונה ופנצ'טה

אנחנו אוהבים מתכוני ארוחת ערב מהירה, כמו זה עם רביולי קנוי. אנחנו משלבים את הפסטה עם רוטב ביתי פשוט העשוי מלימון, גבינה וחמאה. אפונה ופנצ'טה משלימים את המנה.

מַתכּוֹן: רביולי עם לימון, אפונה ירוקה ופנצ'טה

סלמון מזוגג עם גזר חריף

ציפוי דבש מתוק ובישול בחום גבוה מעניקים לסלמון קרום פריך וזהוב. כוסברה וכמון מוסיפים טעם חם וחריף לגזרים המתוקים.

מַתכּוֹן: סלמון מזוגג עם גזר חריף

סלט קיסר מהיר

שם המתכון המהיר והקל הזה אומר הכל. בעזרת מצרכים בסיסיים מהמזווה (כמו גרגירי חומוס משומרים, תבלינים יבשים וצנצנת פסטו), רי הופכת סלט קלאסי למנה עיקרית משביעה. כל כך נוח!

מַתכּוֹן: סלט קיסר עם גרגירי חומוס קלויים

סטייק בגריל עם סלט תירס יווני

צלעות בקר הן אופציה זולה שמאפשרת ארוחת בשר קלה באמצע השבוע. רק קצת מלח ופלפל וצלייה מהירה על הגריל הם כל מה שצריך, והן מוכנות להגשה עם תירס וירקות צלויים בוויניגרט.

מַתכּוֹן: סטייק בגריל עם סלט תירס יווני

בקלה עם שומר מבושל

סביר להניח שתרצו לסעוד לאור נרות: המנה המהירה הזו אורכת רק 30 דקות, אבל היא אלגנטית להפליא. חסכו זמן על ידי סחיטת הלימון ופריסת הזיתים בזמן שהבקלה והשומר מתבשלים.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב מהירה: בקלה עם שומר מבושל, לימון וזיתים

טורטליני בברודו (במרק)

ציר עצמות עם ירקות קל יותר להכנה ממה שזה נראה. נתח חזיר מעושן מוסיף טעם עשיר, ונגיעה של גבינת פרמזן מוסיפה עושר.

מַתכּוֹן: טורטליני עם גבינה ובשר במרק

עוף בסגנון סיני עם ירקות על עלי חסה

לארוחה דלת פחמימות מהירה וטעימה, נסו את המתכון של רייצ'ל. שום וג'ינג'ר מעניקים לעוף ולפטריות המטוגנים טעם עשיר. הוסיפו כמה כפות של רוטב ברביקיו סיני כדי לצפות את מילוי הבשר והירקות ולהוסיף נגיעה עדינה.

מַתכּוֹן: חזה עוף בסגנון סיני על עלי חסה

פסטה טליאטלה עם אפונה מרוסקת, נקניקייה וריקוטה

אם מתכננים הכל נכון, הרוטב יתבשל באותו פרק זמן כמו הפסטה. לבסוף, מערבבים את הפסטה במחבת עם מעט ממי הבישול והרוטב.

מַתכּוֹן: פסטה טליאטלה עם נקניק איטלקי ברוטב גבינה

סלמון עם שום ותפוחי אדמה עם עשבי תיבול

תנו לסיר הבישול האיטי שלכם לבשל את ארוחת הערב. פירה עם חמאה, סלמון עם לימון וירקות ירוקים יהיו על השולחן תוך חצי שעה בלבד, ואין צורך לשטוף כלים אחר כך.

מַתכּוֹן: סלמון עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול, שום בסיר בישול איטי

רביולי ברוטב שמנת עם מרווה ואגוזים

לשפר רביולי קנוי זה כל כך קל. עם רוטב חמאה חום נפלא, עלי מרווה טריים ואגוזי מלך קלויים, הכריות הקטנות והגבינות האלה יהיו טעימות כאילו בישלתם כמה שעות.

מַתכּוֹן: רביולי בחמאה עם מרווה ואגוזי מלך

פרמזן עוף דל קלוריות

החליפו את חזה העוף הרגיל שלכם בפרוסות חזה עוף במתכון הפשוט של רי: עוף עסיסי וגבינה עם גבינת פרמזן יהיה על השולחן תוך 16 דקות. דרך נהדרת לתבל את שגרת יומכם!

מַתכּוֹן: עוף פרמזן (גרסה קלה)

ספגטי עם בייקון וביצים מטוגנות

20 דקות ו-5 מרכיבים זה כל מה שאתם צריכים לפסטה עם בייקון. הוסיפו מעל ביצה נוזלית שטופת שמש וקמצוץ עירית לארוחה מהירה מושלמת.

מַתכּוֹן: ספגטי עם בייקון וביצים מטוגנות

עוף עם תרד וארטישוק

ארוחת ערב מהירה וקלה זו כוללת את כל מה שאתם אוהבים במטבל תרד: פרמזן מלוח, רמז לשום ורוטב עשיר וקרמי. רי מגישה את המנה עם לחם כדי לספוג את שאריות המטבל.

מַתכּוֹן: עוף ברוטב עם תרד וארטישוק

פסטה לינגוויני עם רוטב צדפות

השתמשו באספקת המזווה שלכם והכינו מנה ברמה עולמית מבית Ree תוך 20 דקות בלבד.

מַתכּוֹן: פסטה לינגוויני ברוטב צדפות

פאד תאי עם הודו

הכינו והגישו את מוקפץ האטריות התאילנדי הזה, מלא בטעמים מתוקים ומלוחים, תוך 15 דקות בלבד.

מַתכּוֹן: אטריות פאד תאי לארוחת ערב

סטייק עם רוטב חרדל ותפוחי אדמה אפויים

ארוחת בקר ותפוחי אדמה זו בת 30 דקות תהפוך לאחד המתכונים האהובים עליכם לימי חול.

מַתכּוֹן: סטייק סינטה עם קראסט עשבי תיבול פרובנסלי ותפוח אדמה אפוי כתוספת

מוקפץ עם שרימפס

שרימפס חוסך זמן בימי חול ותוספת נהדרת לכל תפריט. רי משתמשת בו במתכון ירקות מוקפצים - מושלם לערבים עמוסים.

מַתכּוֹן: מוקפץ עם שרימפס

אורז מטוגן קרבונרה

הטעם העשיר של קרבונרה משולב עם המרקם הפריך של האורז. צריך להוסיף עוד?

מַתכּוֹן: אורז מטוגן קרבונרה

אטריות לו מיין אינסטנט

בישול אוכל סיני בבית הוא קל. במקום להזמין משלוח, טגנו ירקות כמו פלפלים, פטריות ובצל ירוק, ואז ערבבו אותם עם אטריות מבושלות מתובלות ברוטב סויה ושמן שומשום.

מַתכּוֹן: לו מיין בלי הטרחה

אורז מטוגן עם כרובית, שרימפס וקארי

נסו לערבב אורז לבן עם ירקות קצוצים, כמו במתכון הזה. זוהי דרך קלה להוסיף עוד חומרים מזינים לתזונה שלכם!

מַתכּוֹן: אורז מטוגן עם כרובית ושרימפס עם תבלינים הודיים

פנה אלה וודקה

פסטה פנה אלה וודקה רכה ונעימה זו היא מנה מדהימה לאירוח, אבל היא גם מושלמת לשבוע העבודה. (פנקו את עצמכם!)

מַתכּוֹן: פסטה פנה אלה וודקה

סלט עם אטריות, שעועית ושומשום

כשאתם צריכים ארוחה מהירה וקלה ללא בשר, נסו את אטריות האדממה האלה. הן משתלבות עם ירקות בהירים ופריכים ורוטב טחינה חמצמץ לארוחת ערב טעימה תוך 20 דקות בלבד.

מַתכּוֹן: סלט אטריות ושומשום

שקשוקה עם כבש או בקר

שקשוקה כבש (או בקר) זו מתובלת בתערובת תבלינים, חלפיניו וצ'יפוטלה. מנת הביצים והעגבניות הזו כל כך משביעה וטעימה, שתרצו לאכול אותה לארוחת בוקר בכל שעה ביום.

מַתכּוֹן: שקשוקה עם בשר

רביולי עם נקניקיית עוף וקייל

רביולי קר קנוי הוא המרכיב המושלם לארוחת ערב מהירה וטעימה, מכיוון שהוא מתבשל במהירות ומגיע עם מגוון מילויים. כמה מרכיבים נוספים יהפכו אותם למנה ביתית טעימה. רביולי עם מוצרלה רכה, למשל, משתלב היטב עם קייל, עגבניות ונקניקיית עוף, אך ניתן להוסיף כל מרכיב וירק שיש לכם בהישג יד.

מַתכּוֹן: רביולי עם נקניקיית עוף וקייל

פלאוטס עוף

קנו עוף בגריל ובשלו ארוחת ערב שתגיע לשולחן מהר יותר מאשר משלוח מהמסעדה המקסיקנית האהובה עליכם. ואל תשכחו את רוטב האבוקדו!

מַתכּוֹן: פלאוטס עוף

אטריות סובה עם סלמון

כשאתם חושקים בארוחת ערב יפנית פשוטה, נסו את מתכון הסלמון המהיר הזה. הדג מוקפץ ברוטב מירין עם פלפלים ומוגש עם אטריות תוך דקות ספורות.

מַתכּוֹן: אטריות סובה עם סלמון

פסטה לינגוויני עם שרימפס סקמפי

פסטה שרימפס קרמית של איינה היא בדיוק הדבר כשאתם חושקים במנה מהירה אך אלגנטית. כדי להבטיח שהפסטה תהיה עשירה בטעם רענן, בישלו את הפסטה והרוטב בדקות האחרונות.

מַתכּוֹן: לינגוויני עם שרימפס לערב רומנטי

המבורגרים של כדורי תפוחי אדמה בסגנון אוקלהומה

למה ללכת למסעדת מזון מהיר כשאפשר להכין המבורגר נהדר בחצי שעה או פחות? הוסיפו מעל את הקציצות שלכם בצל וידיאליה פרוס לקבלת טעם ועסיסיות נוספים. ורוטב פשוט ייתן לכם את הגרסה הטובה ביותר של המזון המהיר האהוב עליכם.

מַתכּוֹן: המבורגר מאוקלהומה סיטי עם כדורי תפוחי אדמה.

מקרוני וגבינה בסגנון טאקו

אבקת צ'ילי, כמון, פפריקה, בצל ושום: רי משלבת את כל טעמי תיבול הטאקו הטקס-מקס בקונכיות הגבינה והרכות הללו. אפילו יותר טוב, היא מוגשת עם סלסה וכפית שמנת חמוצה!

מַתכּוֹן: מק אנד צ'יז עם תיבול לטאקו

פסטה פוזילי עם תרד וגבינת אסיאגו

ג'יאדה דה לורנטיס מרתיח את הפסטה עד שהיא רכה אך עדיין יציבה, ואז מערבב אותה עם עגבניות ותרד מבושל. התוצאה היא פסטה מושלמת.

מַתכּוֹן: פסטה פוזילי עם תרד וגבינת אסיאגו

טאקו דגים מטוגנים עם קולסלאו

דג הוא אחד מהחלבונים הטובים ביותר לחיסכון בזמן לארוחת ערב. הוא מתבשל במהירות ומתאים למגוון מנות. כאן, אנו צולים אותו על הגריל ומגישים אותו בטורטיות תירס עם מילויים אחרים לטאקו טעים של 20 דקות.

מַתכּוֹן: טאקו דגים בגריל עם סלט קולסלאו ליים

כריכי עוף קורדון בלו

כריך גבינה צלויה זה משביע מספיק כדי להיות ארוחה בפני עצמה.

מַתכּוֹן: כריכי עוף קורדון בלו

פסטה עם שרימפס ושום במחבת

ארוחת ערב מהירה ואלגנטית זו באמצע השבוע מוסיפה טוויסט לפטוצ'יני אלפרדו הרגיל. פלפל אדום ופפריקה מוסיפים עוד יותר טעם.

מַתכּוֹן: פסטה פטוצ'יני ברוטב שמנת עם שום ושרימפס

המבורגרים סלופי ג'ו בסגנון קוריאני עם חמוצים

בשר חזיר ובקר טחון משולבים עם מרכיבים יוצאי דופן כמו אגס, שמן שומשום וממרח גוצ'וג'אנג לגרסה קוריאנית מהירה וקלה להמבורגר האהוב.

