מתכון פשוט לנבטי בריסל אפויים
קולות: 4
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 122, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 346 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.
קלוריות 122, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 346 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.
עם המתכון הזה, נבטי בריסל ייצאו בצורה מושלמת בכל פעם, עם חלק חיצוני פריך וחלק פנימי עסיסי. בעת הכנת הנבטים, הקפידו להסיר עלים רופפים או מצהיבים, אחרת הם יישרפו בתנור.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 600 גרם נבטי בריסל
- 2 כפות שמן זית
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: נבטי בריסל
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס (425 מעלות פרנהייט). מסירים את העלים שנשרו או הצהובים מכרובי הניצנים. חותכים את הגבעולים וחותכים כל נבט לשניים.
- בקערה גדולה, מערבבים קלות עם שמן ומתבלים במלח ופלפל. מסדרים את הכרוב בשכבה אחת על תבנית אפייה. אופים עד שהוא רך ומשחים מעט, תוך ערבוב באמצע, 15-20 דקות תלוי בגודל הכרוב. מעבירים לצלחת הגשה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
