בוריטו לארוחת בוקר עם תפוחי אדמה וגבינה

קולות: 1

איך להכין - בוריטו תפוחי אדמה וגבינה לארוחת בוקר

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 674, שומן כולל 41 ג'., שומנים רוויים 10 ג'., חלבונים 25 ג'., פחמימות 53 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 390 מ"ג, נַתרָן 1065 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

טגנו ביצה עם תפוחי אדמה ופלפלי צ'יפוטלה לארוחת בוקר ועטפו אותה בטורטיה עם אבוקדו פרוס וגבינה מגוררת. זהו בוריטו משביע וטעים, חדש לכל המשפחה ונוח לאכול בדרך לעבודה אם אתם מאחרים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפות שמן צמחי
1.5 כוסות תפוחי אדמה קפואים פרוסים לטיגון
8 ביצים גדולות
1/4 כפית פלפל צ'יפוטלה
1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
4 טורטיות בוריטו גדולות
1 אבוקדו פרוס דק
0.5 כוס גבינת מונטריי ג'ק מגוררת
0.5 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת
סלסה, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, תַפּוּחַ אַדֲמָה, טורטיה, אַבוֹקָדוֹ, גבינת מונטריי ג'ק, גבינת צ'דר, רוטב סלסה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים שמן צמחי במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה ופריכות, 8-10 דקות.
בינתיים, בקערה בינונית, טורפים את הביצים עם אבקת הצ'יפוטלה ומתבלים במלח ופלפל. יוצקים את הביצים על תפוחי האדמה המטוגנים ומבשלים תוך ערבוב, עד שהביצים מתייצבות, כ-3 דקות. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הכוסברה.

חממו את הטורטיות במחבת גדולה על אש בינונית עד שהן רכות. הניחו על כל טורטיה רבע מפרוסות האבוקדו, רבע ממלית הביצים ו-2 כפות גבינת מונטריי ג'ק וגבינת צ'דר. קפלו את הצדדים פנימה וגלגלו את התחתית בחוזקה. חזרו על הפעולה עם שאר הטורטיות והמילוי. הגישו את הבוריטוס עם סלסה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / ארוחת בוקר / אוכל מהיר / מנות טורטיה / / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח מקסיקני

אוספי מתכונים