מַתכּוֹן: כריך סלופי ג'ו עם חמוצים מהירים בסגנון קוריאני

סלט עם ביצה ושעועית

סלט בהחלט יכול להיות ארוחת ערב מזינה, במיוחד עם תוספת של ביצים קשות עשירות בחלבון ושעועית לבנה עשירה. גם ירקות הסלט הטריים במנה הזו לא יאכזבו.

מַתכּוֹן: סלט ארוחת ערב עם ביצים ושעועית

תבשיל בקר עם פיתה תרד

תבשיל מתובל במרוקאי זה מורכב מבשר בקר טחון, עגבניות צלויות וחומוס, וטעמו כאילו התבשל על אש קטנה במשך שעות. מגישים עם פיתה ממולאת בגבינה ותרד לארוחת צהריים מהירה ומזינה.

מַתכּוֹן: תבשיל בקר ופיתה עם תרד וגבינה

פסטה פנה עם דלעת

חסכו זמן על ידי קניית דלעת קלופה ופרוסה. הפסטה תהיה אפילו יותר משביעה אם תשתמשו בפסטה פנה רב-דגנים או מחיטה מלאה.

מַתכּוֹן: פסטה פנה עם דלעת

מק אנד צ'יז עם צ'דר

אגוז מוסקט ופלפל קאיין הם המרכיבים הסודיים במקרוני וגבינה המעולים של רייצ'ל ריי. פזרו גבינה ואפו עד להזהבה ובעבוע.

מַתכּוֹן: מק אנד צ'יז, מקרוני בסגנון אמריקאי עם צ'דר

סובה קרה עם רוטב עוף ובוטנים

חמאת בוטנים היא תמיד תוספת מבורכת לשולחן ארוחת הערב; הגיע הזמן להשתמש בה גם לארוחת ערב. שלבו אותה עם חומץ אורז, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שמן שומשום ורוטב צ'ילי לקבלת רוטב קרמי, מתוק ומלוח - מושלם עם אטריות סובה.

מַתכּוֹן: סובה קרה ברוטב בוטנים עם עוף

סלט קולסלאו עם עוף מטוגן וקימצ'י

הפכו את עוף המטוגן לחוויה קוריאנית עם בלילה וסלט. וודקה וקורנפלור בבלילה יוצרים קרום קל ופריך, בעוד קימצ'י ומחית גוצ'וג'אנג מוסיפים טעם חדש לסלט המסורתי.

מַתכּוֹן: עוף מטוגן עם קישוט קימצ'י

צלעות עוף בסגנון נאצ'ו

צ'יפס הטורטיה והגבינה המגוררת שאתם אוהבים בנאצ'וס מושלמים לארוחת ערב. עוף מתובל וחסה רומית מגוררת הופכים את המנה הראשונה הזו לארוחה מלאה.

מַתכּוֹן: צלעות עוף עם גבינה וסלט עגבניות עם ליים

"אטריות" דלעת עם פרושוטו ומרווה

בעזרת מגרסת מנדולינה, דלעת הופכת ל"אטריות" למנה מתוקה, מלוחה ומשביעה. היא מרשימה מספיק לאירוח, אך פשוטה מספיק לארוחת ערב של אמצע השבוע.

מַתכּוֹן: אטריות דלעת עם פרושוטו ומרווה

אורז מטוגן עם פפרוני

למה להזמין משלוח כשכל כך קל להכין בבית? הגרסה הטעימה של רי לאורז מטוגן לוקחת זמן קצר, וכנראה שכבר יש לכם את המרכיבים - כמו פפרוני, פלפלים ורוטב פיצה קנוי.

מַתכּוֹן: אורז מטוגן בסגנון אסייתי עם ירקות

פסטה פפרדלה עם אפונה

ערבבו פסטה עם אפונת סוכר וסלט ריקוטה לארוחה קלה וטעימה תוך חצי שעה.

