כיסונים עם כרוב מבושל בקארי

קולות: 2

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 533, שומן כולל 16 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 19 ג'., פחמימות 81 ג'., סִיב 9 ג'., כולסטרול 51 מ"ג, נַתרָן 1232 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

הפכו ורניקי תפוחי אדמה קפואים וקנויים לארוחה צמחונית שלמה על ידי שילובם עם כרוב בקארי ורוטב יוגורט מרענן. במתכון זה הוורניקי אינו מבושל; במקום זאת, הוא נאפה בתנור ישירות מהמקפיא, ויוצר קרום זהוב וטעים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/2 כוס יוגורט יווני רגיל דל שומן
2 בצלים ירוקים, קצוצים
2 כפות מיץ ליים סחוט טרי
4 כפות חמאה לא מלוחה
0.5 כפיות פפריקה
2 חבילות של כיסוני תפוחי אדמה ובצל קפואים (450 גרם כל אחת)
חצי בצל, פרוס דק
12 כוסות כרוב קצוץ
1.5 כפיות אבקת קארי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: כופתאות, כרוב לבן, קָארִי, בצל ירוק, מיץ ליים, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. בקערה קטנה, מערבבים יוגורט, בצל ירוק, מיץ ליים ו-3 כפות מים; מתבלים במלח לפי הטעם. מקררים עד להגשה.
בקערה גדולה המתאימה למיקרוגל, ערבבו 2 כפות חמאה ופפריקה; חממו במיקרוגל עד להמסה, כ-30 שניות. הוסיפו את הפירוגי הקפואים וערבבו לציפוי. הניחו את הפירוגי על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף, הכניסו לתנור ואפו, תוך הפיכה באמצע, עד להזהבה, 20-25 דקות.

בינתיים, ממיסים את 2 כפות החמאה הנותרות בסיר רחב על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ומבשלים תוך ערבוב עד להזהבה, כ-8 דקות.
מוסיפים את הכרוב, אבקת הקארי, 3/4 כפית מלח וקצת מים ומבשלים על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהכרוב רך, כ-12 דקות. מוסיפים עוד מעט מים במידת הצורך. מתבלים במלח לפי הטעם. מחלקים את הכרוב המבושל והכופתאות בין הקערות; מגישים עם רוטב יוגורט.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכוני פסטה פשוטים / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / פַּסטָה / ירקות ופטריות / מנות כרוב / מנות עיקריות עם כרוב / מנות כרוב לבן / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים