תבשיל בקר איטלקי

קולות: 1

זְמַן: 10 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 285, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 36 ג'., פחמימות 19 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 95 מ"ג, נַתרָן 312 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.

מתכון זה תוכנן במיוחד עבור עקרות בית עסוקות שרוצות להאכיל את כל המשפחה בארוחת ערב ביתית טעימה וטעימה מבלי להשקיע הרבה זמן או מאמץ. כל המרכיבים לראגו האיטלקי הזה נועדו לנוחות מרבית. אלה כוללים ירקות קצוצים קנויים, תערובות רטבים מוכנות ובשר. פשוט הכניסו את המרכיבים לסיר הבישול האיטי בבוקר, כוון את השעה, וארוחת הערב תהיה מוכנה כשתגיעו הביתה מהעבודה באותו ערב.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

900 גרם בקר לבישול, חתוך לקוביות של 2.5 ס"מ.
חבילה אחת (400 גרם) בצלי פנינה קפואים
קופסה אחת (400 גרם) עגבניות קצוצות עם עשבי תיבול איטלקיים
חבילה אחת (340 גרם) של גזרים קטנים
חבילה אחת (45 גרם) של תערובת רוטב שום ועשבי תיבול
0.5 כוסות ציר בקר מומלח קלות
שקית אחת (14 גרם) של תערובת רוטב פסטו

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בָּקָר, רוטב פסטו, גֶזֶר, סטים של בצל, עגבניות, רוטב שום

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר בישול איטי של 4 ליטר, ערבבו את הבשר, הבצל, העגבניות עם הנוזל מהפחית, הגזר ותערובת רוטב השום. בקערה קטנה, ערבבו את תערובת הציר והפסטו. שפכו הכל לסיר בישול איטי.
מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 8 עד 10 שעות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים למולטי-קוקר / רב-סוכר / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / בָּשָׂר / ירקות ופטריות / מרקים ותבשילים סמיכים / מטבח איטלקי / סנדרה לי

מתכונים דומים