מַתכּוֹן: פסטה פפרדלה עם אפונת סוכר

לינגוויני עם שרימפס ועגבניות

פסטה לינגוויני, מעורבבת עם שמן זית ושום, היא מנה פשוטה ומנחמת בפני עצמה; ערבבו אותה עם רוטב עגבניות עבה ושרימפס מטוגן ויש לכם ארוחת ערב תוך 25 דקות.

מַתכּוֹן: פסטה עם שרימפס ועגבניות

צ'ילאקילס

ארוחת בוקר לצהריים לא חייבת להיות פנקייקים וביצים. המנה הדשנה הזו תגרום לכם לרצות להגיש ארוחת בוקר בכל שעה ביום. רוטב צ'ילי אדום עם פלפל גוואחיו מוסיף טעם חריף.

מַתכּוֹן: צ'ילאקילס

בוריטו עם כדורי בשר ורוטב חריף

הבוריטוס הטעימים האלה הם ארוחת ערב מושלמת באמצע השבוע. כל לחמנייה עמוסה בקציצות בקר, שעועית מטוגנת, אורז חום אוורירי, גבינת קולבי ג'ק מותכת, אבוקדו קרמי וסלסה חמצמצה. ואם אתם ממהרים, אתם יכולים אפילו להכין את הקציצות בלילה שלפני!

מַתכּוֹן: בוריטו עם קציצות ורוטב צ'יפוטלה

שיפודי קציצות איטלקיות

המנה הזו (המזכירה את הקלאסיקה האיטלקית, נקניקיות ופלפלים) לא לוקחת זמן בכלל בזכות קציצות בשר קפואות מוכנות.

מַתכּוֹן: קבב קציצות איטלקי

פיצה בפיתה

לא תצטרכו לחכות שהבצק יתפח. בזכות פיתה, תוכלו להכין ערב פיצה תוך 30 דקות. צרו תוספת חריפה עם תערובת עגבניות-זיתים, ארוגולה קטנה, ריקוטה ומוצרלה.

מַתכּוֹן: פיצה בפיתה

אנצ'ילדות עוף וגבינה

קנו עוף בגריל ותוכלו להכין אנצ'ילדה שכל המשפחה תאהב תוך חצי שעה. ברצינות, מי יכול לעמוד בפני הגבינה הטובה הזו?

מַתכּוֹן: אנצ'ילדות עם עוף ורוטב עגבניות

פסטה פהיטה עוף

את המנה העדינה הזו עם פלפלים ובצל ניתן להכין בחצי שעה. צ'יפס טורטיה מעל הפסטה מוסיפים פריכות נעימה ובלתי צפויה.

מַתכּוֹן: פסטה פנה עם עוף פהיטה

פסטה עם רוטב וודקה ושרימפס

לפעמים שווה לשדרג קלאסיקה. פסטה עם רוטב וודקה היא גם פשוטה וגם יוקרתית. הוסיפו סקמפי שרימפס לארוחת ערב משביעה של 30 דקות.

מַתכּוֹן: פסטה פנה ברוטב וודקה עם שרימפס

בייגלים במילוי סלט ניסואז

אתם יודעים כמה קל להכין ארוחת צהריים נהדרת עם קופסת טונה, אז למה לא להכין איתה גם ארוחת ערב? הניחו את הדג על בייגל ופיזרו מעל ירקות, עשבי תיבול וביצים קשות פרוסות. אתם תתהו למה אף פעם לא הכנתם את זה קודם.

מַתכּוֹן: בייגל עם מילוי ניסואז

סלט עוף אסייתי עם רוטב בוטנים

מיץ תפוזים סחוט טרי מוסיף טעם תוסס לרוטב על בסיס חמאת בוטנים. עוף בגריל מגורר ושעועית אדממה הופכים את המנה למנה משביעה, בעוד שאטריות צ'ו מיין מספקות מרקם פריך ונעים.

מַתכּוֹן: סלט עוף אסייתי עם רוטב בוטנים

עוף פרנצ'ז חריף

מנה מלוחה זו מקבלת את טעמה התוסס מתערובת של משחת פלפל צ'ילי קלבריה חריפה, חרדל דיז'ון וגבינת פקורינו רומנו.

מַתכּוֹן: עוף צרפתי חריף

פריטטה יוונית עם סלט פטה

כמובן, פריטטה נהדרת לארוחת בוקר, אבל היא גם מושלמת לארוחת ערב. גרסה זו כוללת זיתים, עגבניות וגבינת פטה - טוויסט יווני על מאכל בוקר אהוב.

מַתכּוֹן: פריטטה יוונית עם קישוט ירוק

טאקו נקניקיות הודו

מנגו פרוס מוסיף נגיעה מתוקה לטאקוס הודו אלה, בעוד אבקת צ'ילי אנצ'ו מוסיפה חריפות.

מַתכּוֹן: טאקו נקניקיות הודו עם סלסת מנגו

חזה עוף עם קראסט גבינה וירקות

המנה הצבעונית של רייצ'ל משלבת חלבון, עמילנים וירקות. בזמן שתפוחי האדמה והירקות נאפים, הכינו את חזה העוף המצופה גבינה, והכל יהיה מוכן בו זמנית.

מַתכּוֹן: חזה עוף עם פרמזן ותפוחי אדמה אפויים

פסטה פנה עם רוטב חצילים

הכינו רוטב עבה עם חצילים יפניים ועגבניות שזיף מרוסקות לפסטה שלכם. מעט ריקוטה מעל היא הנגיעה הסופית המושלמת.

מַתכּוֹן: פסטה פנה עם רוטב חצילים

פירה סלמון מתובל וגבינת שמנת

הוסיפו ארוחה בת 30 דקות לארוחת הערב את טעמם של הבייגלים האהובים עליכם. נתחי פילה סלמון מתובלים בתיבול לבייגל ומוגשים בצורה הטובה ביותר עם פירה תפוחי אדמה עם גבינה.

מַתכּוֹן: סלמון ופירה עם גבינת שמנת

פיצה טורטייה מקסיקנית עם צ'וריסו

בזכות טורטיות חיטה, אפשר להכין פיצה מקסיקנית טעימה בכל יום. טוסט אותן בתנור, ואז פזרו מעל צ'וריסו טרי, שעועית מטוגנת וגבינה. לאחר שהגבינה חמה ונמסה, הפיצה מוכנה למגע הסופי: חסה, מיץ ליים, אבוקדו ושמנת חמוצה מקסיקנית.

מַתכּוֹן: פיצה טורטיה מקסיקנית עם בשר טחון ושעועית

אטריות לו מיין חריפות עם טופו וירקות

ג'ינג'ר טרי מוסיף טעם נפלא והוא נוגד חמצון ודלקת רב עוצמה. מנה זו מהירה להכנה וארוחה נהדרת למשפחות.

מַתכּוֹן: אטריות לו מיין חריפות עם טופו וירקות

טוסטדות עוף

טוסטדות קנויות ועוף בגריל הופכים את המנה הזו מוכנה תוך 15 דקות בלבד. סידור המרכיבים בשכבות הוא סופר קל - אפילו ילדים יכולים לעשות את זה!

מַתכּוֹן: טוסטדות עם שעועית ועוף

רולים קיץ עם עוף

רולים וייטנאמיים פריכים הם מאכל קליל ובריא, ועם תוספת אורז הם יוצרים ארוחת ערב משביעה. הלחמניות הללו ללא גלוטן וישמחו את כולם, אפילו ילדים.

מַתכּוֹן: רולים וייטנאמיים קלים

תבשיל חזיר ובטטה חריף ב-30 דקות

פלפלי צ'יפוטלה מעושנים וחריפים ואבקת צ'ילי מוסיפים טעם עמוק לתבשיל הבשרי והמהיר הזה. כדי לחסוך זמן, רק הבשר משחים בשמן, והבצל, העגבניות, השום והפלפלים טוחנים לציר.

מַתכּוֹן: תבשיל חזיר חריף ובטטה

קסדייה פטריות וסוקוטש

ממלאים קסדייה (ארוחה אמינה בימי חול) בפטריות, חמאה ובצל אדום פרוס דק. תירס קפוא ושעועית לימה משלבים יחד כתוספת מהירה שמשלימה את הארוחה המשפחתית הזו.

מַתכּוֹן: קסדייה עם סוקוטאש ופטריות